Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

[Galya]

Persuadiré a qualsevol

Bé, és culpa seva. Ara et torturaré amb addicció.



Galya, vinga, expliqueu-ho tot detalladament com treballar amb la pectina. La darrera vegada vaig fer alguna cosa malament i les capes van resultar ser panellets, però vull pa i esponjós com el vostre. T’escolto amb molta atenció.

expliquem-ho tot en detall com treballar amb la pectina.

Maleta de pectina per a 2500 o 3000 g de puré. Poseu-lo en fred o una mica calent, tireu-hi un parell de cullerades de sucre per sobre i poseu-ho tot al foc i comenceu a remenar. Tens una espàtula màgica amb un termòmetre. Remeneu-ho, no aneu enlloc. Portem la massa a 60 graus i una mica més, però no la deixem bullir. Tan bon punt hi hagi 60 graus i una mica més alts, 70 graus també és bo, cuini un parell de minuts, ja no els necessiteu. Cuino dos o tres minuts, temporitzant el temps. Mentre la vostra massa s’escalfa, tota la pectina es dispersarà i no hi haurà grumolls, hi haurà una massa suau. No el poseu en puré calent, la pectina es convertirà immediatament en grumolls i ja no en fareu res. Ha fallat, refredeu-lo i feu-ho tot com de costum.

[Galina]

Galina,



Pomes al forn ...

El teu desig es va complir .. Bé, gairebé ..
Tots els caçadors volen saber on està el faisà.
Vaja ..
El suc es feia amb pomes en una espremedora. Pastís de poma fet puré de 3150 g.
Cireres, albercocs i espinacs. Tot congelat, al forn. Fregat per un colador i perforat amb una batedora.

Galina, digues-me, quants grams d’altres purés de patata s’han afegit a la sidra de poma?

[Galya]

Galya, però, podeu bullir puré de patates amb pectina avui i esculpir malví demà?

[Elena]

Elena, segur que sí. Ho vaig fer l'endemà, fins i tot el vaig posar a la nevera fins l'endemà al vespre. Simplement es refredarà durant la nit.
Així que Galya escriu:

Ha fallat, refredeu-lo i feu-ho tot com de costum.

Ah, i ho vaig fer! Marca de selecció, moltes gràcies! Una delícia així! Ahir vaig estar ficant-me fins a la nit: tallant, couent, batent, netejant, batent, en general, tot estava segons la recepta. Només hi he afegit una mica de sucre - 150 gr., Tinc Antonovka. L’assecadora funcionava tota la nit, al matí les capes eren com galetes. Bé, crec que m’he fotut! Però no, els he trobat a faltar 3 hores més. I es van suavitzar! increïble! Per què escric tant: no hi ha res per fer fotos! Al matí van entrar corrents i ho van desmuntar tot. Doncs molt boníssim! Ara sóc recte i no sé si tornaré a ser digne de tal gesta: he intentat fer-ho, però se’l van menjar d’una sola vegada. També vaig pensar en preguntar com i quant emmagatzemar ... ingenu ...

També vaig pensar en preguntar com i quant emmagatzemar .... ingenu ..

Tampoc vaig viure molt, la resistència i la maduració no van funcionar

Noies, noies, digueu-me, si us plau, té sentit comprar un mesclador planetari barat o d’alguna manera sintonitzar-ne un de decent. Fins i tot va fer el marit del marc, Antonovka està gairebé a punt ... o turmentarà la batedora manual, es cremarà, no era una batedora. Així que, al cap i a la fi, traslladaré tot l'Antonovka al formatge i, de nou, em quedaré sense malví

Irina, tinc First FA-5259-2-RE, el puré de patates s’esponja bé als malví, estic content. El fòrum té un tema sobre ell, el preu és de 6 a 8.000 a diferents botigues.

Vaig bullir el puré, el vaig deixar refredar.



Bon dia. Vaig assecar el malví. El puré pesava 2,6 kg. Va resultar 5 dels meus fotogrames. Estem esperant.

