Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Hola! Recentment també em vaig unir a la vostra societat d’amants de Panasonic, encara que per casualitat, ja que aquesta ja és la meva setena màquina de pa)))). Em vaig trobar amb un Temko sobre formes no estàndard per casualitat i em va impressionar, i després, passant per Avito, vaig veure un forn completament nou, envasat, tot i que era un model 2500, però per a 5000r. Va resultar estar completament intacte, amb totes les pel·lícules i papers, i fins i tot el llibre es va incloure al regal. HP em va agradar molt, em va bé.

[Elena Gar]

Elena Gar,

[Elena Gar]

Elena Gar, això és una sort! Enhorabona. Deixeu-lo servir durant molt de temps i si us plau!

Vaig esperar molt de temps el "meu" a Avito (el segon, a la dacha). Vaig comprar 2501 per 4t. Crec que vaig tenir molta sort. Al paquet l’he utilitzat, crec que, una vegada, el podreu veure a la galleda.

[ Gràcies. Mentre feia tres pans, tot funcionava. Aquesta és una recepta d’un llibre amb formatge ratllat. I el següent en forma de compra urgent L7 Darnitsky amb prunes prunes segons la recepta d’Elena, bé, molt saborós, tot i que no hi havia prou líquid, tot i que va afegir.

[Elena Gar]

Elena Gar, gran opció! Grans resultats.
Sempre faig el mateix per comprar un Panasik a Avita, són fiables i fins ara no recordo cap queixa sobre b. a. panasiki.
Jo mateix vaig comprar a la meva mare un nou 2511 a Avita per 5 anys, però sense pales, instruccions, un got i una cullera mesuradora, és a dir, només la mateixa estufa "nua". La galleda HP era nul·la, mai utilitzada, i també vaig comprar les pales del mesclador. La mare cou el pa amb regularitat, només li llenço les seves receptes, no les estàndard, també li agraden els experiments.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Gràcies! També vaig comprar un dels HP, tot i que a la botiga, però també sense agitador i tota la resta, només una estufa i un cubell, res, vaig comprar un agitador i cuino, encara no faig servir ulleres, només peses, tinc aquestes ulleres d’HP i hi ha un munt de multicooker en una caixa. Ara és dolent que amb una joguina nova es vulgui coure i coure, però no hi ha ningú per menjar (el meu marit ara està en quarantena, no a Moscou, i realment no menjo pa, m’agrada el procés de cocció en si)

Avui cuino amb farina finlandesa (és com blat de gra sencer, però no s’assembla gens a la nostra), fins i tot a l’escorça mitjana l’escorça és massa fosca per a mi, així que poso una llum

Aquí està la meva escorça lleugera

I aquest és el meu del llibre de receptes de HP 02 "llevat baix". Infern en forma de l10. Cuino tan constantment a HP.
Sí, l’únic substitut de la recepta és de 100 g de gra sencer i tinc 100 g de sègol.

I aquest és el meu del llibre de receptes de HP 02 "llevat baix". Infern en forma de l10. Cuino tan constantment a HP.
Sí, l’únic substitut de la recepta és de 100 g de gra sencer i tinc 100 g de sègol.

Ara el tinc al forn, segons la recepta. ja el segon en 2 dies. el primer va marxar ràpidament. pel que fa al francès: CZ i Pshenichnaya

Aquí està la meva escorça lleugera

I tinc 02 de llevat baix

Salutacions als forners!
Va comprar recentment 2502. El pa blanc resulta fresc, senzill i francès. Vaig tirar els ingredients a la nit, al matí un pa meravellós
Però amb problemes de sègol, més precisament el sègol i el blat.
La primera vegada que vaig fer aquesta recepta:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=469201.0
Fracàs

La segona vegada que el vaig fer segons la recepta del llibre:
Mode 7
Blat - 220gr
Sègol - 330gr
Sal - 1,5 culleradetes
Oli rast - 2 cullerades
Mel - 2 cullerades
Aigua 330 ml
Llevat 2 culleradetes

La recepta també contenia 40 g de malt i 80 ml d’aigua bullent, perquè no hi ha malt, només he afegit 70 ml d’aigua més
El resultat és exactament el mateix que amb "Darnitsky"
És humit per dins, s’adhereix a les dents (Digueu-me, si us plau, quin podria ser el problema?

No barrejat.En pastar, heu d’ajudar amb una espàtula de silicona. Raspeu al llarg de les parets. La malta no es pot substituir per aigua.

