caprici23
Sibelis, Ho tinc tot exactament igual que tu. Tot és normal amb els fogons.
Prova la pizza.
Sibelis
O és que els panellets o panellets necessiten una temperatura més alta? Han de rostir-se ràpidament ...
RepeShock
Cita: caprici23
no cal esperar que tots els altres plats resultin preciosos

Per descomptat, no))) estem escrivint constantment sobre això aquí.
No hi ha botons "obra mestra" en cap aparell de cuina) Només cal adaptar-se a tothom.
Per a això, compartim tant el tema com els nostres desenvolupaments.
caprici23
Cita: optimista
Natasha, i si no és un secret?
Pizza, definitivament. Cassola de patates amb ceba i pastanaga i formatge per sobre. Crec que podeu posar capes a la carn picada. Si aneu en direcció a les cassoles, crec que això serà el que necessiteu. Patates, una mica rústiques, no està malament. Més ràpid que el forn segur.
Aquí els panellets i les patates fregides no anaven gens.
També vaig provar Charlotte, cuita ràpidament, el doble de ràpid que al forn, però no tan exuberant. Però força comestible)). Al forn, segons tinc entès, les pastes són més magnífiques. Bé, el meu Mannik tampoc està malament, però al forn també és més magnífic)
Sibelis
caprici23, gràcies, en cas contrari, estava preocupat. Ja em vaig enamorar d'ella
No estic segur de la pizza, però penso coure pastissos osetians. I dolça, feta de pastisseria escorça. I galetes
RepeShock, el botó "obra mestra" és
optimista
Cita: caprici23
Cassola de patates amb ceba i pastanaga i formatge per sobre
hi ha una recepta preparada?
caprici23
Cita: RepeShock
Per descomptat, no))) aquí escrivim constantment sobre això.
No hi ha botons de "mestra" en cap aparell de cuina
Després d’haver estudiat el tema durant gairebé una setmana, al contrari, estava convençut que era màgic i vaig córrer a comprar. Tothom té alguna delícia. Ara intento ser amic d’ella.





Cita: optimista
hi ha una recepta preparada?
No. Vaig tallar les patates a rodanxes fines. El vaig barrejar amb crema agra i espècies. Capes amb pastanagues fregides i ceba. Escampat per sobre amb formatge ratllat.
Alguna cosa així.




Vaig intentar fregir les costelles, no sé què vaig fer malament, però es va deixar anar molt líquid i, com a resultat, les costelles van resultar estar seques. Cal fer un segon intent. Crec que potser s’haurien de posar sobre una superfície escalfada?
RepeShock
Cita: caprici23
Tothom té alguna delícia.

Això no és cert en absolut.
El no entusiasme, al meu entendre, és fins i tot més que entusiasme. Llegiu la primera part del tema.
És que aquells que més o menys s’han relacionat amb el dispositiu i que encara tenen ganes d’explicar alguna cosa a algú solen romandre en el tema. I novells)

Tant a la primera part com a la segona, a la primera pàgina hi ha enllaços a receptes, també hi ha receptes a la secció.
Mireu, llegiu, hi ha experiència d’ús i tot tipus de ressenyes, bones i no tan bones.

I així, és clar, tot és subjectiu. Els gustos de tothom són molt diferents.

guanyar-tat
Cita: RepeShock
El no entusiasme, al meu entendre, és fins i tot més que entusiasme.
No estic absolutament d'acord!
Si fos així, no haurien gargotejat 1000 pàgines a la primera part i no haurien començat la segona
Sibelis
guanyar-tat, això és segur! Els models que no tenen èxit normalment no criden tanta atenció.
RepeShock

I no parlo de models, sinó d’usuaris.
No obstant això, en el tema tot està escrit-pintat, qui està interessat, llegeix.
I hi va haver moltes crítiques negatives.

