Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

N E W D U M S A J T E !!! Tinc pa amb un sostre normal! No hi va haver ni una sola unió de Belonezhnaya.
Vella anècdota: a la sala sona un plat trencat. El marit entra corrents. - Què va passar! - Sí, la nora va trencar el plat. - Però ella no hi és, és al basar. - I hi ha el mocador penjat.
Vigileu l’aigua i el llevat. Per primera vegada escolto que, ja que la farina per a pastissos no serveix per a res més. Un disbarat! Disculpeu la duresa.

[Enginy]

Enginy, Vit, no ho vaig dir ...
Només va respondre la frase Shapoklyak

Belonezhnaya, no és per pa. Sembla que hi ha fins i tot una inscripció: per a pastissos i pastissos.

i va fotografiar que era una fleca.
I no cal que controli l’aigua i el llevat. Cuino el mateix pa el segon any. Sempre va ser perfecte. Tan bon punt va aparèixer aquesta farina ... Immediatament van tenir la culpa l'aigua i el llevat!

On ho has aconseguit? Potser el factor humà s’ha desordenat, com escriu Vlad? Estic d'acord amb ell i fins i tot confirmo. Un cop va passar amb el llevat. Vaig passar per 10 botigues i a tot arreu el llevat de DIFERENTS lots va resultar ser una brossa. I una setmana després, una vegada! i el llevat va anar normal!
Cuino pa amb aquesta farina des del 2012. Com vaig comprar una màquina de fer pa. El mateix pa també. Un tipus diferent de només mig any o any mimat.

Acordem que Vit continua couent a Belonezhnaya, però mamusi no. : D I ja està.

No la renyo. El faré demà al Macfa amb el mateix llevat. I ho compararé jo mateix. Sóc capaç d’això, creieu-me.

[Enginy]

Enginy, en realitat, va ser la vostra farina la que va destacar
Aquest fabricant la va concebre exactament com una pastisseria per a galetes. En algun lloc del seu lloc web: massa mandrós per mirar-se, es va explicar el contingut de cendres, la força i altres característiques. En què es diferencia el blanc del secret de l’amfitriona, etc. Aquest fabricant té una farina especial per a HP.
Es tracta d’una farina delicada i feble. Ritus, no cal perseguir-ne el volum. A la meva regió, generalment és molt feble i només al règim francès nohumitat elevada (el lot és més dens de l’habitual), tinc un pa tendre i saborós
En mode bàsic, el meu no suporta gens la barreja. Per tant, potser la quantitat d’aigua no us estalviarà. Tot i que si pasteu més fortament, el pastat serà més feble, en general ho heu d’intentar
Però els amants definitivament difusos han de mirar una farina diferent.

Sí, ho vaig oblidar. Si enganxeu una mica d’àcid ascòrbic a la punta d’un ganivet, es comportarà millor

[fffuntic]

fffuntic, Helen, hola!)))
Wit em va ofendre per la seva farina preferida ...
I què sóc, no sóc RES!))) El tinc per primera vegada i probablement ja no ho agafaré més. Posaré una altra bossa sobre neules ... i galetes.
Aquí era on abans eres, Len, i avui també l’he pegat amb Pre-Mix. Compte ... tan feble! Pobre company! El pa amb un pa baix, però, no és dens. L’escorça és tendra. Però no sóc saborós!

I si una mica d'aquesta feble farina se substitueix per sèmola "T" (blat dur)?

[Natalie]

Natalie, aquí mira. Ara hi ha un encaix tan delicat de gluten. És delicada i tendra. Ens posem gluten fort de T.
Això fa que un parell .. suau + fort. El pa es pot obtenir definitivament amb una pelusa saborosa, deliciosa i alta, però sobre la resistència als efectes d’un pastat fort .. s’ha de mirar. En teoria, la part suau i delicada del gluten encara es pot esquinçar.

És a dir, crec que sí, i potser m'equivoco, potser hi haurà un augment de sèmola a tots els fronts, que es pot fer un lot humit i coure en francès amb un de dietètic i hi haurà una gran pelussa.
Però en el mode principal ... cal mirar a la pràctica.Potser serà genial o potser es trencarà de totes maneres.

