Galetes de pa de pessic de ruibarbre

Galetes de pa de pessic de ruibarbre

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Ruibarbre	300 g
Farina de blat	200 g
Mantega	80 g
Sorra de sucre	150 g
Aigua	50 ml
Ous	1 PC
De canyella mòlta	1h l.

Mètode de cocció

• Fem una massa de pa de pessic. Afegiu farina tamisada i trossos de mantega freda i 50 g de sucre a un robot de cuina. Triturar ràpidament en molles. Afegiu aigua gelada i rovell, obteniu una massa homogènia. Enrotlleu la massa en una bola, emboliqueu-la amb plàstic i poseu-la a la nevera durant 1 hora.

• Preparem el ruibarbre. Peleu-lo de la pell gruixuda superior i talleu-lo a trossos de 6-7 cm de llarg.

• Estireu la massa refredada fins a un gruix de 2-3 ml. Per evitar l’ús de farina en excés, millor fer-ho fent rodar la massa entre fulls de paper de forn o embolcall de plàstic.

• Col·loqueu un tros de ruibarbre sobre la massa i emboliqueu-lo amb una capa de massa.

• Bat la clara d’ou fins que quedi una escuma tova. Barregeu la resta de sucre amb la canyella.

• Submergiu ràpidament els bastons de galetes preparats primer a la proteïna i, a continuació, enroleu-los lleugerament amb sucre i canyella.

• Estenem les galetes sobre un paper de forn folrat amb paper de forn i enfornem al forn preescalfat durant 15-20 minuts a 180 graus.

• Les galetes haurien de refredar-se completament. Galetes delicioses i tendres amb una crosta cruixent i una agradable acidesa al farciment.
• 

El plat està dissenyat per

19-20 unitats

Programa de cuina:

forn

Nota

[Galina]

Galina, Gràcies. just a temps. A la nevera ja hi ha una ruibarba una mica "cansada". Avui les mans l’arribaran segur.

[Gala]

Gala, Galina, gràcies, marcador .. galetes boniques

[Tamara, kristina1]

A la nevera ja hi ha una ruibarba una mica "cansada".

També tinc una certa quantitat de ruibarbre "cansat" a la nevera i hi ha un parell d'altres receptes amb els plans.
Tamara, kristina1 ,

[Gala]

Gala, quin encant agredolç !!!
ja no tenim ruibarbre, i només passa en una botiga aquí i, fins i tot, un dia a l'any.
Aquí no hi ets! hamburgueses-hamburgueses-maki-kaki, i no totes les senyores cuinen (si és l ...)
Marca de verificació, per què embolicar Mona amb aquestes cookies?

[Gal,]

No ho vaig aconseguir. Tinc un plat així, però per alguna raó està buit. Qui es va menjar de tot?
Gal, galetes fresques, acollidores!

[Lyudochka]

Aquí no hi ets! hamburgueses-hamburgueses-maki-kaki, i no totes les senyores cuinen (si és l ...)

que terrible és viure!

Marca de verificació, per què embolicar Mona amb aquestes cookies?

Lyudochka... fins i tot a mi no se m'acut res adequat. Bé, si només es posa melmelada àcida?

No ho vaig aconseguir. Tinc un plat així, però per alguna raó està buit.

Manya, això es deu al fet que algú cuina deliciosament. Per cert, fa temps que no compartiu receptes delicioses amb nosaltres.

Aquí no hi ets!

Vaig escriure en lletres russes, Checkmark! : mail1: Bé, no hi ha melmelades de morera.
oooyy bé i què posar dins?

[Galina]

Galina, i una foto, després una foto!
No puc, no puc! ..
Gent, com ho tolereu?

[Lyudochka]

oooyy bé i què posar dins?

Lyudochkabé, sóc nina ... llavors només lyubazza

Margarita, gràcies!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmila, poseu el farciment d'albercocs secs picats amb crema agra o prunes prunes. Fruites seques 150 gr, crema agra Art. cullera .. Això és del pastís de Rotten Stump, aquí hi ha la massa sobre aquest Vkuuusny!

llavors només amor

boom, busca una sortida, marca de verificació!

Elenochka, gràcies per la genial idea, compraré fruites seques i boom per gaudir de la delícia.
Al mateix temps, buscaré farina de sègol per al pastís de Radochka.

Galyun, gràcies per la recepta! Aquests cigarillos són increïbles!
I tot i que algú em va tallar tot el ruibarbre quan va segar l’herba, el substituiré per grosella, crec que serà a prop del meu gust!
I quan anem a la vella dacha, aquí és on ha crescut!

[Rada-dms]

galetes "casolanes")) són modestes, però fan olor de confort i calidesa. Gràcies !!
Rada-dms, Estic preparat per conduir una locomotora de vapor fins a l’antiga dacha per aquest ruibarbre, hem fet una enquesta general, bé, ningú creix.

[Olya, Zhanna]

I quan anem a la vella dacha, aquí és on ha crescut!

He plantat ruibarbo durant molt de temps, però va créixer malament, per tant no n’hi ha prou. Aquesta primavera vaig trasplantar a un altre lloc i va començar el procés, però encara en queda poc, i per tant ...

Estic preparat per utilitzar una locomotora de vapor per conduir a l’antiga dacha per aquest ruibarbre

Jeanne, també estic preparada

Olya, Zhanna,

Gràcies per la idea i la recepta. Elaborat amb pasta de full comprada sense massa de llevat. submergit en clara d’ou batuda i sucre. Va resultar tan gustós!))

On has estat abans ??? Tinc un enorme arbust de ruibarbre inactiu, només vaig ocupar un lloc, vaig cavar aquest any per assecador de cabells i aquí van dibuixar una recepta))))))

[Lluna Nord]

Lluna Nord, Ludmila, com es pot llençar aquest valor?! Aquest és un perfum tan valuós. I amb quin deliciós gelat resulta!

Classe! Marca de selecció, gràcies!

com es pot llençar aquest valor?!

Sí, què hi té de valuós? bardana-bardana. Simplement no ho vaig poder adjuntar al cas, vaig créixer durant quinze anys i ara!

Elaborat amb pasta de full comprada sense massa de llevat

també una bona opció

On has estat abans ??? ... un enorme arbust de ruibarbre ... Aquest any vaig cavar per assecador de cabells, i aquí van dibuixar una recepta))))))

Com a on? La recepta de l’any passat i una més disponible

Rotllets de filet de pollastre amb ruibarbre i estragó (Gala)

I quin tipus de ruibarbre és una deliciosa compota !!!!!
En va vaig tirar una aroma tan útil !!!
Marca de verificació, les galetes són meravelloses !!!!