Arròs amb pollastre i verdures congelades a cuina lenta

Arròs amb pollastre i verdures congelades a cuina lenta

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Carn de pollastre	500 g
Arròs	1,5 tasses
Pastanaga	mitja mitjana
Ceba	1 PC
Pebre búlgar congelat	100 g
Tomàquets congelats a rodanxes	200 g
Oli vegetal	50 g
Aigua	700 g
Sal i pebre	gust

Mètode de cocció

• Per coure el pollastre amb arròs a la cuina lenta, heu de:
• 1. Esbandiu l’arròs amb aigua freda fins que l’aigua quedi translúcida, cobriu-la amb aigua durant 20 minuts
• 2. Traieu del congelador i deixeu descongelar el pebre búlgar, talleu els tomàquets (podeu accelerar el procés al microones)
• 3. Netegem les pastanagues, les rentem, les fregem sobre un ratllador.
• 4. Peleu la ceba, renteu-la, talleu-la a daus.
• 5. Esbandiu el pollastre, tallat a trossos petits.
• 6. Engegueu el multicooker: mode "Cocció", temps de 15 minuts. Aboqueu-hi oli i escalfeu-ho. Primer sofregiu la ceba durant 5 minuts, després afegiu-hi les pastanagues i fregiu-la durant 5 minuts més. Al final, afegiu-hi carn de pollastre, fregiu-la per tots els costats. Espolvoreu amb sal, pebre, espècies. Barregem.
• 7. Afegir els tomàquets i els pebrots, barrejar.
• 8. Després que els pebrots i els tomàquets s’hagin desfet completament, afegiu-hi l’arròs. Barregeu-ho tot bé i ompliu-ho d’aigua.
• 9. Tanqueu el multicooker amb una tapa, seleccioneu el mode "Apagat", temps 40 minuts. 5 minuts abans del final: afegiu herbes fresques per obtenir aroma, trenqueu un gra d'all i 1 fulla de llorer per la meitat i enganxeu-los a diferents llocs.
• 

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts

Programa de cuina:

Extinció

Receptes similars

Arròs de gessamí fregit a la paella (anel)

Arròs integral sense polir en una olla a pressió marca 6050 (monblana)

Arròs amb carn i verdures (Còrsega)