Això no és necessari fer una sola vegada !!
Si diu Pectina, significa Pectina. I no cal participar en actuacions d’aficionats.!

Digueu-me quants grams d’altres purés de patata s’han afegit a la sidra de poma?

Preparo per a 850g de salsa de poma -100-150 grams de qualsevol altra. Ja no val la pena. Tot i així, l’aroma, com a tal, no aconseguirem, bé, de manera que tocaríem els peus al moment, encara que només no sigui gerd del bosc. I 150 g de cirera, per exemple, són suficients per a una nota de gust.

Es pot bullir puré de patates amb pectina avui i esculpir malví demà?

El lli, és clar que pots.

com i quant emmagatzemar .... ingenu ...

La pregunta es planteja incorrectament. No com emmagatzemar, sinó on amagar-se ..

fes una foto ja i no hi ha res!

Ah, bé, quina llàstima .. I llavors hauríem admirat. M'encanta mirar el bonic malví que fan les noies. Tothom té èxit en aquesta bellesa!

Ara sóc recte i no sé si tornaré a ser digna de tal gesta: he comès un error,

No, però què volíeu, senyores? Ningú va prometre una vida fàcil. Deliciós-promès ..

Això no és necessari fer una sola vegada !!
Si diu Pectina, significa Pectina. I no cal participar en actuacions d’aficionats.!

de què ets senyora?

de què ets senyora?

Sobre el fet que alguns pastilodèlics massa empresarials són mandrosos Afegiu pectina al puré de patates.
Al cap i a la fi, l’autor de la recepta escriu, per a gent de negocis que escriu, repeteix cent vegades que, si veieu que les pomes no són les mateixes, afegiu-hi pectina sense fallar. No, bé, per què hauries d'escoltar gent intel·ligent? Nosaltres mateixos amb bigoti ..
Dawned ..

Això no és necessari fer una sola vegada !!
Si diu Pectina, significa Pectina. I no cal participar en actuacions d’aficionats.!

Un experiment sense pectina?
He estat pensant en esprémer pectina, dolorosament el preu no és barat, les pomes Antonovka. No val la pena, oi?

[Galya]

Dawned ..

Galyaquantes vegades repetir? llegeix atentament el tema i escolta l’autor de la recepta, l’autor d’aquest malví ja “ha menjat el gos”. L'actuació amateur no condueix a un bon. Et diuen, et diuen, però tu no escoltes, llavors aquest és el resultat. És culpa seva, cal escoltar l’autora de la recepta !!!

Un experiment sense pectina?

Mandra elemental. També vaig pensar què faria Lena-Silyavka amb la pectina, també ho he de fer i vaig pensar, doncs bé, no volia escalfar-lo, refredar-lo, la massa ja estava freda. Sé què passa sense pectina a les pomes. Les pomes són dolces, no sucoses, un bon malví només és quan les pomes estan madures i, quan estan estirades, la pectina és simplement necessària. Ja a la taula, quan vaig començar a assotar el primer puré, vaig veure que res funcionaria.
Esteu mirant les vostres pomes. Antonovka és encara una altra poma. Feu una porció de malví, es veurà immediatament si necessiteu pectina o no. Elvira d'Antonovka fa un malví meravellós. Ella pot explicar exactament sobre Antonovka.
Aquest any no és un any de poma. Però, cada núvol té un revestiment platejat. Vaig trobar al meu lloc un pomer meravellós de pomes que fa un malví fantàstic. Les pomes són àcides, a l’estiu, la pectina no hi és necessària. Vaig disposar el malví d’aquestes pomes.

quantes vegades repetir? llegeix atentament el tema i escolta l’autor de la recepta, l’autor d’aquest malví ja “ha menjat el gos”. L'actuació amateur no condueix a un bon.

Ah, no ho expliques. Ahir vaig recordar-te de tu .. Però ja ho veus, no és el destí de veure.
No, malví comestible, res, però no el que voldria ... Lana, ara estudiaré el tema ..

