Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Bé, és clar, Elvira, em vaig unir a les files de la secta del pastilodelo i juro solemnement que no aniré enlloc, jeje.
En primer lloc, és baix en calories i completament natural. En segon lloc, realment no és difícil fer-ho amb el concepte de procés.
Però això és el que és estrany: la primera vegada que ho vaig fer, semblava que tot seguia una recepta com la de Khlebnikova, i altres vídeos a YouTube i un nen al lloc web, bé, ho vaig mirar tot arreu i, tot i això, no va sortir gens de la paraula (encara que saborós). I aquí, a Gali, tot es descriu amb tants detalls que tot va funcionar la primera vegada.
En general, tenim aquí en 2 setmanes la temporada de maduixes i em van prometre un parell de kg directament de la granja per ajustar-los.
El primer malví va ser per a la meva mare, i mentre menjàvem les vores amb el meu marit. Tinc una forma rodona de 26 cm i 2 cm d’alçada, és convenient fer-hi, però el bot no està molt tallat. Per això, sé tallar-lo quan els dolços són rectangulars, però aquí vaig retallar un quadrat per a la meva mare i ens vam deixar les vores. Aquí acabem, em vaig sintonitzar immediatament amb el següent. I quan em converteixi completament en pastilodel, compraré una forma millor.
La feijoa d’un veí va caure directament a terra, però aleshores no sabia què era aquesta deliciosa olor i tampoc no sabia del malví de feihoa. Així doncs, ara ha canviat la visió dels jardins dels veïns, on hi ha alguna cosa dolenta sota l’arbre perquè es pugui posar al malví.

Demà, si tinc temps lliure, anotaré les meves darreres observacions sobre la preparació de pastilles amb pectina.

Ale, tinc moltes ganes, com un pastís del forn!

aquest matí he apagat l'assecador abans, més d'una hora, perquè els pastissos ja estaven secs, càlids i fàcils de doblegar))) aquesta vegada el gruix era de 7-8 mm, també en pectina, per què més prim, no entenc

Lena, encara no hi ha res a mostrar, és probable que demà

res a mostrar encara

bé, comença ...

[Elena]

Elena, i on és el vostre bonic malví?

on és el teu bonic caramel?

I el teu?

[Olya]

OlyaNo tinc pomes

i el teu

I encara no tinc una màquina d'escriure i les vostres instruccions que ESPECIFICAMENT i quant comprar ... Jo, després de 2 hores a la botiga, em precipitaré com una vaca d'alce sacsejat: boig: escrivim ... Estic tan amb el telèfon i al carro

[Olya]

Olya, anoteu: assecador, mesclador potent, forn, roda gran per coure pomes, colador (per netejar puré), batedora, marc, regle, pomes, sucre i pectina. Tot sembla ...

Olya, anoteu: assecador, mesclador potent, forn, cassola gran per coure pomes, netejar un puré (netejar puré), batedora, marc, regle, pomes, sucre i pectina. Sembla que tot ...

Bé, és probable que la Lena cuini en una cassola. Estic al forn sobre una plata de forn. Una cassola per netejar-hi la massa i bullir-la amb pectina, o simplement netejar-la, i després pesar-ho tot i posar les mateixes porcions als bols. Per tant, és més convenient treballar només amb la massa. En general, definitivament es necessita una paella de 3 litres. Qualsevol colador, es pot utilitzar un colador per al cabell, es pot utilitzar metall, però no un gran, encara fem puré de patates.
La resta és tot com va escriure Lena.

Bé, és probable que la Lena cuini en una cassola.

tan segur xef.

pesar

Em vaig oblidar de la balança !!!

Em vaig oblidar de la balança !!!

No, bé, és per si sol ...
Len, si no hi sóc, bé, mai no saps on emportar-te, aquí pots dir a Olga què i com.

si no hi sóc, bé mai no sabràs on agafarà

És lluny la que va Madame?

Aquí podeu dir a Olga què i com.

es farà superior.

És lluny la que va Madame?

Mentre està al lloc.No vivim a casa els caps de setmana. Tot ens porta a algun lloc .. Després a casa un parell de setmanes.

es farà superior.

Gràcies Len. Tothom fa el malví perfectament i podeu ajudar-lo.

Tothom fa malví meravellosament

és pecat tallar amb un mestre així

De què parles de verges: oi de productes !! I el que apareix a la llista ... per descomptat que hi ha ... Galya, digueu-me, quin tipus de negoci de pes sóc un fabricant de compres, i Kenwood en té 2 (i per què perdre el temps amb bagatelles) Quins PRODUCTES prendre Demà després de les 17 van prometre portar-lo ... així que hauria d'estar preparat



Vull fer servir fruites congelades a més de pomes ... Tinc de tot (bé, gairebé)

[Olya]

Olya, No sóc Galya, però respondré. Pomes, ou, sucre i pectina. Les proporcions de la recepta.

[Lena]

Lena sí no ... és comprensible, parlo de CONGELAR ... quins aniran i quins no són fruita i la proporció!

[Olya]

Olya, i amb quins farcits voleu fer? No m’agradaven les maduixes. Em van agradar la gelea de cirera, gerds, feijoa i raïm.



Malví Belevskaya a Lequip D5 Eco # 2495
Olya, aquí Galya va escriure la proporció de puré de patates i baies. Si les baies estan congelades, descongelar-les, bullir-les amb suc i escórrer-les.

Ara enumeraré ... cireres, gerds, albercocs, maduixes, mores ,. groselles, una barreja de prunes + pinya + raïm + maduixes i hi ha alguna cosa més ... n’hi ha de fresques: tot són cítrics, caqui, kiwi, plàtans, raïm de 3 varietats, peres, tomàquets (sóc jo, per si de cas, ), magranes ... bé, de les cares: nabius, groselles, maduixes ... però és improbable que faci servir el primer malví a un preu tan gran, estimada, el que desitgi el teu cor! El compraré d’aquí a una hora

[Olya]

Olya, A Galya i a mi ens agrada més la de gerds, a mi també a mi personalment m’ha agradat molt la de cirera.
Vaig fer gerds amb puré de patates fresques (gerds interromputs amb sucre, passats per la gasa i congelats). A la pinya no li va agradar gens la paraula. La maduixa és una mica seca per a mi.

[zvezda]

zvezdaencara no salteu amb farcits. Domineu una poma senzilla i, quan la feu un parell de vegades, ja la podeu fer amb recordatoris.

Noies, em sap greu el retard! Em vaig quedar atrapat a la feina!
Quant al malví: per obtenir un resultat garantit, cal suportar la tecnologia. Una de les meves pastilles amb pectina va resultar ser ordinària, com si no hi hagués posat pectina en absolut. No, va resultar suau i saborós, però no hi havia tanta esponjosa com el malví de pectina i els pastissos es van assecar més que quan es van assecar amb pectina. Va resultar que el meu termòmetre mecànic estava estirat i que no havia portat la massa a la temperatura desitjada. Per tant, la pectina no va funcionar. La propera vegada que ja vaig utilitzar un termòmetre electrònic, i això és el que vaig notar: la massa amb pectina no assota tan ràpidament fins a pics constants com la massa sense pectina. Vaig assotar segons el patró habitual, i la massa va romandre lenta, però al mateix temps, després de treure el marc del palet, va mantenir la seva forma perfectament, les vores eren netes fins i tot. Les dues primeres capes eren exactament així, però quan vaig assotar la tercera, em vaig distreure i la massa va ser batuda durant uns minuts més. El soufflé va resultar ser més dens que els dos primers pastissos. En assecar-me, vaig notar que el tercer pastís s’asseca més ràpidament que els dos primers. No és crític, per descomptat, però va resultar ser entre 2 i 3 mm més prim que els dos primers. A partir d’això, vaig concloure per mi mateix que no és desitjable vèncer la massa.
El paper va disparar perfectament. Vaig tallar les capes i vaig perdre amb una cullera amuntegada de la massa dipositada. Quan el malví era sec, es refredava. En tallar en porcions, em vaig adonar que el malví al mig és una mica humit, tot i que els pastissos estaven ben secs. Sembla que pel fet que els pastissos són més gruixuts, el malví recollit és més alt, el mig no s’asseca. Aquí encara no sé què és millor: si es recobreixen els pastissos molt prims o si augmenten el temps d'assecat? ... Galya, què dius?

què dius?