[nou]

nou, en quin (nom) prog heu cuinat? Aquell al qual es va donar l'enllaç. Veig per les ressenyes que Rita solia coure a Rye. La ressenya és bona. Per tant, hauria de funcionar.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...201.0

Hi ha un programa Rye el 2502? No es pot coure pa de sègol a la màquina.
Cal pastar amb "Pelmeni" i deixar-ho durant 1,5 a 2 hores. Després "Forn" 1 hora 5 min.

[nou]

nou, en quin (nom) prog heu cuinat? Aquell al qual es va donar l'enllaç. Veig per les ressenyes que Rita solia coure a Rye. La ressenya és bona. Per tant, hauria de funcionar.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...201.0

Al programa 7 (sègol). Aquesta recepta tampoc no necessita malta. Però era impossible mastegar, enganxós a les dents (

No barrejat. En pastar, heu d’ajudar amb una espàtula de silicona. Raspeu al llarg de les parets. La malta no es pot substituir per aigua.

gràcies, però em pots dir per què surt enganxós?)

A jutjar per la foto, el terrat es va esfondrar. Molts líquids. Heu seguit el kolobok? Mireu la primera pàgina d’aquest tema, hi ha molts enllaços útils, inclosos els conceptes bàsics de la cocció.

A jutjar per la foto, el terrat es va esfondrar. Molts líquids. Heu seguit el kolobok? Mireu la primera pàgina d’aquest tema, hi ha molts enllaços útils, inclosos els conceptes bàsics de la cocció.

no, no vaig seguir el pa) Vaig pensar que tot seria senzill, com amb el pa blanc)
En termes de líquid, quan Darnitsky va fer la primera recepta, va donar tots els ingredients estrictament segons les recomanacions. Les dues vegades va donar farina diferent, sègol pelat de diferents fabricants

El pa de sègol no és molt fàcil de fer, fins i tot barrejat amb farina de blat.
La primera foto mostra farina sense barrejar a les cantonades.
La relació líquid-farina em costa comptar-la exactament ara mateix, però si no hi ha malt, la reduiria encara més i hi abocaré no més de 30 ml, bé, això és molt aproximat. Fa temps que no faig malta, però pel que recordo resulta ser un puré molt espès i no correspon exactament a 70 ml de líquid. En principi, és possible ignorar el malt o l’aigua que s’utilitza per elaborar-lo. La massa serà forta, però no s’enganxarà a les dents.
En general, heu d’ajudar manualment al començament del lot i fer un seguiment com a mínim del primer lot. Però hem de recordar que el clàssic kolobok no serà aquí. I "l'experiència és fill d'errors difícils ...", sort!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, moltes gràcies per la resposta detallada!) Intentarem)

Hola! Podeu dir-vos quin model Panasonic és millor triar perquè pugueu coure pa de sègol, sense pa de llevat, segons les vostres pròpies receptes i programes integrats?
Gràcies!

[Olga 1948]

Olga 1948, aquí teniu un tema sobre HP Panasonic, pregunteu-hi

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...338.0
I llegiu la primera pàgina del tema i les deu darreres. El més probable és que entengueu el sègol ...



Amics, comproveu que teniu un enllaç a una placa de comparació per model. No tinc cap.

Svetochka, pàgina 29 s'obre, si hi passeu, podeu trobar una taula, així que he copiat un enllaç específic
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

També vaig veure aquesta taula

[Irina]

Svetochka, obre la pàgina 29

I tinc una pàgina, però abans hi havia un enllaç a una publicació específica. Ranúncul,
Irina,

Svetochka, després que va augmentar el nombre de publicacions a la pàgina i, en conseqüència, es va començar a mostrar un nombre diferent de pàgines del tema, els enllaços van començar a funcionar del tot no correctament

[Ranúncul]

Ranúncul, Gràcies ho sabré

Bona tarda a tothom! Digueu-me, quina és la quantitat màxima de massa que pot pastar Panas? 1 kg i ja està? Vull dir amb un lot. I quants lots es poden fer seguits?

[Alexandre]

A la instrucció hi ha un màxim de 600 g de farina (he fet menys. 600 g. No ho he provat jo, però sí). No he fet dues proves seguides. Però crec que es pot.



Alexandre, pasta o pasta de prog

Bona tarda a tothom! Digueu-me, quina és la quantitat màxima de massa que pot pastar Panas? 1 kg i ja està? Em refereixo a un lot. I quants lots es poden fer seguits?

Vaig fer la massa per 800 grams de farina, era normal, el més important és mirar perquè no s’acabi, es poden fer tantes pastes (si no hi havia cocció), si hi havia cocció, és impossible refredar-se.

[Svetlana]

Svetlana, Una vegada vaig fer 2 lots seguits, durant 20 minuts 500 grams. I va sorgir la pregunta, per què molestar-se amb el cotxe així, si, per exemple, es pot fer una vegada, però fer més pes?

