Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

[Galina]

Galina, allà tot és complicat

Vaig cuinar a petició del meu marit, ell va tractar el seu fill amb la seva nora que viu amb la seva mare (l'exdona del meu marit) per a la qual sóc l'enemic número 1.

el marit va trucar a la seva nora, una noia d'un poble profund (no vull ofendre ningú) en què no han provat res semblant, ni tan sols han sentit a parlar d'això.

[Elena]

Elena, i fa molta olor a iode?

Len, sí, no hi ha iode, tot era un mite ...

[Galina]

GalinaVaig llegir sobre ella, escriuen que és rica en iode, així que vaig pensar que havia d’olorar com beee de iode.



Elena, aquí sóc una ingènua noia chukchi, no suporto l’olor de iode.

pel que recordo el seu gust, és de maduixa ..

No, Gal, bé, en tot cas, personalment, no hi sento cap maduixa. En general, no hi ha res a comparar amb ...

[Elena]

Elena, qui diu què passa amb aquesta baia (?) a qui la maduixa, a qui la pinya ...

[Elena]

Elena, qui diu què passa amb aquesta baia (?) a qui la maduixa, a qui la pinya ...

Per tant, dic que no hi ha res a comparar.
Mireu, és així.

de poble profund

Bé, tot està clar ...

personalment, no hi sento cap maduixa

Així que no vaig escoltar, vaig menjar .. Durant molt de temps, la germana de la meva mare sempre ens feia sucre i ens portava un pot gran. Bé, per a mi eren maduixes amb sucre. Saborós.

unes maduixes, una mica de pinya ...

Lli, maduixes de pinya. Estem d'acord en això ..

[Galina]

Galina, Dic, no ho he provat mai, només puc jutjar per les ressenyes d'Internet.

Només puc jutjar per les ressenyes d'Internet.

Oh, Len, això és tan subjectiu. Tinc maduixes, però Lena no ho ha decidit gens ..
Només puc dir una cosa, el nostre malví no és pitjor que el feijoa (comparat)

[Galina]

Galina, Em pregunto quin serà el resultat d'aquest feykh ... (com és que hi haurà més que no seria deshonrat) pastilles?



Noies, heu vist quin número de la pàgina?

Em pregunto quin serà el resultat d’aquest fals

Bé, no ho puc fer, perquè no el venem.

heu vist quin número de la pàgina?

Nabazar ..

[Elena]

Elena, qui diu què passa amb aquesta baia (?) a qui la maduixa, a qui la pinya ...

I em sembla que el que més s’assembla és el kiwi
Però només se la va menjar crua. Però resulta que la compota està bullida!

una noia d’un poble profund (no vull ofendre ningú) en què no s’ha sentit parlar ni d’alguna cosa que no s’ha provat.

He viscut gairebé tota la meva vida a Sant Petersburg i vaig provar el malví autèntic Belevskaya per primera vegada fa uns 5 anys. I, en general, al meu entendre, molta gent no coneix el gust del malví real de Belevskaya, fins i tot a les grans ciutats.

I, en general, al meu entendre, molta gent no coneix el gust del malví real de Belevskaya, fins i tot a les grans ciutats.

... Vaig comprar fa uns 5 anys, estant a casa. D’Antonovka. Molt poques vegades a la venda. Em va agradar el que vaig menjar. Més tard no vaig comprar a Antonovka. Creps prims enganxats .. Decepció. No he comprat més. I ara el meu aquí.

Que hi ha un poble, un habitant de la ciutat va conèixer per primera vegada el malví Belevskaya a l'agost d'aquest any, vaig provar una peça i no recordo el gust, però ara tinc el meu propi i Antonovka amb un senap esperant, tallar les catifes, posar-les, no hi ha temps.
A la feina, me’n vaig assabentar per accident, el meu company Antonovka va marxar sota la neu, no sabia què fer

A la feina, me’n vaig assabentar per accident, el meu company Antonovka va marxar sota la neu, no sabia què fer

Ara sabràs qui té quines pomes i negociaràs ..Bé, tal com es va demostrar a l’experiència anterior, també podeu fer un malví amb la neu ..

[Lliri]

Lliri, com està el caramel? Ha funcionat?

[Silyavka]

Silyavka, Len, ho publicaré tot bé, tinc una foto, simplement no la puc aconseguir ...

Avui al mercat he mantingut una conversa amb el venedor de pastilla Kolomenskaya feta segons receptes antigues. Es veu absolutament blanca com un soufflé. 200 grams 180 rubles.
Li vaig demanar que el mostrés i li vaig mostrar el meu. Així que em diu el que et diem un pastís ... un pastís de poma.
I va començar a dir-ho al moll de Rússia, els camperols van fer això i ella ho va enganxar igual ...

Jo dic que els camperols són més com per mi, i no com si tinguessis un glamur sòlid. Així que ja està ......

I va començar a dir-ho al moll de Rússia, els camperols van fer això i ella ho va enganxar igual ...

M'ho van ensenyar i em van provar a la nostra botiga, el Living Garden. A la tardor, hi vaig demanar un pomer i, quan vam venir a comprar-lo, hi va haver una exposició: tast de malví. No entenia per què li deien Belevskaya. Crec sec prim i cobert amb esmalt proteic. Bé, més exactament, amb el mateix frotis, només es va assecar i es va tornar lleuger i esmicolat, com l’esquirol dels pastissos. Durant molt de temps van intentar convèncer-me que es tracta del mateix malví conegut per tot el món, només que es pot fer a casa, a Isidri. És cert, era una promoció d’assecadors locals. Bé, ja sé com és el malví, vaig veure Galina. I fins i tot vaig intentar fer-ho jo mateix. Fins i tot el meu producte amb mans tortes s’assemblava més a Belevskaya, bé, si tanca l’ull amb els ulls i tanques l’altre.
A l’estiu hi havia munts de pomes, però ens les menjàvem. Tot. Sense melmelada, ni kanpota, ni malví. Però van menjar tant que no volen els comprats ara. Per al pròxim any, recolliré pomes i cuinaré al forn. És una caça de malví molt.

[Sasha]

Sasha, i el puré al forn es pot posar en pots i congelar-lo.

el puré al forn es pot posar en pots o congelar-se.

Sí, només les pomes no estaven a l’alçada del puré de patates, sinó que es menjaven al llarg del camí. I el puré de l'any passat no és bo, el vaig cuinar a l'olla a pressió i no el vaig coure, és fosc i el malví no és molt bo, per dir-ho suaument, va resultar. Ho vaig provar l'any passat.
Aquí està el començament
Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco # 104
Aquí teniu el resultat
Malví Belevskaya a Lequip D5 Eco # 141

[Sasha]

cuinat en una olla a pressió

Sasha, Les pomes es bullen fins que estiguin tendres?

amb el venedor de malví Kolomenskaya, elaborat segons receptes antigues. Es veu absolutament blanca com un soufflé. 200 grams 180 rubles.

Lil, Kolomenskaya no és en absolut de l’òpera Belevskaya. Sé de què es tracta.
Un tipus de pasta de cola és el flam. El malví de flam es diferencia de la preparació de la cola de la massa pastel.
A la barreja de poma-sucre enderrocada en lloc de cola d’agar, s’afegeix una massa de melmelada calenta, preparada segons la recepta de la melmelada de poma, amb una humitat del 32-35% i una temperatura mínima de 95 ° C. La massa de melmelada s’afegeix en una proporció d’1: 1 al pes de la barreja de poma-sucre. El processament addicional del malví de flam es realitza de la mateixa manera que la cola.
En general, vaig intentar fer-ho, però a casa, a 95 graus de massa de melmelada no ho vaig aconseguir, era inferior, res més alt. Aleshores, segons la tecnologia, és necessari assecar-lo a una temperatura determinada, després una altra temperatura, en resum, a casa, en tot cas no ho vaig aconseguir i el més important és que hi ha molt sucre, simplement em va espantar. Però dues vegades encara vaig intentar fer-ho. I sí, resulta exactament blanc, com un soufflé. Però mai no és Belevskaya, i vendre’l espolsa el cervell ..

Sasha, les pomes són bullides fins que estiguin tendres?

Per descomptat, també he escorregut el suc. Però pel que sembla, hi havia alguna cosa malament en les meves pomes, també ho vaig provar amb puré ja fet i, de nou, amb un de calent acabat de fer. No és això. La veritat no es feia a partir de pomes, sinó d’un semi-cultiu-ranetki. Potser per això.

[Sasha]

Sasha, Vaig fer de puré bullit i al forn, ja que per a mi no hi ha diferència. Potser vau assotar malament la missa?

Llauna. No ho sabreu ara. El fill va esmicolar les restes del puré preparat amb gust.

[gawala]

gawalaSí, Galya, va dir que sí que no es pot fer això a casa. Aleshores sorgeix una pregunta legítima: com ho van fer els camperols?
Tampoc no m’interessa molt sucre.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, els camperols coneixien el secret

Aleshores sorgeix una pregunta legítima: com ho van fer els camperols?

No ho van fer. Lil, Kolomna és molt a prop meu, de 60 cm i hi vaig estar més d’una vegada, fins i tot per feina, però mai no vaig sentir ni parlar de malví, la recepta de la qual és, doncs, vell. Tots els museus, etc., van aparèixer molt més tard, de sobte. Torno a casa i descobreixo que Kolomna té el millor malví, que hi ha un museu i que hi fan excursions amb autobusos .. Bé, el Kremlin Kolomensky existeix des de temps remots, això s’entén, però tota la resta .. No ho sé, no ho sé. Aquesta és una gran sorpresa per a mi, per ser sincer. Quantes vegades hi he estat, comunicat amb el públic local, ningú ni tan sols ha esmentat les antigues tradicions del pastel. Potser, per descomptat, en algun lloc dels arxius van desenterrar alguna cosa i van decidir crear un museu. Però si Tula era famosa per tota la seva història amb pa de pessic, recentment he sentit a parlar del malví Kolomna.

[Evgeniya]

Evgeniya, sí

Galya sembla que és espai per als camperols.
Tinc la meitat dels meus parents al poble i cada estiu hi sóc. Raboiy no es mesura des de la matinada fins al capvespre ...... com es diu, no és fins a les delícies i el glamur.
Tampoc no m'ho crec, merda !!!!!

de manera que sembla tal que per als camperols això és espai

Conec Lil, algú me’l va portar com a regal en una de les meves visites. Bé, ella, el malví i el malví, dolç, es diferencien del malví de "Udarnitsa", perquè la tecnologia és diferent. La tecnologia completa es descriu amb gran detall als mapes tecnològics. Ho he estudiat tot, però per desgràcia, a casa no funciona.

Sí, nafig Gal, és tan dolça ...

tan empalagós

Definitivament no ho necessito.

[Lliri]

LliriOn són les imatges promeses?

Tampoc no m’interessa molt sucre.

Heus aquí alguna cosa que dubto molt que els camperols es puguin permetre el sucre i, a més, molt.

[Silyavka]

Silyavka, Len, estan al mòbil i escric des de la tauleta, ja que vaig prometre que definitivament ho posaré
Els hem d’enviar al núvol perquè apareguin a la tauleta

els camperols es podien permetre

El més important és crear una llegenda.

Definitivament, exposaré

Foto bé, el més important és, digueu-me, era saborós per a la família o no?

[Lliri]

La foto està bé

chivoyta d'acord?

va ser deliciós per a la família

no cal dir-ho i mireu les fotos.Lliri, enviem, als núvols o més enllà dels núvols, el més important és arribar aquí, en cas contrari només hi ha excuses, però no hi ha fotos

[Silyavka]

Silyavka, Len, mentre està a punt d'inserir una foto, és més fàcil escriure dues paraules que diuen que era saborós, bé o no saborós ..

bé, o sense gust ...

Gal no estava tan segur.
Feijoa m’acosta. Així doncs, hi haurà un malví feykh.

Feijoa m’acosta. Així doncs, hi haurà un malví feykh.

Bé, més tard et presumiràs de com és .. Feihoavisto o no.

Bé, després et presumiràs de com és .. Feihoavisto o no.

Estic molt emocionat, no he menjat ni un tros d’entu i no sé el bé que va estar amb ella, presumiré si hi ha alguna cosa ...

No vaig menjar res ni res, i no sé com va anar amb ella,

El lli, bé, per començar, feu una mica amb sucre, a través d’un molinet de carn o simplement trossegeu-ho i barregeu-ho amb sucre. No sé les proporcions, bé, crec que el donant us ho dirà, proveu-ho. Sabreu com té gust. a continuació, proveu, bé, al forn tres peces o cuineu-les. Torneu a provar-ho, no en necessiteu molt, trossegeu un parell de trossos amb sucre, cuineu-ne un altre, però sabreu què n’espereu.

Vaig posar un malví pur de poma de senap a assecar, avui el puré de patates s’ha comportat decentment, ha muntat bé, després d’una línia de plomall, s’ha fusionat gairebé mig litre de suc.

poseu el malví pur de poma de senap a assecar

Digueu-me més tard com està ... bé, no us oblideu de mostrar-ho, em pregunto ...Totes les pomes són diferents i el resultat també és diferent. M'encanta mirar totes les vostres pastilles, senyores, tan boniques.

Hola a tothom i bon dia, amigues virtuals !!!
Avui, per torn, serà el moment d’inserir una foto.

Galya és deliciosa! I fa una olor molt màgica. L’únic que em sembla és intentar assecar-lo encara menys. És cert que Antonovka s’ha acabat i a les botigues hi ha pomes de temporada. Faran un malví sense pectina? M'agradaria fer regals a NG.

A la feina hi ha una dona que té una cama tallada per un tros de malví, i gaudeix.

A la feina hi ha una dona que té una cama tallada per un tros de malví i que està gaudint.

: girl_haha: aquí està l'inventor de les tauletes !!!

Avui, a la feina, la dona ha portat especialment un tros de malví. Està encantada!

Faran un malví sense pectina?

Funcionarà, tot funcionarà. Només cal mirar el contingut d’humitat, si hi ha molt suc, colar-lo per un colador. dediqueu una mica més de temps, però obteniu un producte normal.

L’únic que em sembla és intentar assecar-lo encara menys.

Lil, aquí has ​​de navegar pel teu assecador. Ja veieu que, fins i tot si està massa assecat, després de l’excés tot s’estovarà. I una mica menys per assecar-lo, és a dir, el risc de no assecar-lo correctament, comences a treure els papers i la massa s’aferra al paper i “amb carn” desapareix, la tornes a posar a l’assecador, però no serà tan alta, de seguida es sedimenta i resulta així panellets, encara que secs, la meitat, per regla general, les vores s’assequen des del primer moment. En general, fins que no ompliu la mà i els globus oculars, és millor no arriscar-s’hi. Però vegeu-ho vosaltres mateixos.

avui ha estat divertit, no el vaig poder arrencar de la safata, es va assecar, un pastís va sortir gairebé perfectament, la resta era molla

algú molt intel·ligent va decidir estalviar en paper, utilitzant només estores de silicona, oblidant que el senap i l'última vegada amb prou feines van arrencar el paper amb una catifa

col·leccionar mosaics, una activitat apassionant
anat a la sequedat, menjant

mosaics recollits,

Serà invisible al producte acabat ..

Agafa la feina, aquí està la meva Pastila ...

És força a prop





Gal ho va entendre tot, continuaré ajustant-me.