[Silyavka]

Silyavka, Lena, estic esperant els teus dolços

Novament no es va portar Antonovka, fa 2 setmanes que està malament al magatzem, no pren, té por de no vendre la mercaderia

[Zhen]

Silavka, Lena, espero els teus dolços

Zhen, També estic esperant el malví Silyavkin

També estic esperant el malví de Silyavkin

Tothom està esperant ...

Noies, no refredo mai el puré de patates, ho poso calent al bol de la batedora, afegeix sucre i bato a gran velocitat durant 6 minuts. Durant aquest temps, el puré de patates es refreda, després la proteïna hi va i després segons l’escenari. Tot sempre està bé.

Mai refredo el puré de patates

Elvir, ahir no tenia temps d’estudiar, feia suc.
I sí, m’agrada muntar puré de patata calent.

[Elvira]

i mai refredo puré de patates

ElviraJo tampoc mai vaig esperar que el puré de patates es refredés, però Nasyalnika va dir que s’hauria d’afegir pectina al puré de patates calent. I quan vaig bullir puré de patates amb pectina, el temps ja era després de les 25 del matí, així que el vaig deixar fins al matí.

però nasyalnika va dir que s’hauria d’afegir pectina al puré calent

Lli, és així com afegeixo la pectina al puré calent. Vaig coure les pomes, la blendarnula i les vaig passar per un colador. El puré és càlid. Pectina barrejada amb sucre, posada en puré de patates. Amb una remenada constant, el porto a 70 ° i el deixo anar directament a la feina, per batre, etc., etc.

i deixeu-lo funcionar immediatament

Elya, per molt que m’agradaria el malví, fer-lo a mitja i mitja està fora de la meva força.

Tampoc vaig esperar mai que el puré de patates es refredés, però Nasyalnika va dir que s’hauria d’afegir pectina al puré de patates calent.

Lli, vaig tenir una mala experiència amb la pectina. El vaig posar en puré de patates calentes i van quedar grumolls. Per això escric puré fred i calent. Estic completament d’acord amb Elvira, mentre netegeu les pomes, es refreden a una temperatura acceptable, quan es pot afegir pectina. Però encara el refrejo una mica més després de netejar-lo i després introdueixo la pectina. De vegades passa que l'últim paquet i les botigues estan tancades .. És una llàstima per a les meves feines. Vaig coure, vaig fregar, vaig patir i vaig agafar la pectina i vaig a fer grumolls. Per cert, quan feu melmelada amb aquesta pectina, ja hem barrejat sucre amb pectina, així que està escrit que trossegeu finament la fruita amb sucre i espereu que la massa doni suc, i després ja cuina. Bé, d’això vaig procedir. Quina diferència hi ha entre el sucre i la pectina en un paquet o aquesta pectina, encara s’afegeix al producte fred i es dissol molt bé a mesura que s’escalfa la massa.

per molt que m’agradaria el malví, fer-lo a mitja i mitja està més enllà de les meves forces.

És cert Len, el descans és sobretot, fins i tot de vacances.

[Galya]

Galya, No tenia experiència amb la pectina, així que et vaig preguntar com fer-ho bé, tens més pràctica. Si no m’ho haguéssiu enviat, no sabria en absolut què és.

No tenia cap experiència amb la pectina, per això et vaig preguntar com fer-ho bé, tens més pràctica

Lli, sí, tot el que esteu parlant és clar. Llegit més amunt, he escrit per quines consideracions procedeixo que cal afegir aquesta pectina al puré fred o calent.
Aquesta és la primera vegada que fabriqueu lli amb pectina?
Bé, mostra’m el malví més tard, val? I expliqueu-nos les vostres impressions.

Lli, sí, tot el que esteu parlant és clar. Llegit més amunt, he escrit de quines consideracions procedeixo que cal afegir aquesta pectina al puré fred o calent.

Ja ho he llegit.

fer-ho a mitja i mitja està més enllà de les meves forces.