[Alexandre]

Alexandre, També faig dos pastes, i resulta tan regularment ... En primer lloc, la massa de sègol s’amassa sobre boletes, amb la meva ajuda; després vaig posar la massa de sègol a la vinyeta a l'alça i al forn, i al panasik ja vaig posar pa gris o blanc o pizza ...
Només aquí hi ha una subtilesa, si teniu un lot amb calefacció, quan utilitzeu programes de peu abans de pastar, a causa de la calefacció, el temps de parada pot augmentar.

2 lots seguits, 20 minuts 500 grams.

Alexandre, és el pes de la massa o de la farina a la massa?

[Sedne-Svetlana]

Sedne-Svetlana, vaig mirar el tema que us agrada els pastissos de Pasqua, o hi havia una moda. I digueu-me la recepta només per a una màquina de pa, sense ballar amb una pandereta, ja sigui en un dispositiu, després en un altre, i la tercera operació en un tercer dispositiu. així que només a Panas? Hi ha alguna cosa així? Vaig provar la recepta a partir de les instruccions de Panas, que no és gel, per ser sincer. I com humitejar el pastís per dins? de què estan impregnats?

Alexander, aquest és el pes de la massa o de la farina a la massa?

pes de farina, recepta d’instruccions. Dumplings. Els va cuinar. No debades hi ha aquesta funció, cal conduir-la, per això es va comprar per funcionar. I es pot mirar a Internet o en una botiga

pes de farina, recepta d’instruccions. Dumplings.

És clar, Alexander, no t’aconsellaria, especialment la massa de les boletes, pastar alhora per 1 kg de farina, l’acoblament pot no suportar, al cap i a la fi, les boletes són més escarpades que la massa de pa i es pot exagerar Panasik. Per a mi, només conduir-lo dues vegades no és cap qüestió, Panasik ho suportarà, però no estic segur d’una massa escarpada per a 1 kg de farina.
Jo mateix faig boletes i massa de cheburek, però no necessito aquests volums (per 1 kg de farina), de manera que no hi ha experiència, però hauria estalviat Panasik.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ho consideraré! Això és el que volia saber. Com es diu, cada cop no fa més mal.

[Alexandre]

sou aficionats als pastissos de Pasqua o hi havia afició. I digueu-me la recepta només per a una màquina de pa

AlexandreFa uns quants anys que preparo pastissos de Pasqua segons aquesta recepta:
Recepta (de Shelen): Kulich "Obra mestra" al forn i multicooker Marca 502 (classe magistral).
Mitja ració (400 g de farina) completament en una pa. No hi ha ball amb panderetes. I ho faré aquest any. A la primera pàgina del tema hi ha enllaços a les característiques de la preparació d’aquest pastís en una màquina de pa.

Malauradament, l’autor de la recepta ja no és viu ...

[gala10]

gala10Marca de selecció, també cuinaré aquest Kulich de nou, seguint la vostra experiència, segons la recepta de Lena.
Deliciós i senzill!

(... sempre la cuinarem i la RECORDAREM els dies de Pasqua i Memorial)

[Sedne-Svetlana]

Sedne-Svetlana, vaig mirar el tema que us agrada els pastissos de Pasqua, o hi havia una moda. I digueu-me la recepta només per a una màquina de pa, sense ballar amb un tamborí, ja sigui des d’un dispositiu, després des d’un altre, i la tercera operació en un tercer dispositiu. així que només a Panas? Hi ha alguna cosa així? Sincerament, he provat la recepta de les instruccions de Panas, que no és de gel. I com humitejar el pastís per dins? de què estan impregnats?

Les meves 2 receptes preferides de pastissos per fabricar pa

Pastís de mantega Programa per a Panasonic: bàsic amb panses, mida M, escorça lleugera. Si el vostre fabricant de pa té el programa de pa dolç, feu-ho al forn. Volum del dispensador = 250 ml En absència de di ...Elena Bo

Kulich "Royal Bummer" en una pa Elaboració de pastisseria choux. Per fer-ho, aboqueu la farina en un bol i, remenant amb força, prepareu-la amb aigua bullent. Hauríeu d’obtenir una massa suau sense grumolls. Posem farina, mantega en un cubell ...Qween

[Galina]

Galina, mamusi, Jo també cuinaré aquest pastís segur! és súper-trampós!

Regne del cel a l'autor! recorda-la ...

Svetlana, El petroli ja s’ha sinteritzat. Digne!
i què és el "Royal Bummer"? humit o airejat?

Noies-nois, no el tema, és clar. En memòria del nostre Lenochka.També faig Setmana Santa sempre, any rere any, segons la seva recepta: Recepta (de Shelen): Pasqua bullida "Preferit" (classe magistral).
I aquest any ho faré definitivament.

Noies i nois, pengeu fotos dels vostres pastissos de Pasqua, admirarem junts!

Nois, hola a tothom !! El meu nou Panasik 2511 acaba d’arribar !! Hurra! Durant tres anys vaig cuinar pa a Philips i vaig somiar amb Panasonic)) Tot és nou, encara que familiar))
En general, vaig fugir per posar la primera prova (la principal). Definitivament, us explicaré les meves impressions i el que va passar. Preocupat)))

I no em puc acostumar al fet que l’equalització de la temperatura pot ser d’1 hora. Això és molest. Però ara Pansya ha cuinat una mica de pa i estic molt content.

El meu nou Panasik 2511 acaba d’arribar

Enhorabona !!!!

En general, vaig fugir per posar la primera prova (la principal). Definitivament, us explicaré les meves impressions i el que va passar. Preocupat))

Quina massa meravellosa s’obté a Panasika. Ahir vaig fer rotllets amb llavors de rosella
Rodeu amb llavors de rosella, fruits secs i panses # 143

[Olenka]

Olenka, Enhorabona! Excel·lent compra. Deixeu-lo servir durant molt de temps i si us plau!

[Olenka]

Olenka, Hurra! Enhorabona, coneixeu-vos, mestre!
Ara tinc una massa per a un francès, vull activar la cocció manualment; a la pujada, en cas contrari ha augmentat una mica recentment, o bé el llevat és així o el temps no és tan bo

[Irinap]

Irinap, $ vetLana, gala10, Mandraik Ludmila, noies, moltes gràcies per les felicitacions !! És molt agradable i crec que no només seré feliç, sinó molt, molt!))) Com tots vosaltres.

Irinap, de moment, també, aquest moment és estrany. A Philips, el pastat comença immediatament. 2 pastes, 2 correctores i productes de forn. I aquí hi ha anivellament, pastat, correcció i cocció. Tot i que és inusual i estrany))) Però al filet sempre escalfo llet o aigua. Vull dir que mai el poso fred, ni tan sols amb calor. I resulta que Panasonic té matisos en aquest sentit (poc a poc els estic estudiant)

$ vetLana, definitivament arribarà a la prova! A la meva pizza li agrada, he de complaure)

Mandraik Ludmila, oh, i m'encanta el francès! Fins que no em decidís a les 6, vull el primer resultat el més aviat possible ... Però em vaig adonar que el programa 22 es pot pastar la massa, però coure-la per separat a la cocció? És realment millor?

gala10, Espero que jo i la meva família siguem feliços). Tot i que els nens van votar a favor de Krustina per l’escorça ... Ara poso la fosca. Almenys feia més calor que a Phillips!))))

[Irinap]

Simplement no em puc acostumar al fet que l’equalització de la temperatura pot ser d’1 hora. Això és molest.

Irinap, Olenka, per no molestar: us suggereixo fer una mescla prèvia. Aquí en van escriure molt i molts l’utilitzen. Carregueu tots els ingredients i activeu el programa Pelmeni. En aquest programa, la barreja comença immediatament. Deixeu-ho funcionar 5 minuts perquè intervingui tota la farina. A continuació, apagueu el Pelmeni i engegueu el programa en què cuineu. En aquest cas, el procés d’autòlisi, que és molt útil per a la prova, es durà a terme durant la parada. I si carregueu immediatament el llevat, s’activarà durant aquest temps, però no consumirà tota la potència.
L'única cosa és que si teniu un model sense dispensador de llevats, no funcionarà amb la mescla prèvia per posar-lo durant la nit amb un inici retardat. L’autòlisi serà massa llarga i el llevat es desenvoluparà amb antelació. En canvi, si el poseu de nit, de peu no us molestarà.
Tinc un model amb un dispensador de llevats, de manera que sempre preparo, controlo el pa i vaig a dormir tranquil. El llevat s’afegirà a la massa en el moment adequat i no quedarà desbordat. I al matí, com a la publicitat, em llevo de l’aroma del pa fresc.

al programa 22, podeu pastar la massa i coure la cocció per separat? És realment millor?

Aquí, vaig decidir comprovar i després del programa fr. la massa "xisclada" va esperar mitja hora més, tallem la part superior per evitar bombolles sota l'escorça superior, em molesten molt i la posem a coure durant 50 minuts. Veuré què passa

Us suggereixo fer servir la mescla prèvia.

Tot el temps amb aquesta preparació prèvia, i per què he ignorat les dues darreres vegades, no ho sé. D'ara endavant a mi la ciència.