Llibre de porcs

Llibre de porcs

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Coll de porc
Maionesa
All
Tomàquets
Formatge
Sal, pebre, espècies

Mètode de cocció

• Agafeu un tros de coll de porc o carbonata, com vulgueu. Talleu-lo des de dalt, PER NOT NO AL FINAL, en trossos d’1,5 cm Esteneu el tros sencer i tots els talls amb una barreja de maionesa, all, sal, adjika o pebre i altres condiments al gust. Poseu una tassa de tomàquet i una llesca de formatge a cada butxaca. Poseu-ho al forn preescalfat a 180 grams i enforneu-lo fins que estigui tendre. Per evitar que l’estructura es desfés durant la cocció, vaig passar llargs pinxos de fusta per fer barbacoa per tota la peça als laterals. Els he retirat abans de servir-los.

Nota

Recepta del fòrum del programa Menjar a casa.

També sé opcions quan es posen prunes prunes o formatge i pinya entre els talls. En general, amb una fantasia, el "llibre" es pot omplir amb diferents farcits.

Ho faig, PER make faig talls a la CREU i AL llarg de la peça.
Després, a l’hora de tallar-les i servir-les, queda molt bé.

I faig aquest llibre a partir d’albergínies: el tallo longitudinalment fins a la cua, el faig lleugerament separat, el poso amb cercles de cebes, tomàquets i mozzarella i el coño, ho espolvoreo amb sal, all triturat i herbes.

També conec les opcions quan es posen les prunes prunes entre els talls ...

Jo ho vaig fer. Prunes prunes i mostassa amb maionesa. Resulta deliciós. Curiosament, al meu marit, a qui no li agrada la carn amb prunes prunes, va donar el vistiplau a aquest plat, va dir que era "molt saborós".

Jo ho vaig fer. Prunes prunes i mostassa amb maionesa. Resulta deliciós. Curiosament, al meu marit, a qui no li agrada la carn amb prunes prunes, va donar el vistiplau a aquest plat, va dir que era "molt saborós".

Per tant, és molt saborós per a mi amb prunes prunes, però no vaig a ensenyar al meu marit aquesta combinació, de manera que rarament cuino aquesta opció. Marit per canviar, o què?!

Per tant, és molt saborós per a mi amb prunes prunes, però no vaig a ensenyar al meu marit aquesta combinació, de manera que rarament cuino aquesta opció. Marit per canviar, o què?!

Això que acabo d'escriure "no m'agrada". De fet, la seva actitud davant aquesta combinació és CATEGEGRICA. Després de trobar aquesta recepta i llegir comentaris dels que ja l’han provat (molts van escriure que els agrada encara que no els agradin les prunes prunes amb carn), li vaig ensenyar la recepta. Ho vam discutir. Cuinem junts. La mostassa dóna picant. I les prunes prunes segons la recepta s’han de llençar (), però, és clar, és una llàstima. Per tant, s’ho van menjar tot junts i TOTS junts. Això li va agradar. Va dir "Podeu fer-ho". Per cert, cal fer-ho
I crec que no val la pena canviar el meu marit. Hi ha moltes receptes, però ell ho és
I els vostres plats són els mateixos que els meus estimats

[No vaig prendre la recepta Anastasia, però des de les profunditats d’Internet (el fet que nosaltres també ho féssim, només ho vaig veure quan buscava on posar la meva carn) la carn em va agradar molt !!! Delicat, sucós i molt inusual a la taula!]

I aquí estic, amb el meu acordió!



No vaig prendre la recepta Anastasia, però des de les profunditats d’Internet (el fet que nosaltres també ho féssim, només ho vaig veure quan buscava on posar la meva carn) la carn em va agradar molt !!! Delicat, sucós i molt inusual a la taula!

Productes:
500 g de porc (millor llom, també conegut com a carn curada)
200 g de formatge
2 tomàquets
3 grans d'all
sal
pebre


Preparació
Talleu el formatge a rodanxes de 3-4 mm de gruix.

Talleu els tomàquets a rodanxes.
Talleu els alls a rodanxes.


Feu talls en un tros de porc (que no arribi al final), d’uns 1 cm de gruix.
Salpebreu el porc (també als talls).
Poseu formatge, tomàquet, all als talls.
Emboliqueu el porc amb paper d'alumini, poseu-lo sobre una plata de forn, poseu-lo al forn. Coure a 180 graus durant una hora.

Deliciós! (és a dir, bona gana!)

va portar el seu "llibre" a la nostra "biblioteca"

per consell de la primera pàgina, vaig fer els talls. primer es cou al paper d'alumini i després es daura.sembla impressionant i fàcil de fer una bona recepta

Noies, què sou grans companys, tanta bellesa l’obtenen tothom !!!

[Anastasia]

Anastasia, un llibre meravellós! També en llegim aquest, molt saborós, sucós i fàcil de realitzar. Van agafar la poma de porc en lloc del coll i van treure els tomàquets cherry del congelador.