Diré que el malví és bonic.

el malví al mig és humit,

Quina humitat? Hi ha dos criteris d’humitat.Simplement no s’acaba d’assecar, ja saps com no s’asseca, serà una fina tira de “mullat” i tot sembla estar sec, però quan el talles i el toques al tacte, les sensacions semblen una mica mullades. Només la segona opció és normal, aquesta és l’estructura del malví. Tot està acabat, tot es fa correctament. Per què això passa de vegades, em costa dir, no sóc especialista en cuina, sinó artista, només puc suposar que la diferència és superar. Quines capes van resultar ser humides, les que van ser convertides en una massa lenta o van ser assassinades? Probablement aquells que eren lents.
Crec que tot això no és crític i de vegades ho faig de la mateixa manera. Un cop així, una altra vegada d’una altra manera.
Hauré de veure com es pega la malví amb pectina. Sembla que sempre es va assotar tot amb gust.

Galya, les primeres dues capes lentes es van assecar molt bé. El tercer, que va trigar més que el primer, va mostrar una tira prima i seca quan es va tallar. Així que es va assecar en menys temps que el primer. Així, quan recollia el malví, vaig posar aquest pastís, tallat per la meitat, amb la primera i l’última capa durant l’assecat final. I el mig era una mica humit. A la foto, la vora de la pastilla. Vaig tallar un tros i vaig fer una foto de seguida. Després vaig tallar el malví en 3 parts iguals per embolicar-ho en pergamí i treure’l. I al mig del malví estava mullat. Crec que hi ha molts frotis. Les pròpies capes amb pectina són suaus i delicades, cal un frotis per enganxar-les. Sense pectina, les capes són molt més seques i dures, en aquest cas el frotis les suavitza.
En general, tot se sap en comparació, la propera vegada que espero que no sigui lluny, intentaré perdre lleugerament els pastissos.

Així que es va assecar en menys temps que el primer.

Potser per això la tira no s’asseca?

Galya, sí! Hi havia una tira prima. Per tant, en muntar, vaig deixar les meitats d’aquest pastís per dalt i per baix. Ja no m’agradava la humitat que hi havia quan tallava després d’acabar-la seca pel mig. Els pastissos es van humitejar, molt ben secs. Probablement els untem lleugerament "esmicolats".

Probablement els untem lleugerament "esmicolats".

En teoria, no hauria d’haver-ho. Bé, llavors revesteix-te menys. I torneu a batre la massa que queda abans d’escampar? Això només ho pregunto .. M’agrada més quan es munta la massa a una crema abans d’estendre, queda més suau i té un millor sabor.

Sí, Galya, ho guanyaré. Quan es troba a la nevera, queda fluix i aquós. Tot, com vas ensenyar.

assegureu-vos de batre. Quan es troba a la nevera, queda fluix i aquós.

Aquí també m'agrada més. Crema neta recta i aneu al llit exactament i s’asseca molt bé. Una capa d’una sortida mental tan directa.
Hauré de remoure el malví aquest cap de setmana. Enviar a la mare per paquet. Ara li envio tot en paquets. No puc aixecar molt, així que me’n tornaré lleuger a casa. Amb equipatge de mà de 5 kg, no maleta de 23 kg i equipatge de mà de 10 kg.

[gawala]

gawala, Còdol, carretera fàcil i una reunió primerenca amb la família.

camí fàcil i una reunió primerenca amb la família!

Espera un moment a veure’m fora. Encara és aviat, les entrades no s’han comprat. A finals de febrer, el viatge està previst.

És massa aviat, no s’han comprat les entrades

Doncs doncs, tindreu temps de discutir amb nosaltres més d’un malví: cuineu!

Doncs doncs, tindreu temps de discutir amb nosaltres més d’un malví: cuinar!

Doncs sí, segur que tindrem temps d’aconseguir 5 peces. Peter també va amenaçar amb acompanyar-nos. Nosaltres esperem. des de

Peter també va amenaçar amb acompanyar-nos. Nosaltres esperem. des de

Peter probablement dorm. Ella encara és aquella nocturna!

i jo, i jo, i jo moreres Ahir vaig coure i fregar 4 kg de pomes, i avui busco 5 kg (mentre es refreden després del forn). Al vespre esculpiré perquè la nit a l’assecadora :) demà al vespre amb un reportatge i una història sobre com de fàcil no va ser tot aquesta vegada.
Un malví és poma pura, el segon serà 2 pastissos amb addició de tokma de maduixa congelada i 2 pastissos amb addició de plat de baies congelades.L’última vegada que em vaig adonar que l’alçada de 4 coques em va molt bé i sembla que no es necessita més amunt.

Així doncs, demà hi haurà novetats dels camps

i jo, i jo, i jo morera

Tan. D'ACORD. Xipre ha tirat endavant.
Irina, estem esperant el resultat.

es farà, cap

l'última vegada que em vaig adonar que l'alçada de 4 pastissos em va molt bé i sembla que no cal més amunt.

No ho prometis ..

Pere dorm

Això és sobre mi? Estic tutochki i des del matí de pa amb esquiadors discutint ... És hora de sortir ..
No he entès alguna cosa .. vaig a algun lloc?! SÍ ??!

No he entès alguna cosa .. vaig a algun lloc?! SÍ ??!

no, esperem malvavisc de vosaltres.

[Elena]

Elena, de manera que els assecadors encara no hi són, com puc fer-ho per vosaltres ?? M'estic bufant ....: girl_in_dreams: si només fos així?!
Galya Per què no salteu de complicats? Primer sempre faig el que és més difícil, i només després intento fer alguna cosa més senzilla. Tinc una batedora de màquines shaitan bèstia JTC: aixafa tot, fins i tot en maduixes i magranes no se senten les llavors .. Potser on utilitzar-les ?? Fins que em vaig adonar en quina etapa ...

Per què no salteu de complexos?

Doncs vaja amb dificultats.

Potser on utilitzar-lo ?? Fins que em vaig adonar en quina etapa ...

A l’etapa de puré de pomes al forn. Si no teniu previst pelar les pomes i coure-les amb les pells, fregueu les pomes per un colador i, a continuació, connecteu la màquina shaitan del mussol perquè el puré sigui molt suau.

[galya]

galya Duc ella triturarà amb ossos i escuradents i no es posarà a punt .. Així que no ho entenc .. m’estàs esperant o malví

[zvezda]

Per tant, no ho vaig entendre .. M'estàs esperant o malví

zvezda, Olya amb malví

així que els assecadors encara no hi són, com puc fer-ho per vosaltres ?? M'estic bufant .... si només fos així?!

I va dir que tot és!
Aquí

I el que apareix a la llista ... és clar que hi ha

I ja podeu assecar al forn

Duc la triturarà amb ossos i escuradents i no farà gruix

Duc, duc. Primer, feu com escriu l’autor de la recepta, i després ho farà amb els ossos. : D Sent la diferència.

M'estàs esperant o malví

On estic esperant? Si en el tema, llavors amb malví, si tinc dolma, llavors malví per a nosaltres, tenim munts de xips i molt més ...

I ja podeu assecar al forn

Svetiashk, com ha demostrat la vida, alguna cosa al forn no és molt bo per a la gent.

[Galina]

com ha demostrat la vida, alguna cosa al forn no funciona molt bé amb la gent

Galina, així que vaig assecar els meus tes al forn.
I el malví no és amable amb els forns.

I el malví no és amable amb els forns.

Potser són amics d’algú, però no en sabem res.

[Llum]

Llum,

I va dir que tot és!

I serà aquesta nit o demà al vespre

o aquesta nit o demà al vespre

Bé, la data límit és dilluns ..

[Galina]

Galina, no ho espanteu L'ozó és estrany! Part de la comanda ja ha arribat i la meitat està en camí, però van dir que la data límit és demà