A la Gazpacho a la batedora de sopa Endever SkyLine BS-92

A la Gazpacho a la batedora de sopa Endever SkyLine BS-92

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Un tomàquet	1 gran o 2 petites
Cogombre	1 peça,
Pebre dolç	1 peça,
Pa	2 llesques de pa blanc,
All	1 falca mitjana
Ceba	¼ ceba petita
Aigua refrigerada filtrada o bullida	130 ml,
Qualsevol vi	1 cullerada,
Sucre	¼ culleradeta,
Sal	gust,
Oliva poca	1 culleradeta.

Mètode de cocció

• Talleu els tomàquets transversalment per sobre i poseu-los en aigua bullent durant 2 minuts. A continuació, poseu-lo sota aigua freda. Després, traieu-los la pell. Es pot treure molt fàcilment. Talleu a daus el tomàquet, el cogombre, ½ pebrot i 1 llesca de pa. Poseu-ho en una olla de sopa. Afegiu-hi aigua, vi, alls, sucre i sal. Inicieu el programa P4 (batedora) 2 vegades.
• Aboqueu la composició resultant en un plat profund, afegiu-hi oli d’oliva i refrigereu-la durant 1-2 hores per refredar i infondre.
• Durant aquest temps, prepareu crostons. Talleu la segona llesca del pa a daus petits i microones a 1100 W durant 2,5 minuts.
• A continuació, feu a daus el pebrot i la ceba restants. Traieu un plat de gaspatxo de la nevera i poseu-hi aquestes verdures i galetes al damunt.
• Molt saborós.

El plat està dissenyat per

1 ració

Hora de cuinar:

Tot triga uns 30 minuts

Programa de cuina:

P4

Nota

Als que els agradi la salsa de soja, podeu afegir una cullerada de salsa al mateix temps que hi afegiu el vi. Per a aquells que no vulguin vi, proveu-ho només amb salsa de soja.
Ara, a l’estiu és molt adequat per al primer plat.

[somnolent]

somnolent, va prendre nota, de sobte al final arribarà la calor o almenys una mica més calenta.

[somnolent]

somnolent, Svetochka, aquesta cuina de sopes és només una màquina miraculosa, una meravellosa sopa lleugera d'estiu

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka és una altra obra mestra! Mai deixo de meravellar-me del vostre talent i inspiració culinaris. Gràcies per això i pel fet que no us avorriu i els que ho teniu.

Noies, gràcies per les amables paraules!

Vaig afegir sobre salsa de soja, avui he decidit provar-la, al meu entendre, ha resultat encara més gustosa.