Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

Svetlana, Una vegada vaig coure amb l’addició de massa vella, però no la vaig posar al congelador, la vaig conservar a la nevera.

[Natasha * Camamilla]

Natasha * Camamilla, Natasha, quants dies es conservaven a la nevera?

[$ vetLana]

$ vetLana, fins a 10 dies

Oh, molt. Cal provar-ho.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, però va tenir un gust millor per a nosaltres quan la massa va estar durant tres dies durant 10 dies. De vegades va passar.

la massa es mantindrà durant tres dies

(y) Per això el guardo al congelador, ja que poques vegades coeu. Em temo que es quedarà a la nevera.

[$ vetLana]

$ vetLana.5-7 dies també és bo. I si el poseu al congelador, em sembla, que el necessiteu reposar a la nevera durant 2-3 dies, que adquireixi el seu sabor i aroma i després al congelador. Potser m’equivoco, però ho intentaria.

[Natasha]

NatashaSí, és cert, hi haurà una mica de gust, la fermentació tindrà lloc durant aquest temps

[Marina]

MarinaSí, ho entenc. Si la congeleu de seguida, la massa no tindrà temps d’envellir-se.

[Natasha * Camamilla]

Natasha * Camamilla, ladnomarina, gràcies, la propera vegada la guardaré a la nevera durant 2 dies, i després la col·loçaré al congelador.

... Si la congeleu immediatament, la massa no tindrà temps d’envellir-se

Tingueu en compte la massa que guardeu a la nevera. La farina és diferent. Examineu la massa amb cura, perquè les partícules de segó que hi ha a la farina tendeixen a deteriorar-se ràpidament i es motllen, cosa que s’expressa amb taques grises i negres a la massa.

[Svetlana]

Per això el guardo al congelador, ja que poques vegades coeu. Em temo que es quedarà a la nevera.

Svetlana, potser, com a opció, considereu un bigo o un pulish? Per pastar que no requereixi més de 5 minuts de temps, principalment a la vigília de coure el pa. Per a la fermentació de les masses, es conserven a la nevera o a una temperatura de +15 C, segons la recepta.

[Ilona]

Ilona, Estic buscant una opció en què el segon, tercer dia després de coure, el pa romangui tan saborós com el primer dia. Barreja de pa: 1) sol de blat + sègol o 2) sol de blat + blat cz.

[Svetlana]

Svetlana, Si, ho entenc. Al meu entendre, biga i pulish només compleixen els vostres requisits. En general, el biga i el pols són similars a la massa "vella" i el gust del pa depèn principalment de la resta de la recepta. Per exemple, m’agraden les receptes de J. Hamelmann i R. Bertine, i també de P. Reinhart.

Estic buscant una opció en què el segon, tercer dia després de coure el pa, quedi tan saborós com el primer dia.

Per descomptat, no del tot en el tema, però quan em vaig preguntar com mantenir el pa tan fresc i saborós el segon i el tercer dia, va ser en aquest tema que em van demanar que el congelés. Enfornar, esperar fins que es refredi, tallar-lo a trossos i en bosses amb cremallera. Traig tot el necessari, 20 segons al microones i no es pot distingir dels acabats de coure. Ara el meu pa no es perd. Malauradament, no recordo a qui donar les gràcies.

[Natasha]

Natasha, Li vaig aconsellar que es congelés.
Estic provant diferents opcions.
M’agrada congelar. Vaig provar la fermentació en fred, vaig tastar el tang jong i la massa vella.
Però cuino a la màquina automàtica de HP i no vull molestar (no m’agrada i ja està).
També passa que no hi ha espai per al pa al congelador.
Per tant, he de trobar una opció quan necessiteu un mínim de moviments corporals. i gust màxim

[Svetlana]

Svetlana, em sembla que és òptim deixar que la massa envelleixi a la nevera un parell de dies i després al congelador. Per tant, agafarà gust i aroma i no peroxidarà.

Natasha, et vaig aconsellar que la congelessis.

Aquest és qui dir gràcies !!! Moltes gràcies !!! Per a mi, aquesta és la millor opció, perquè el pa d’ahir em tapa el nas a casa, però aquí sembla que s’acaba de coure))

[Natasha]

Natasha, no vaig ser jo qui va tenir la idea de congelar, només utilitzo l'experiència dels membres del fòrum

Noies, digueu-me la importància de seguir les regles per afegir productes a Panasik. Primer us heu d’assecar, després de líquid. I de vegades faig el contrari, tal com requereix la recepta. És perillós per a HP?

[Elena]

Elena, Sempre començo pel líquid, tot va bé, per ser sincer, no entenc quin pot ser el "perill" en aquest marcador de productes.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, en algun lloc del fòrum (no recordo exactament on ...) he llegit que es pot espatllar el segell d'oli si primer ompliu el líquid. Així que ara tinc por, però infringeixo les regles ...



Per tant, Natasha, en un altre tema, em va respondre que està bé. Gràcies tranquil·litzades!

[Elena]

Elena, un segell d’oli sota la goma i no utilitzem líquids agressius, no hi ha motiu per preocupar-se, ni des del punt de vista de la física, ni des del punt de vista de la química. Les persones estan reassegurades

Quan el líquid és a sobre, en pastar des d’una galleda, la farina no espolsa. L’estufa interior serà més neta.

Curiosament, però tinc el contrari: quan el líquid és de baix, queda menys polsós. Aquest és un dels diversos motius pels quals prefereixo abocar líquid al principi del marcador.

El tema "Panasonic 253" que veig no és rellevant durant molt de temps, així que ho preguntaré aquí. Aviat rebré a l’empresa de transport HP Panas253 (d’ús natural). Un cop rebut, l’hauré de comprovar i, si és defectuós, em nego a rebre’l. Ensenyeu-me què he de fer amb ella, quines manipulacions heu de dur a terme?
Al cap i a la fi, hi ha algun tipus de mode de servei ... Què hi fer?

[Àvia]

Àvia, Encendria el Pelmeni: l’omòstol hauria de girar. L'element calefactor s'ha d'engegar a la cocció.
No us explicaré el mode de servei.

[Àvia]

Àvia,
Elena, bé, tot és igual que en els moderns. Engegueu Pizza per veure com gira l'agitador. Es pot comprovar la calor al forn. Bé, si necessiteu un mode de servei, al 253 es fa així: -

1. Connecteu l'HP a la xarxa (si estava activat al programa, premeu "Atura" i desconnecteu-lo durant uns segons).
2. Col·loqueu els dits als botons "Programa", "Mode", "Mida" i premeu simultàniament els tres. Tots els símbols haurien d’il·luminar-se a la pantalla; això significa que estem en mode de servei. Si no funcionava, desconnecteu l'HP de la presa de corrent i comenceu des del pas 1.
3. Premeu el botó "Programa": l'HP emetrà diversos "grinyols" i periòdicament emetrà clics: 3 segons. i una pausa de 30 segons. La pantalla mostra "CUINAR", "RÀPID" Al cap d'un temps (5-10 minuts) es tornaran més curts i menys freqüents. La temperatura dels deu serà d’uns 35 graus i es mantindrà indefinidament.

4. Per desactivar el mode d'escalfament, manteniu premut el botó "Inici / Atura". Després, HP es troba en mode normal i podeu seleccionar el programa desitjat. manteniu premut el botó "Inici / Atura". Després, HP es troba en mode normal i podeu seleccionar el programa desitjat

Comproveu si el dispensador està trencat, si hi ha dos agitadors, hi ha un got més petit, la darrera marca és de 200 ml, si hi ha una cullera mesuradora, si la galleda està ratllada. Bé, en general, tot és el mateix que en el vostre. Bona sort!

Gràcies noies! Així ho faré.

Vaig rebre un Panasik 253, tot està en excel·lents condicions, si no fos pel model antic, hauria pensat que era nou. Només un incident (i en comprar, no vaig demanar coses tan evidents) no hi ha cap espàtula per a la massa de sègol, una tassa mesuradora, una cullera mesuradora i instruccions. Però, en general, tot està bé. Avui he cuit pa, ha sortit, com sempre, a Panasiky superb.

[Elena]

Elena, enhorabona per la vostra compra. Hi ha sègol a la nova estufa, poques vegades s’utilitza. Un got també és suficient per a les dues estufes

Hi ha un programa de pa de sègol al model 253?

[Àvia]

Hi ha un programa de pa de sègol al model 253?

Hi ha. Sembla que tots els senars de Panasonic tenen aquest programa.



Àvia,
Elena, felicitats! Podeu prescindir fàcilment d’instruccions. Per tant, l’única diferència amb la vostra és que, en lloc de pastissos, pa italià. I podeu recollir els mesurats, no és un problema.
Personalment, he utilitzat una batedora de sègol durant tots els anys una sola vegada, bé, el pa de sègol no ens acompanya, el màxim és de 50:50 i, després, un senzill.

Noies, gràcies, tranquil·litzades!
I no cuino sègol pur, sempre meitat i meitat. Per tant, crec que ho farà una espàtula normal. Ja he recollit el got mesurador. Faré servir culleres de te normals.
Ara m’he tornat el doble de feliç, solia tenir una estufa, però ara sí!

[Elena]

Elena, bé i bé, i genial! Celebrant!

Ara m’he tornat el doble de feliç, tenia una estufa, però ara en tinc dos

I el meu Panasik anirà a la dacha i després tornarà. És l’únic que tinc

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, i si en teniu cura, no? Potser serà més convenient, no l'haureu de portar endavant i enrere?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, i si en teniu cura, no? Potser serà més convenient, no l'haureu de portar endavant i enrere?

Lena, és molt possible que "maduri" per la segona HP.

Bones tardes a tothom! No recordo on, però em vaig trobar amb alguns consells: per als Panasiks amb dispensador de panses i fruits secs, és millor treure immediatament aquest dispensador i inserir-lo només quan estiguem cuinant al mode de pansa (03). Noies, és cert o què? Fa gairebé 3 mesos que cuino sense treure’l sense saber-ho. Digueu-me la vostra opinió, si us plau, en cas contrari vaig començar a preocupar-me.

[Elena]

Elena, No en treixo. Al meu parer, durant 4 anys en aquest fòrum i en aquest fil, una persona té un dispensador trencat.

Al meu 253è, el vuitè any, es va trencar, al 257è (l’he utilitzat només a l’hivern els darrers dos anys), mentre que també s’hi aferra durant molts anys. No puc treure el dispensador.

Tampoc la puc treure. Tinc Panasonic des de fa més de tres anys. Està bé.

Tampoc no el vaig treure (i no el vaig fer servir gairebé). I després vaig llegir el consell per treure-la i treure-la. I allà la faixa que s’obre s’ha assecat. Vaig prémer una mica i ... vaig trencar. Durant uns cinc minuts vaig caminar com molest.

[Katerina]

I allà la faixa que s’obre s’ha assecat. Vaig prémer una mica i ... vaig trencar. Durant uns cinc minuts vaig caminar com molest.

Katerina, quina llàstima. El meu Panasonic 2502 també disposa d’un dispensador des del 2012. El vaig treure només una vegada quan el vaig comprar per rentar-lo i netejar-lo. He llegit aquí que és millor treure-la si no la feu servir, he decidit treure-la, però no cedeix a res. Ara tinc por de trencar-lo. Crec que ara ho deixeu reposar.

Noies, ho vaig treure, vaig mirar quin forat li quedava en lloc seu i crec que és amb un forat tan rectangular i coure el pa? I al cap i a la fi, la calor sortirà per aquí i la tapa de plàstic es deformarà sense dispensador?

Per cert, també hi vaig pensar quan l’anava a treure.)

Millor l'enemic del bé

per a Panasiks amb dispensador de panses i fruits secs, és millor retirar immediatament aquest dispensador i inserir-lo només quan es cou al mode de panses (03). Noies, és cert o què?

He escrit això. I sobre la part de plàstic del dispensador, que es deteriora de la temperatura, van escriure aquí més d’una vegada. Al meu entendre, la nostra Natasha, Talia, fa el mateix, crec que aquest va ser el seu consell des del principi. Així que el dispensador viu a la meva taula, viurà més temps.

I al cap i a la fi, la calor sortirà per aquí i la tapa de plàstic no es deformarà sense un dispensador?

Hi ha plàstic resistent a la calor a sobre del dispensador, perquè quan s’activa el dispensador, el seu fons cau i roman obert durant la cocció, de manera que es proporciona tot. Però he posat una mica de paper de xocolata, per si de cas.

... Però poso una mica de paper de xocolata, per si de cas

Com és? Amb més detall, no entenia ben bé on posar aquest paper d'alumini?

[Elena]

Elena, aquí teniu una vista d'un panasik tancat

Aquí hi ha la tapa superior oberta, hi ha un paper d'alumini a sota

Aquí es treu el paper d'alumini i es veu el forat del dispensador