Llobarro amb taronges

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Llobarro amb taronges

Categoria: Plats de peix

Ingredients
llobarro	1 canal
taronja	1 peça
sal	gust
barreja de pebrot	gust
farigola	2-3 branquetes
romaní	branqueta
oli d’oliva	1 cda. la cullera
midó de blat de moro	1/4 culleradeta
opció sucre	gust

Mètode de cocció

• Pelar, rentar i assecar el peix. Posa farigola a la panxa.

• Unteu la perxa amb oli, sal i pebre.

• Talleu mitja taronja en 4 trossos. Col·loqueu tres rodanxes al damunt del peix, alternant amb el romaní. Regueu-ho lleugerament amb oli d’oliva. Emboliqueu-ho amb paper d'alumini i envieu-lo a un forn preescalfat a 180 graus durant 25-30 minuts.

• Traieu, desplegueu, escorreu el líquid a la paella.

• Premeu el suc de la taronja restant. Aboqueu suc a una paella i afegiu midó. Remeneu. Salpebreu-ho. Afegiu-hi una mica de sucre si cal.

• Amb una remenada constant, poseu la salsa a ebullició i espesseixi. Aboqueu la salsa sobre el peix i serviu-la.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

Fresc, aromàtic, dietètic i saborós. Recomanar!

Què interessant!!!

[ang-kay]

ang-kay, Angelina, que ràpida que ets .. i ja has preparat el peix .. gràcies.

Noies, gràcies. Espero que guanyi l’interès!

i ja he preparat el peix.

I quant més al magatzem. Qui exposaria?

[ang-kay]

ang-kay, Angelka, què puc dir, noia ben feta.

Quina bellesa! Fins aleshores pensava que l'expressió "peix en taronges" només era figurativa, un signe de sofisticació o aristocràcia, o alguna cosa així. Gràcies Angela!

Olenka, acabo d'escoltar l'expressió "entens com un porc a les taronges", no entenen res
Aquí les taronges només donen amargor, com el suc de llimona. Però és més suau, per dir-ho d’alguna manera. M'alegro que la recepta t'interessi