Masha Ivanova
caprici23, Natasha! Col·loqueu costelles només sobre una superfície calenta. Assegureu-vos de preescalfar l’estufa al màxim abans de daurar-la. S’ha de “segellar” la costella perquè no surti el suc. En general, és desitjable que la carn picada no sigui líquida.
Llegiu, per exemple, aquesta recepta de Tanyuli i mireu-hi el vídeo https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=402287.0
Rituslya
caprici23, Natasha, és una llàstima que la teva amistat no funcioni amb les costelles.
No recordo com els fregís, però probablement encenc el forn al màxim, una mica d’oli, l’enganxo amb un pinzell i mentre el forn s’escalfa amb la tapa oberta, forma ràpidament i ràpidament colets. Tanco la tapa i durant 10 minuts com a màxim, la giro i la poso a punt, reduint el foc i es cremarà.

Al meu Tristarika, la tapa decorativa va caure al termòstat, de manera que ara em va ser molt fàcil navegar.
A la princesa 2, va fregir un silur aquí i, durant un dia i mig, hi va abocar la guinda. Aquí, sí, l’aigua, com es diu, era fins als genolls. Fins i tot vaig haver d’obrir la tapa perquè aquest esmalt s’evapori.

En general, si compareu Princess 2 amb Tristarka, aleshores en el meu cas Tristar és més mòbil en la regulació de la temperatura. A la princesa, immediatament es fregeix i després immediatament es "buida". I Tristarka disminueix lentament la seva calor i, fins i tot, amb els clics podeu navegar.
Sibelis
Rituslya, ahhh, vaig llegir sobre la cobertura i em vaig recordar: ahir vaig cuinar pollastre, a foc lent. Sense aigua en absolut, i quan l’he obert, quasi hi havia sopa, de la gallina es va filtrar mig litre d’aigua
Rituslya
Ah, Natasha, sabia d’aquest esmalte, maleït, fa uns deu anys, probablement en la seva totalitat. Simplement no hi pensava abans. El meu marit i jo vam comprar rampes marines i l’etiqueta deia "Còctel de marisc amb esmalt". El van portar a casa i van començar a descongelar-se, de manera que van sortir dos kg i mig de 300 rèptils, i la resta és aquest esmalt.
Sibelis
Rituslya, aigua pel preu dels rèptils
I el meu pollastre va resultar ser un bevedor
caprici23
Elena, Rita, Moltes gràcies. ho intentaré
Irgata
Cita: Rituslya
I Tristarka redueix lentament la seva calor i fins i tot en clics podeu navegar.
aha ... aquesta és una informació valuosa

el meu amic vol exactament tristars, li diré,

Com us transmetré, arrossego tot el valuós del fòrum * a la gent *


annnushka27
Quant a les costelles, probablement depèn de la carn picada. Fregixo constantment, mai no hi havia líquid. Abans ho posava en un de calent, però com que vaig esculpir de seguida, al llarg del camí, mentre disposava l’últim, els primers ja estaven fregits. Ara el poso en un de càlid. Res no flueix i es fregeixen alhora. Fregixo sobre un full antiadherent per no rentar la cuina mateixa.
Aquí, només el va donar la volta, no va fregir molt, però podria ser més fort.
Pizzaires: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Rituslya
Irsha, Ira, aha, aquests clics són perceptibles directament. Ahir vaig escriure una recepta sobre la col, així que vaig començar a parlar de "13 hores per explicar", però podria haver estat només uns clics. Per exemple, a l'esquerra del màxim fins al primer clic.
Anyaquins coclets meravellosos. Els fregiu a la superfície, però tota mena de col estofada, pastissos, mannichki i cassoles en motlles i substrats.
caprici23Oh, Natul, també vaig recordar dels coclets que és aconsellable refredar bé la carn picada abans de fregir-la.

Tampoc no em vaig fer amiga de seguida del meu Tristarik. Al principi vaig escriure tantes coses males sobre ell: la part inferior es crema, la part superior és pàl·lida i tot no té gust. Aquí va portar la confusió. I després res, ja ens hi vam acostumar. I els meus productes de forn són els més suaus, i els coclets sempre són magnífics, i tota mena de truites meravelloses i moltes coses diferents.
Vaig comprar una bona espàtula fa mig any. El vaig comprar per Tortillana, però era massa gran, però va ser molt bo per a Tristarik i la princesa.
En general, m’agrada comunicar-me amb el dispositiu.
Masha Ivanova
Rituslya, Rita! I quina omoplata podeu reconèixer i veure?
Rituslya
Helen, aquí
Pizzaires: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Ekaterina2
Cita: Sibelis
, Encara no n’he trobat cap tan baix per adaptar-se a l’alçada
I en vaig comprar un de alt i el vaig tallar a un de curt.
RepeShock

Els fogons s’escalfen molt ràpidament, no veig la necessitat d’encendre’ls per endavant.
Sempre poso les costelles fredes. I, en general, cuino les costelles només en aquests forns.

Per evitar que floguessin les costelles, va passar, han de ser lleugerament arrebossades, per exemple, faig rodar una mica de farina c / w, no flueixen mai.
Ja hem escrit sobre això, de manera que ningú ni tan sols vol examinar el tema, està esperant recomanacions individuals.

Sibelis
RepeShock, noies, és possible que no respongueu si no voleu.Per què culpar a la gent tot el temps per no haver llegit les 1200 pàgines?
guanyar-tat
Al meu parer, això és una veritat ben coneguda, poseu costelles en una superfície escalfada. Al cap i a la fi, ningú no els posa en una paella freda i només llavors encén els fogons, tot i que la paella s’escalfa ràpidament.
Vaig batent molt bé la carn picada i la refredo a la nevera durant ~ 1 hora, esculpeixo totes les costelles alhora i les poso a sofregir alhora, perquè es fregin de la mateixa manera al mateix temps. Si esculpeu i s’estenen gradualment, els haureu d’eliminar gradualment i no de cop, ja que, en cas contrari, el primer s’assecarà o el segon no quedarà massa cuit.
Després de guardar la carn picada a la nevera, les costelles es tornen molt esponjoses quan es fregeixen, però no esclaten i el suc no surt.
RepeShock

Potser hi ha tal veritat)
Però definitivament no hi ha veritat per coure les costelles en una pizza.

Estic molt content de posar les costelles al forn fred, així com posar la pizza al forn fred.
A més, no hi ha regulador a P1, tot comença a cremar-s’hi abans d’hora.
I no mengem menjar cremat)

guanyar-tat
I en què es diferencia una fabricant de pizzes d’una paella ordinària amb tapa i una altra persona també té la capacitat d’ajustar la calefacció?
P1 també són diferents, alguns estan en flames, altres no, ja estan farts d’escriure-hi.
A P1, la calor és bona, simplement podeu apagar-la abans i no obrir-la; la calor restant serà suficient per preparar-la.
RepeShock

Cansat, de manera que no cal escriure.
Tothom escriu allò que creu oportú.

Si els PP no es diferencien d’una paella, no està clar per què comprar-los?
Per a mi, són molt diferents. Per tant, vaig deixar d’utilitzar paelles.

annnushka27
Per què ho faig de la manera que generalment s’accepta si em resulta incòmode? Com eliminar-lo gradualment?
El vaig posar sense presses al fred, el vaig encendre, vaig esperar una mica, el vaig obrir, el vaig donar la volta, el vaig apagar al cap de 2-3 minuts, el vaig deixar venir. Tot! : girl_claping: I si fa calor, en tindré la meitat cremada i la meitat no sabré si està llesta o no. Així que encara no us allunyeu d'ella. No vull molestar-me amb algunes costelles, normalment tinc diversos plats preparats, la meva família és gran. Però sóc jo compartint la meva experiència, és més convenient per a mi. I la posen en una paella calenta, perquè si no s’hi enganxarà, res no s’enganxa al nostre, sobretot a la catifa.
Ara va venir la meva mare, és cuinera, també té una princesa, vam parlar d’aquest moment amb ella, així que ella també ho fa, ni tan sols vam estar d’acord, però es fregeix sense catifes. Si hi ha molt de vapor, obre un parell de minuts, jo no obro.




Cita: RepeShock
Per tant, vaig deixar d’utilitzar paelles.
Jo només els faig servir per a les cebes, els faig servir per fregir, i els homes també em fregeixen els ous, hi estan més acostumats, però tot està a les princeses, en tinc dos.
guanyar-tat
Cita: annnushka27
I la posen en una paella calenta perquè, si no, s’hi enganxarà,
Així va ser fa molt de temps, ara unes paelles que res no s’hi enganxa, sinó que en posen una de calenta per "segellar".

Aquí, molts ja han escrit repetidament sobre la diferent naturalesa de P1, de manera que és estrany llegir les afirmacions de la mateixa persona cada vegada que tot està en flames a P1. Irina, si us trobeu amb una còpia d’aquest tipus, ho sento molt.

No vaig a discutir amb ningú aquí, tothom expressa només la seva pròpia opinió i parla de la seva experiència, però per alguna raó alguns ho consideren amb hostilitat i només es consideren correctes.
Administrador
Cita: annnushka27
I la posen en una paella calenta, perquè si no, s’hi enganxarà

No és així
En una paella freda, la carn comença a deixar anar sucs activament (que és molt dolent, la carn estarà seca), i triga a evaporar-se i la carn comença a fregir-se i a donar una crosta. I la carn no és del gust i la qualitat que n’esperem. I el sofregit trigarà més i la carn s’enganxarà a la superfície.

Si escalfeu molt la paella i poseu la carn en una paella prèviament escalfada, primer es formarà una escorça vermella, es segellarà la carn i el suc no destacarà, a dins resultarà sucós i saborós. N’hi ha prou amb donar la volta a la carn després d’enrossir-se durant 1-2 minuts, reduir el foc i deixar que la carn es fregeixi uns minuts; obtindreu una carn saborosa. Amb aquest mètode, la carn no s’enganxarà.
caprici23
Quines són algunes de les persones d’aquest fil malhumorat. Ja fa por preguntar alguna cosa
Et sents com una escolar entremaliada. Aparentment, només podeu penjar fotos amb crítiques molt favorables i demanar que no, no.
Noies responsables i servicials, moltes gràcies
I sé fregir costelles i en una paella em resulten fantàstiques, però en una pizzeria encara no ha anat bé. Però hi haurà més intents))

P.S. Ho sento per l'offtopic.
Rituslya
caprici23, Natul, no et preocupis. Les costelles et cediran! Tot anirà bé.
També m’agraden molt les pepites en aquests forns. No s’obtenen triangles prims, sinó coixinets exuberants. Un ou al matí per esmorzar amb salsitxa i tomàquet és deliciós!
Masha Ivanova
Administrador, Tatyana! Gràcies per unir-vos a la discussió i dir gairebé el mateix que Tanya-Win-Tat.
Espero que almenys després del vostre judici autoritzat, les objeccions deixin d’arribar.




Rituslya, Rita! Excel·lent escàpula! Gràcies per mostrar-me!




caprici23, Natasha! I tu i les noies continuem preguntant. Tot i que de vegades ens queixem, sempre intentem aconsellar alguna cosa.
Aviat ho aprendràs tot i tu mateix de vegades remugaràs. Així doncs, no us ofengueu i, més aviat, feu una forta amistat amb un fabricant de pizzes, de manera que ja no pugueu estar sense l’altre.
RepeShock
Cita: administrador
En una paella freda

Només cal tenir en compte: no tenim paella.
D’alguna manera ni tan sols és convenient corregir estimats convidats))))
Aquí el principi de cocció és diferent.

I torno a repetir (per sort, no sóc l’únic que escric sobre això), NO és absolutament necessari escalfar l’estufa, no només per a costelles, sinó per a tota la resta.
Confia en les pràctiques.

Larssevsk
Ho poso tot en estufes fredes a les dues estufes. És més convenient per a mi. El greixo amb un pinzell, distribueixo el menjar de la manera més òptima, el tanco, l’encenc i l’oblido durant 12-15 minuts. Aleshores, després d’obrir-me, ja decideixo, o la giro, si cal, o la fregiu, o l’apago i la porto amb la tapa tancada fins que estigui llesta.
optimista
Cita: Larssevsk

Ho poso tot en estufes fredes a les dues estufes. És més convenient per a mi. El greixo amb un pinzell, distribueixo el menjar de la manera més òptima, el tanco, l’encenc i l’oblido durant 12-15 minuts. Aleshores, després d’obrir-me, ja decideixo, o la giro, si cal, o la fregiu, o l’apago i la porto amb la tapa tancada fins que estigui llesta.
Igualment.
El meu P1 no cou més de 15 minuts.
torbochka
Cita: caprici23
Quines són algunes de les persones d’aquest fil malhumorat. Ja fa por preguntar alguna cosa
Masha IvanovaElena, i crec que aquestes paraules no s’apliquen en absolut a tu!

Cita: Masha Ivanova
Tot i que de vegades ens queixem
però feu-ho amablement, sense irritació ni sarcasme)))
RepeShock

Sí, Larissai ho faig. Tot es cou de meravella.
Larssevsk
Noies, tanta atenció als detalls innecessaris. És més fàcil provar de diferents maneres i decidir què és el millor per a vosaltres que perdre el temps i els nervis en polèmiques
Masha Ivanova
Larssevsk, Larissa! Si l’estufa s’escalfa ràpidament, això no és gens crític. És que les noies van escriure que els seus fogons no s’escalfen tan ràpidament i que el suc líquid s’aboca de les costelles.
Larssevsk
Cita: Masha Ivanova
Si l’estufa s’escalfa ràpidament,
Bé, sí, s’escalfen molt ràpidament, que és el que els agrada. Bé, de nou, "ràpidament" tothom té el seu
RepeShock
Cita: Masha Ivanova
Si l’estufa s’escalfa ràpidament

Tots s’escalfen ràpidament, igual de ràpidament.
P1, P2, Tristar. No puc dir d’altres, però penso de la mateixa manera.

optimista
Larissa, quin tipus de fogons teniu?
Masha Ivanova
Noies! Bé, quin sentit té discutir, ràpid o no ràpid? Si algú escriu que triga molt a escalfar-se, probablement ho sigui.
Larssevsk
Lenusya, tenim PR1 i GF
Administrador
Cita: RepeShock
Només cal tenir en compte: no tenim paella.
D’alguna manera ni tan sols és convenient corregir estimats convidats))))
Aquí el principi de cocció és diferent.

Salutacions dels convidats ...

Vaig explicar el principi de fregir carn a fred i calent paella, adonant-me d’un relat sobri de com es diferencia una paella ordinària d’aquest dispositiu elèctric (el tinc en estoc) ... i res més
I qui va impedir la meva informació?

De fet, fins i tot si no us dediqueu al tema, immediatament posaran "desconeguts no aneu amb nosaltres"
Mirabel
I fregiu les costelles amb pa, senyores?
Per última o última vegada vaig fregir a Klatron sense pa, amb preescalfament i per alguna raó va sortir molt de líquid
Noies! qui comença el procés amb un forn fred, sense arrebossar-se que es fa vermell?
També tinc quelcom problemàtic amb les costelles, solia fregir-les en una senzilla paella elèctrica, fins que va començar a enganxar-se molt, ara vaig canviar a Clathron III ... d'alguna manera no funcionava molt bé.
RepeShock
Cita: RepeShock
estimat convidats)))

Bé, aquí sí, qui se centra en què i immediatament s’ofèn ... com de costum.

Tinc èmfasi en el ressaltat i al final dels claudàtors, que, d'acord amb conceptes generalment acceptats, denoten un somriure.

Però, també aquí, qui veu què i pensa malament de la gent alhora. No es pot canviar això, sí.
I sembla, què tenen les costelles ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa