Eliminació de nuclis de pebrot dolç

Eliminació de nuclis de pebrot dolç

Categoria: En blanc

Ingredients
Pebrots (dolços)	il·limitat

Mètode de cocció

• Una vegada més, mentre preparava pebrots farcits i mirava un gran nombre de nuclis i llavors, em preocupava com utilitzar-los de manera més eficient. Normalment n’afegeixo un parell o dos quan cuino altres plats (en sopes, guisats, etc.) i després els descarto. Però ara n’hi havia tantes i, el més important, tantes llavors saludables (ni més ni menys que un got), que el primer pensament va ser fer-ne llet vegana, de la qual ja no ho vaig fer.
• 
• Però aleshores vaig decidir - i trituraré tot això, disculpeu-me, "culates", congelaré en porcions i també afegiré als plats, però sense llençar res! I així ho va fer! Els nuclis, juntament amb les llavors, es trituren en una batedora (primer es comprova amb una petita quantitat)
• 
• El puré triturat s’aboca als motlles adequats, es congela i ara els pebrots s’utilitzen sense residus, si no es tenen en compte les tiges seques tallades.

Brillant. Així es va malgastar el bé ...
Larochka, gràcies!

[Larissa]

Larissa! Estic boig pel teu invent! ... Ara ho dubto, però EXACTAMENT vaig tirar les cues

... mola! Per a què? (de)

I els eixo (a l’assecador quan n’hi ha molts), i després els trito a la trituradora.

De la mateixa manera, em sentia greu per llençar les beines de llavors de poma quan feia la mandrosa melmelada sense sucre al forn. També vaig tirar aquesta pila al filtre de la cuina de sopa de la batedora ... i quina beguda que va resultar!

[dopleta]

dopleta, Larissa, quan encara era nena, vaig restar quants beneficis contenen les llavors i les tiges. I en preparo una espècia vitamínica. La meva família sol anar a sopes amb una explosió. Aquí teniu la meva recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469409.0

SOBRE! Acabo de comprar una bossa de pebrots per congelar. Ara tot entrarà en acció! Totalment! Gràcies, Larisochka!

Nucli de pebrot, juntament amb llavors + restes de tomàquet (pastís d’un espremedor de cargol o orujo quan cuino tomàquets per a l’assecador i exprem l’excés de suc i polpa amb les mans) o tomàquets sencers + sal o sucre = en una picadora o batedora fixa (sí, qualsevol bol amb ganivets, depenent de la quantitat de picats) = interromp en puré de patates i congelo en porcions = en sopa, en guisat, en salses. Em congelo en contenidors de diferents mides o en bosses per a congeladors. No es pot afegir sal ni sucre, però treuen més sabor del pebrot i del tomàquet.
Fa molt de temps que faig això, és una llàstima llençar-ho tan bé

Els tomàquets són opcionals, si en teniu de moment, i és bo sense ells.

Moltes gràcies a tothom que hi va anar, tant als que van apreciar com als que van compartir els seus mètodes: com més informació, millor🌷!

Fa temps que faig això, només que les llavors les asseco per separat; després les trito en pols i les afegeixo a la sal de l’Himàlaia, i les llavors s’assequen durant l’estiu a la finestra, cuino els pebrots gairebé cada dia i afegeixo les llavors al plat. Jo barrejo la resta de polpa i la congelo en safates de sota dels dolços i l’aboqui en una bossa al congelador. Jo faig el mateix amb branquetes d’anet i julivert d’api: els vaig trossejar a porre i els vaig congelar. L’hivern s’ho menja tot!

Larochka, doncs ets un animador !!!! Tinc en servei)
I, gràcies a totes les noies per portar aquí les seves receptes de residus no residuals, no ho sabia.
Ara intel·ligent!

😀 com vivia abans! Quant de bé s’ha llençat! Com arribar a l'any següent 😰

[dopleta]

dopleta, Larissa, és una llàstima que he llegit la recepta tard, el pebrot s’ha acabat, però l’any que ve prepararé definitivament els nuclis amb llavors

Això és bó! Millor tard que mai✌!

Sí, és una llàstima !!! Bé, almenys un mes abans !!! Els pebrots s’han de tallar en chanakhi amb llavors (ens va ensenyar el georgià). Aquest aroma resulta extraordinari. També he pensat en moldre les llavors o què? Gràcies per la recepta !!

[dopleta]

dopleta, Larochka és realment brillant!

Gràcies, Larisa! Brillant. També asseco els nuclis de poma a l’assecador i els afegeixo a la compota. No vaig notar molta diferència de gust.

Oh, què és tan brillant, noies? Però gràcies per les valoracions, és bonic!