Duc, la soca és clara, cal dormir a la nit. Parlo del fet que la pectina resulta que la poseu en un puré calent.

Sobre el fet que alguns pastilodèlics massa empresarials són mandrosos Afegiu pectina al puré de patates.
Al cap i a la fi, l’autor de la recepta escriu, per a gent de negocis que escriu, repeteix cent vegades que, si veieu que les pomes no són les mateixes, afegiu-hi pectina sense fallar. No, bé, per què hauries d'escoltar gent intel·ligent? Nosaltres mateixos amb bigoti ..
Dawned ..

Això es deu al fet que l’autor de la recepta no va escriure res sobre la pectina al primer post sobre la pectina.
I llegir 234 pàgines de xerrameca quan es fan malbé les pomes no és realista.

Hola! Em van llançar aquí un parell de paquets Antonovka. Vaig córrer a llegir-te i vaig decidir comprar pectina per a xarxa de seguretat. Ara no puc processar totes les pomes en malví ...
Han aparegut diverses preguntes
1. No cal coure pomes, es poden bullir puré de patates i enrotllar-les en pots?
2. Es pot afegir sucre més tard abans de muntar?
3. Tinc Travolta per a 9 fulls, és òptim assecar-lo en 3 fulls o és possible assecar-ne més?

Ahir vaig provar dues làmines del rotor, assecades, de la recepta per obtenir una tarifa completa. Era molt àcid. El vam menjar greixat amb mel, però vull afegir no sucre, sinó un substitut. Un marit no pot tenir molt de sucre. Algú ha provat si el malví cau?
Noies, disculpeu que hi hagi moltes preguntes, si em repeteixo, envieu-les on calgui. No el vaig trobar a la cerca.

Rita, vaig enrotllar els puré de patates al forn i els vaig esterilitzar.
Vaig intentar fer malví amb puré de patates amb eritritol, estic malaltís, potser us anirà bé. No es liquidarà, el sucre no és un agent fixador a la pastilla. No es va conformar amb l'eritritol. Fins i tot sense sucre ho vaig fer, no es va solucionar.

Això es deu al fet que l’autor de la recepta no va escriure res sobre la pectina al primer post sobre la pectina.

Però després no hi va haver necessitat de pectina. La pectina es va necessitar més tard, probablement en un mes. Cal mirar la foto. No ho recordo. Sóc vell, amb esclerosi ..

si em repeteixo, envieu-lo al lloc correcte. No el vaig trobar a la cerca.

Feu totes les preguntes aquí, gairebé no trobareu res a la cerca.

llegir 234 pàgines de xat

Olya ho va escriure tot correctament. El malví bullit resulta normal, el pastís de poma d’una espremedora també resulta meravellós. Així que no us preocupeu. La pastila s’obté fins i tot a partir de pomes lleugerament congelades. Sempre surt de tot, però no prové del puré comprat.
Personalment no us diré res de sucre, però l'Olya ja ho ha escrit tot. Ella ho sap amb seguretat.

algunes pastilles massa empresarials són mandroses

I ets autocrític!

Sóc vell, amb esclerosi ..

Encara més complicat!

Ets autocrític

Molt. Sempre ho va ser.

Més trencant

No, què passa?
Tinc un certificat de pensió, tinc ulleres, coixo .. No hi ha estupa, que no hi és, no mentiré.

[Galya]

Es pot afegir sucre més tard abans de muntar?

és possible, he tancat el puré amb sucre i sense sucre, i sense esterilitzar.

Tinc un certificat de pensió, tinc ulleres

Galya, No sóc Stanislavsky, però no crec !!!

[Rita]

Rita, lira3003, M'agrada coure al forn millor. L’excés de suc s’evapora. Surt un puré més viscós. I per sempre és necessari coure amb pells i al mig, aquí és on es troba la pectina.

l'eritritol no es va assentar. Fins i tot sense sucre ho vaig fer, no es va solucionar.

