Poma d’ametlla caramel sobre la massa de llevat picada

Categoria: Productes de fleca
Poma d’ametlla caramel sobre la massa de llevat picada

Ingredients

Massa de llevat picada 350 u
Rodanxes de pomes 150 g
Ametlles seques 100 g
sucre morè 80 g
Mantega 65 g

Mètode de cocció

  • Fem la massa segons aquesta recepta.
    Poma d’ametlla caramel sobre la massa de llevat picadaKuzhenka sobre la massa de llevat picada
    (Valkyr)
  • Assecar lleugerament les ametlles al forn,
  • Poma d’ametlla caramel sobre la massa de llevat picada
  • després tritureu en una ratlladora rotativa.
  • Poma d’ametlla caramel sobre la massa de llevat picada
  • Poseu la massa al motlle, les pomes. Vam posar proves durant una hora i 15 minuts: la massa es va guardar a la nevera, de manera que és millor deixar-la escalfar i pujar.
  • Durant aquest temps, preparem caramel.
  • Dissoleu la mantega en una paella, afegiu-hi sucre morè, deixeu-lo caramelitzar lleugerament, afegiu-hi molla d’ametlla, remeneu-ho, mantingueu-ho a foc moderat 5 minuts més.
  • Poma d’ametlla caramel sobre la massa de llevat picada
  • Poseu un caramel refredat a les pomes,
  • Poma d’ametlla caramel sobre la massa de llevat picada
  • introduïu el pastís al forn per coure: 30 minuts a 200 graus, coureu a 150 graus.


Ava11
Mariaquina bellesa que ha de ser deliciós, una combinació meravellosa de poma suau i caramel d’ametlles!
Albina
Maria, M’encanten els pastissos de poma
Valkyr
Ava11sí, boníssim!
Albina, també ens encanten tota mena de Yabloko!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa