Amanida de Lieja

[Introducció:]

Amanida de Lieja

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: Belga

Ingredients
Mongetes verdes	300-400 gr.
Bulb ceba (es pot porro)	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Bacon (qualsevol pernil preferit)	150 gr.
Patates	2 unitats. talla mitjana
Cilantro (qualsevol altre verd que desitgi)	al gust i al desig
Condiments (coriandre, menta, herbes provençals, pebre vermell)	al gust i al desig
Vinagre de vi	50 ml.

Mètode de cocció

• Introducció:(no cal llegir)
• La meva princesa, que bona que estàs avui! :))) Ja ho saps, aquests tres darrers dies sense el príncep et convé molt ... Sense el príncep, que no volia fer ni el mínim esforç per fer-te feliç; sense un príncep que tingui por de la competència; sense el príncep, que no t’escalfava amb el seu amor ... Però el que no et convé, princesa meva, és una baralla amb el pare. Ja ho sé, benvolgut, estimat meu, no em vau demanar consell, però encara no puc callar quan gent tan bona que m’envolta fa estúpides imperdonables :))) Bé, penseu-hi, el pare va organitzar una competició; va fer el que volia, Doncs bé, ara, fer-li una broma tota la vida? Tothom s’equivoca en aquest món, la meva princesa, fins i tot els monarques, i sobretot quan es tracta de la felicitat dels seus fills ... Bé, sí, amb el llarg viatge de negocis del vostre xef personal, és molt possible que el pare s’emocioni, però llavors, amic meu, més la teva culpa que la seva ... Com és? Sí, així és! Deixeu-me que us expliqui, estimada, un dels secrets més importants de les relacions excel·lents amb els homes: independentment, familiars o desconeguts, aquest secret sempre funciona i, sabent-lo, podeu evitar molts problemes. I l’essència del secret és senzilla: els homes, la meva princesa, (no importa l’edat, l’estat i el grau de proximitat), gairebé tots els homes d’aquest món ... no entenen pistes. Absolutament. Absolutament. I si voleu que un home actuï d’acord amb els vostres desitjos, només els heu de dir! :))) No deixeu entreveure, no parleu en endevinalles, no espereu que aprengui a endevinar els vostres pensaments: creieu-me, té molt més en aquest món coses importants :))) Bé, digueu-me, com podria el pare saber què és exactament necessari per a la vostra felicitat, si encara no sabeu què vol el vostre cor? Sí, per descomptat, em diràs que el pare va pensar en si mateix i en l’honor de la corona, i et diré que ningú d’aquest món ja et vol fer feliç. Diràs que ja no pots confiar en ell i et diré que van ser les seves mans les que es van tancar al teu voltant com a corda salvavides quan feies els teus primers passos com un petit petit ... Diràs que no pots interferir amb la teva vida personal i et diré que ningú més no podrà sentir el seu dolor com a propi ... Dirà que mai va ser prou bo per a ell i poques vegades va merèixer elogis, i li diré que tothom que el conegui sap exactament el boig que està amb tu orgullós ... I si el necessiteu, destruirà el regne i el reconstruirà; canviarà el món; i, estant despert en una nit sense dormir, segur que descobrirà com ajudar-lo a ser feliç ... Així que, vaja, princesa meva, prepararem un plat del qual és senzillament impossible no maquillar-lo: ràpid, càlid, satisfactori, saborós i molt masculí :) )) Prepararem una amanida de Lieja, que recordarà immediatament a casa el seu pare (al cap i a la fi, Bèlgica i els Països Baixos estan molt a prop), els tractarem amb el seu pare i segur que sentirà que entre vosaltres hi ha una bona pau, comprensió mútua i amor, com hauria de ser una bona família, tot i que un monarca :))) Comencem?
• Preparació:
• Tot és molt senzill, princesa meva, sobretot si ja teniu un motiu per bullir patates amb uniformes i pastanagues :))) Per descomptat, he canviat una mica els clàssics, però espero sincerament que el vostre pare ens perdoni aquesta llibertat, perquè el desitgem sincerament si us plau :)))
• Per tant, bulliu les patates i les pastanagues. Totalment. En uniformes.
• El següent és la mongeta. El tenim congelat i, sense descongelar-lo, només l’enviem a una paella amb una petita quantitat d’oli vegetal, així
• 
• Fregint a foc mig, salem les mongetes, el pebre i salpebrem amb herbes provençals.
• Quan les mongetes estiguin cuites, les transferim al recipient d’amanides i posem les rodanxes de cansalada a la mateixa paella.
• 
• i sofregiu-lo fins que estigui daurat
• 
• Tan bon punt la cansalada estigui llesta, la transferim a les mongetes i enviem la ceba tallada en quarts d’anells a la paella, després, quan la ceba estigui daurada, - pastanagues i patates tallades a rodanxes.
• Fregiu-los lleugerament, salpebreu-los amb coriandre, menta i pebre vermell, ja que sentiu l’olor, princesa, crec, el pare ho agrairà :)
• Després, transferint tot això a les mongetes i cansalada, aboqueu 50 ml a la paella. vinagre de vi i evaporeu-lo prou com per deixar 1 cullerada. cullera, que abocarem la nostra amanida preparada. Sincerament, ho vaig fer d’una altra manera: vaig barrejar una mica de suc de llimona (taronja) (bé, quan era així) amb mostassa i vaig condimentar l’amanida així, també va resultar molt saborós :))
• Això és
• 
• Només queda afegir verds ben picats a l’amanida (tenim coriandre) i endavant, per a la reconciliació i la tranquil·litat :)))
• 
• 

El plat està dissenyat per

2-3 racions (segons la gana)

Hora de cuinar:

20 minuts

Programa de cuina:

Placa

Nota

Vés, princesa meva i, després d’haver tractat el pare amb una deliciosa amanida, assegura’t de dir-li que ho entens tot i que li estàs infinitament agraït per estar sempre al teu costat ...

ho entens tot i li estàs infinitament agraït que estigui sempre al teu costat ...

I sempre estic al teu costat, Vikusya!
Gràcies per la recepta i la història plena de poesia i saviesa. Prenc la recepta a les adreces d'interès i intento repetir-la en un futur proper. I recordaré la història i esperaré la continuació!

I sempre estic al teu costat, Vikusya!

Ho sé, marca de selecció, i ho agraeixo infinitament, jo també estic sempre a la vostra disposició. Gràcies perquè hi esteu sempre

[Kinglet]

Kingletquina història tan interessant i bonica, gràcies per la receptaVika,

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, quanta saviesa hi ha al teu conte de fades !!! : hola: Com sempre, amb molt de gust vaig llegir la Introducció i, per descomptat, la recepta mateixa ..: girl_claping: També vull cuinar-la ... Gràcies !!! Tinc ganes de continuar !!! Estic segur que després d’aquesta amanida, la princesa i el pare definitivament compensaran!

[Vikulya,]

Vikulya, Que vital és el vostre consell. Ho llegeixo tot amb molt d’interès. I em va impressionar l’amanida, la vaig portar a la meva guardiola.
Gràcies, carinyo

[kristina1]

Noies, estimada, kristina1, Nataliya, Marusya, moltes gràcies per la vostra participació i per la vostra aprovació, és tan càlid i agradable :)))

Vika, avui, després de llegir el vostre conte de fades, m’he adonat que tinc molta por que es perdin a les profunditats del lloc, així que els he copiat ràpidament en un document separat, els he rellegit des del primer moment i, una vegada més, he tingut molt de plaer!
Per una amanida a part, gràcies, només sento que la meva tan aviat com acabi la publicació cuinaré!

Vika, gràcies per l’amanida! Però moltes gràcies per la pista a ell !!!! També vaig copiar, editar i va resultar ser un meravellós (encara que plagiat))) inici d'un conte de fades que (que) (en col·laboració amb el meu marit) composem per a la nostra princesa !!!! Normalment m’assec als arbusts, però aquí no m’he pogut resistir a dir: gràcies !!!

Ni tan sols sabia que aquest plat es deia així, spb

[suvoyka]

suvoyka, Mashenka, zairo4ka, Zaire, radalina3, alina, gràcies per passar-hi, noies :)) I moltes gràcies per paraules tan amables sobre les meves històries i una actitud tan acurada cap a elles
suvoyka, Mashunya, espero el final de la publicació, la vostra preparació i comentaris. Però crec que la versió magra d'aquesta amanida també hauria de ser molt saborosa
zairo4ka, Zaire, per a mi aquest és el millor elogi: saber que la història va ser útil per a la vostra princesa, que tindrà una meravellosa continuació que composareu vosaltres i el vostre marit i que hi haurà més un bon conte de fades al món, gràcies. I això no és en absolut plagi, perquè ara sí el teu conte :))))
radalina3, alina, però d'alguna manera no he sentit parlar d'aquesta amanida en absolut, me'n vaig assabentar aquest hivern, ho vaig provar: em vaig adonar que la nostra és nostra. amanida, exclama feliçment: "Oooh, la meva amanida preferida!")))

[Kinglet]

Kinglet, canvieu cansalada per bolets i merda !!!! Amanida magra. Vikusha! Vostè és intel · ligent!

[aprelinka]

aprelinka, gairebé, de ben segur, de ben segur, Lenochka, gràcies)) Realment sentia que la resposta era en algun lloc proper, però no la vaig acabar jo mateixa :))) I amb bolets també vull urgentment uuuu, serà tan deliciós

Vikulya, un altre agraïment pel conte de fades! I per la recepta! Ets una noia intel·ligent amb talent!
Espero que llegim el final del conte? hi haurà un final feliç, oi?

Vika, també estic molt agraït pel conte de fades i la recepta. (Per cert, gràcies per la recepta i per part del meu gendre: ho vaig apreciar perfectament!). Bé, no vaig poder resistir-me a no cuinar aquesta delícia i fins i tot servit amb tanta calidesa.

[Elena]

Elena, Marina, gràcies, noies, per fer companyia :)))

Espero que llegim el final del conte? hi haurà un final feliç, oi?

Per descomptat, feliç Què és aquest conte de fades sense final feliç? Tot i que, crec, potser és millor que la felicitat sigui infinita?))

Gràcies i per part del meu gendre: ho he apreciat perfectament.

Marish, bé, és bo que ho hagis provat i no et vas penedir Per complaure el teu gendre. Què podria ser millor? Ara ho sé amb certesa: he exposat la recepta de la nostra amanida preferida per una raó :)))

Vikus, pren l'informe:

Es va fer exactament segons la recepta. És molt deliciós. Definitivament repetiré. Porto la recepta als meus favorits.
Gràcies de nou!

Crec que l’amanida substituirà un sopar complet. I no només la princesa)))) Marcador)

[gala10]

gala10, Marca, bé, no jugo així: ho teniu encara més bonic i més apetitós que el meu, va resultar I que content que estic que ara sapigueu el deliciós que és Gràcies, estimada, per la vostra confiança, per la vostra treball i per un resultat tan meravellós
celfh, Tanyush, però, substitueix fàcilment un sopar complet (comprovat repetidament) Gràcies per passar-hi :)))

[Kinglet]

Kinglet, aquí el teu deliciós em persegueix. Vic! i si calamars? què penses? aquests bolets són la primera opció, els calamars la segona.
Definitivament, informaré com faig jo. i em va agradar molt la idea amb una taronja

i si calamars?

Crec que serà increïble Ara no puc esperar el vostre informe, mooooolt curiós com sortirà i què en diràs i el suc de taronja, crec, també serà molt útil per als calamars

[Kinglet]

Kinglet, Vika! Intentaré fer-ho aquesta setmana. ha desaparegut la cinquena setmana de dejuni. normalment, en aquest moment, "vivim" amb una massa lleugera i alguna cosa d'una llauna
però! Tinc tot un paquet de "pals verds" al congelador !!!!!
només ets un miracle i els teus pastissos són de color rosa mmmmmmmm

[aprelinka]

aprelinka, gràcies, Lenchik :))) Tinc paciència i espero :)))

Vikulya, avui he fet aquesta amanida. Què puc dir, increïblement saborós i bonic, la família està encantada, serviré els convidats pel seu aniversari!

[suvoyka]

suvoyka, oh, Mashunya, que bonic que us va resultar (que deliciós, ho sé): això és el que significa el tall correcte. Ara també hi donaré importància. Ja ho sabeu, per a les festes és molt bo: ho hem provat, surt de la taula primer :) )) Gràcies per la vostra confiança i un informe meravellós

[Vika]

Vika, això és enorme per a vosaltres, enorme, gràcies per la recepta! I la llesca és important, però lluny del més important, recordo que tenia uns deu anys, la meva mare em va indicar que tallés l’amanida d’Olivier al vespre, esperaven els convidats i va dir que tots els productes s’haurien de tallar en els mateixos trossos i que l’Olivier en aquells dies era un plat festiu i rar que va tenir temps d’oblidar el seu aspecte i sabor fins a la propera festa. I vaig haver de ser el primer a obrir els pèsols ... bé, us podeu imaginar el que va passar després. Al vespre, la meva mare em va trobar plorant, tallant els mateixos pèsols d’una pastanaga. Des de llavors recordo fermament que les peces són les mateixes, però no fins a la bogeria

Al vespre, la meva mare em va trobar plorant, tallant els mateixos pèsols d’una pastanaga

Oh Déu meu, pobre fill diligent :)))

La quarantena és un bon moment per sacsejar els punts de llibre, la nevera, sacsejar-lo i preparar un deliciós sopar amb el que menjar. Cosa que vaig fer gràcies al conte de fades sobre la princesa.
Moltes gràcies!
Prenc l’amanida per permanent

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Estic molt content que la recepta us hagi estat útil)) I fins i tot en moments tan difícils (la quarantena és sens dubte més fàcil amb les receptes del fòrum)