Sopa de patata al forn (de Jamie Oliver)

Sopa de patata al forn (de Jamie Oliver)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Patates de mida mitjana	4 coses.
Mantega	40 g
Ceba mitjana	1 PC.
Escorça de parmesà	Qualsevol mida
Bol de pollastre	2 l
Cebes verdes	3-4 plomes
Crema agra	Gust
Panxa fumada o cansalada	50 g

Mètode de cocció

• Vaig rentar les patates, les vaig assecar bé, les vaig punxar amb una forquilla i les vaig embolicar amb paper d'alumini
• 
• Es cou al forn en una fregidora a 180 graus durant 50 minuts
• 
• El vaig treure, el vaig alliberar del paper d'alumini i el vaig refredar una mica sobre la reixeta
• 
• Mentre les patates es refredaven, pelem i tallem les cebes a quarts.
• He cuinat en un multicooker Brand-37501. Vaig activar el mode "Fry-vegetables" durant 15 minuts, vaig posar mantega i ceba al bol i vaig tancar la tapa. Al cap de 10 minuts, he afegit patates pelades i picades grosserament i parmesà. Va tornar a tancar la tapa.
• 
• 
• 
• En aquest moment, en una cassola independent, heu fet bullir el brou de pollastre.
• Al final del mode "Fregir", vaig afegir brou al bol multicooker i vaig activar el mode "Estofat" durant 30 minuts.
• Jamie recomana punxar-ho tot amb una batedora abans de servir-lo, però a la meva família es desaconsellen categòricament les sopes de puré, de manera que em vaig saltar aquesta etapa. Traieu el parmesà.
• Se serveix amb ceba verda, brossa fumada i crema agra fregida en una paella seca fins que quedi cruixent.
• 

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

Fregidora, multicooker

Nota

Font: 🔗

[gala10]

gala10, Marca de verificació! I amb molt de gust provaré una sopa tan meravellosa amb una batedora!
M’encanten les sopes de puré. I crostons d’all per a ells)))

[IRISHKA]

IRISHKAgràcies estimada per passar per aquí! Sí, amb crostons serà increïble.

Marca de selecció i ja gaudeixo de la teva sopa !!! Molt ràpid i deliciós! Moltes gràcies per una recepta tan meravellosa!

Galya, la baba va començar a fluir ... i estic a la feina ... ara mateix inundaré cent ... Definitivament cuinaré aquesta senzilla sopa. M'encanten les sopes de patates ...

[Svetlana]

Svetlanabé, tu i el meteorit. No vaig tenir temps d’enviar la recepta, però ja teniu la sopa a punt! M’alegro molt que us hagi agradat!
Anyuta, gràcies per passar per aquí. Cuineu-la per a la salut, aquesta sopa és realment extraordinària.

bé, tu i el meteorit.

Tenia moltes ganes de menjar

[Svetul]

Svetul, i com vas coure al microones? En paper d'alumini? I amb quina potència, quant de temps? Vinga, injecta!

[Galyun]

Galyun, gràcies per la sopa!
Pel que sembla, les meves monòtones sopes em fan mal. Estic terriblement cansat.
Ara cuinaré la vostra amb carns fumades.
Ja tasto les llaminadures.
Gràcies Checkmark!

[Svetul]

Svetul, i com vas coure al microones? En paper d'alumini? I amb quina potència, quant de temps? Vinga, injecta!

Marca de selecció, tenia 6 patates petites, la vaig tapar amb un tap de microones, no es pot utilitzar paper d'alumini), 8 minuts a màxima potència: 900 watts.

[Svetlana]

Svetlana, gràcies! Ho intentaré a la teva manera.
Rita, que sigui tan saborós per a vosaltres com per a nosaltres, per a aquells que ja ho han provat.

Dineu avui deliciós, Galinka! Una opció ràpida i molt còmoda quan el temps és curt.

[Marinochka]

Marinochka, gràcies per passar per aquí. Sí, deliciós.