Tinc eritritol, l’afegiré. Les meves pomes són dolorosament àcides. El marit va dir: "Inclina els ulls!"

és possible, he tancat el puré amb sucre i sense sucre, i sense esterilitzar.

Ah, això és el més important per a mi fins ara! Gràcies per la resposta, ho faré una mica més tard. El congelador està ocupat, l’haurem de remuntar fins als bancs

No hi ha estupa

tens un marit fet a mà, ell el farà

tens un marit fet a mà, ell el farà

Llançadora ..

No sóc Stanislavsky, però no ho crec !!!

Hola, hem arribat. On van anar les ulleres? Tres d'ells ..

definitivament, heu de coure amb pells i mig, aquí és on es troba la pectina.

Cuino amb la pell, amb la meitat - no. Pomes cucudes, ho heu de tallar tot.

[Branca]

Branca, coure al forn, després pelar de les llavors de llavors, fregar per un colador, i bullir en pots ?? És tan ràpid?
O és una opció per assecar immediatament el malví, sense llaunes? Aleshores sí, el puc coure al forn.
Doncs he comprat pectina, 15 paquets de 10 grams. De l’anterior, he entès uns 2500 kg + com a mínim 10 grams.
Si puc doblegar el marc, intentaré fer-ne un de Belevskaya avui. O el marit haurà d’esperar

Rita, la vaig coure i emmagatzemar. I esterilitzat perquè les tapes són tortes, l'apartament no disposa de traster ni balcó i fa molta calor. Al forn, fregat, en pots, esterilitzat a Shteba.
Svatya va fer rodar el meu puré bullit clau en mà.

coure al forn, després pelar de les llavors de llavors, fregar per un colador, i bullir en pots ?? És tan ràpid?
O és una opció per assecar immediatament el malví, sense llaunes? Aleshores sí, el puc coure al forn.

I cap diferència. Encara és un procés laboriós. Coure, fregar, una vegada més, si cal, caminar amb la batedora.
Bé, ja que teniu Antonovka, potser per primera vegada no hi heu d'afegir pectina. Tot el mateix. Antonovka conté més pectina i la collita acaba d’arribar.Acabem de treure aquestes pomes. Fresc. És una poma d’hivern.

Bé, ja que teniu Antonovka, potser per primera vegada no hi heu d'afegir pectina. Tot el mateix. Antonovka conté més pectina i la collita acaba d’arribar. Acabem de treure aquestes pomes. Fresc. És una poma d’hivern.

Un paquet, recollit tant del terra com de l’arbre fa un parell de setmanes, de manera que estaré segur.
La segona setmana enrere, però també des de terra. No són molt verds, lleugerament groguencs

així que estaré segur.

Bé, juga amb seguretat. No empitjorarà.

El marit va dir: "Inclina els ulls!"

Mai no he sentit això!

No he sentit mai això!

Bé, estàs darrere dels temps. Ho deien a la meva joventut.

[gawala]

gawala, Galya, i si no el netegeu per un colador? Què canviarà? Si no fos per netejar, potser hauria decidit una segona gesta ...

i si encara no netegeu un colador? Què canviarà? Si no fos per netejar-lo, potser hauria decidit una segona gesta ...

No canviarà res. Si és una batedora molt bona, tot es triturarà en un puré suau i fins i tot les pells més petites no es sentiran. I si no és una batedora potent, tampoc no hi haurà res, bé, és possible que hi hagi pells al malví i això és tot. Això no afectarà el sabor de cap manera.
Aquests són purament els meus problemes. Bé, m’encanta el puré suau. Encara no tinc res a fer, aturar-lo i netejar-lo fins que perdi el pols.

bé, pot haver-hi pells al malví i això és tot

Sí, d'alguna manera vaig trobar a faltar un bol de puré de patates, no la vaig netejar i em va sorprendre molt quan la vaig col·locar a la safata i vaig veure trossos de pell. Res, tot està sec, les inclusions no van interferir.

les inclusions no van interferir.

L’al·lèrgia només és al cap. En el meu..