Bé, sobre esponjosa en comparació amb la farina forta, també estic mentint. Tot i així, aquí no es pot obtenir la farina inicialment forta només reforçant-la. Perquè en un de fort tot és fort, però aquí una parella és fort-feble.

Però la simbiosi hauria de donar un pa delicat bastant alt.
L’experiment promet obtenir un resultat molt interessant

L’experiment promet obtenir un resultat molt interessant

Teoretitski és interessant. I alguna cosa pot sortir! Potser ... Però no ho faré. Per a què? Belonezhnaya No tinc 50 kg, sinó només 2, i servirà per a panellets, neules i galetes amb una explosió.
Ni tan sols m’interessa, tinc un francès a la nit que es fa normal a Macfa.

Però els amants definitivament difusos han de mirar una farina diferent.

Sogdasna. Blanc de neu per a xarlotes, els pastissos encara són bons, però ni tan sols se m’ha passat pel cap fer-ne pa. El meu cupcake preferit amb una poma és esponjós d’una altra farina i aquest és dens, almenys dispara amb una escombra. I Ryazan és desagradable

Hola! Estic a punt de triar HP (la meva dona va fer la tasca). Encara no he decidit pel model. En aquesta etapa, són interessants les següents preguntes: si us molesteu a buscar un HP Panasonic que no sigui xinès, hi ha falsificacions, si n'hi ha, com distingir-lo de l'original?

Hola Sergey!

M'hauria de molestar a buscar HP "Panasonic" de producció no xinesa

No val la pena, ja que ara la producció es troba oficialment a la Xina.

hi ha falsificacions, si n’hi ha, com distingir de l’original?

HP no hauria d’olorar fortament a plàstic, és acceptable una olor feble.
Les peces HP han de ser proporcionals entre si.
Totes les superfícies i les "costelles" han de ser llises, lliures de vores dentades i adherències nítides.
Potser algú altre us dirà alguna cosa

Els defectes de fabricació són extremadament rars.

La gran majoria no són falsificacions. El gran problema està en els venedors: hi ha estafadors i a les botigues calumnien obertament Panasonic per vendre altres béns.

En triar qualsevol HP, hauríeu de decidir-ho amb el venedor.

A l’hora d’escollir un model, seguiu les preferències de la família, quin tipus de pa us agrada: blanc clar, sègol, àcid, amb additius ...?


Immediatament per ajudar-lo

ON i PER QUÈ el plàstic a les fabricants de pa Panasonic. (sazalexter)
Taules de comparació de Panasonic SD 25 ** BTS per a fabricants de pa. (Cintura)

Qualsevol pregunta i dubte sobre les fabricants de pa Panasonic: pregunteu-vos, us explicarem i us explicarem el que sabem.

Benvolguts nois, bona nit! Va portar Pa de Talia (+ 1 cullerada / 1 cullerada de sègol) ... bé, Natasha ho sap!
A Makfa ... Dona bonica!)

[Ritochka]

Ritochka, i la veritat va resultar maca!

[mamusi]

mamusi, Rita, guapo. I mai vaig coure al Macfa. Potser ho provaré algun dia.

I a Belonezhnaya Tuposka Chuchelkiny ..

Blues (antiga recepta de panellets senzills) (Espantaocells)

Perfecte, ventilat. Faig el lot durant 3-4 minuts a HP. Encara que tot a mà o mitjançant una batedora.

I avui he cuit blanc al primer grau de Limak, de nou amb psyllium, però una mica

Sèrum de 260 ml
0,5 culleradetes de psyllium
350gr de farina
1 culleradeta sal
1 culleradeta llevat PAF-moment
1 cda oli d’oliva
additiu per al dispensador: una cullerada de llavors de gira-sol i lli fins a la part superior, però no va tapar la carbassa seca.
Es cou al forn principalment amb farciment

Va resultar deliciós, cautxú, el meu marit ja es va asseure gairebé la meitat:

Bones tardes a tothom! Avui he comprat 2512 amb un bon descompte, el nou any posaré la meva dona sota l'arbre))
Si us plau, digueu-me què més heu de comprar dels ingredients per coure el pa immediatament l’1 de gener? Tipus de sègol i pa. Després de les vacances, prometo estudiar detingudament el fòrum.
Per cert, qui necessita 2512, a mvideo el seu preu és de 16700, però si el trobeu més barat, faran el mateix preu. A dns el preu és de 12499, mvideo em va fer el mateix preu + punts usats i hi havia un certificat, en total 9500.

[Doroteos]

Doroteos,
Alexey, un bon regal!
Comprar a més dels fogons, bé saldo electrònic, seran necessaris immediatament.

Per ingredients, farina i altres coses, altres us diran qui viu més a prop vostre.

[Alexei]

Alexei, Et felicito per la compra amb èxit, afegiré els meus cinc copecs ... Parella nou posseïdors a més de les escales, crec que seran molt útils

[Per farina]

en total 9500.

Enhorabona!
Per farina: comprar Macfoo premium (per primera vegada ~ després decidiu les vostres preferències). Comprar Malt fermentat de sègol (passa als departaments de queviures dels supermercats amb bosses que xiuquen)
Comprar farina de sègol pelada: Tverskaya o l'assistent (simplement no he provat d'altres ...)
Agafeu les receptes més senzilles de la secció Models de fabricants de pa del nostre fòrum o bé del llibre de receptes de Panasonic: hi ha receptes fantàstiques.
I molta sort a vosaltres! Estàs ben fet! Vam comprar un regal fantàstic per a la meva dona.

[Doroteos]

Doroteos, llevat. Pakmaya Els turcs són bons. Farina Limak c. grau, primer grau i sègol - tot bé.
Aneu a les botigues, vegeu quin tipus de farina i llevat veneu, escriviu aquí i us aconsellarem què és millor comprar.
I enhorabona per comprar un HP fantàstic.

[Farina de sègol]

Pel que fa al mag de sègol, no em fa por. Bé Farina de sègol hi ha a Limak i Divinka, Pudov té una bona

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Lyuda, has provat el tamís?

[Svetochka,]

Svetochka,

avui mateix, he trobat una bateria en existències i 350 g de grau Limakovskaya 1, de forma ràpida i sense colar, tamisats en una galleda. Com vivia sense ell abans

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik Ludmila, No ho entenia ... Això és el que sou secret allà sota el spoiler?
Vol dir que no necessito un colador i no hi ha ningú que ho expliqui

[Margarita]

Margaritano ploris, aquí sobre aquest tamís xiuxiuegen

[Ritochka]

Ritochka,

Així doncs, al cap i a la fi, Svetochka ja va escriure sobre aquest tamís vibrant, també el vam comprar junt amb Anya el 1957, Sveta només en tenia el meu, i el vaig treure dimarts passat, per no obstruir el tema, ens amaguem sota el spoiler en general, hi ha un tema dedicat a aquestes pantalles vibrants Tamís (tamís vibrant) # 242

Digueu-li a Margarita quant van pagar aquest tamís i ella decidirà què necessita.

Vit, Ritochka

Em vaig equivocar, ho vaig confondre amb psyllium, Anya em va recordar bé: van sortir uns 1200 rubles. Però no em sap greu en absolut, ja estic fart del balanceig mecànic manual com un expansor

El sedàs es bomba a mà, no el sedàs. Allà les cèl·lules són enormes! Vaig abandonar aquest dispositiu i vaig agafar un tamís a la cinta per escriure rubles. Passo les mans sobre un bol de 400 grams en un minut i mig. Vaig donar una foto a sobre. A continuació, barrejo el sègol amb el blat amb una cullera i ho aboco sobre el llevat en un cubell.

[Enginy]

sobre el bol mesclador

Enginy,

aquest és un altre plat que s’embruta, ho poso tot bé a la galleda, excepte el líquid, que mesuro amb un recipient de mesura amb una goma, per cert, gràcies per la idea, cada vegada que gràcies mentalment per aquesta idea. , però per a mi tot és un en un, així que renteu-lo de nou, i al meu poble l'aigua corre amb les mans del meu marit i aboca tant, així que estic molt atent a aquestes subtileses.

Ah, sí, ets una merda!? L’he abocat en un cubell, l’he inflat amb una cullera i he vessat tota la farina. Shaw rentar allà? Tornaré a casa i faré fotos oficialment. Només rento el sedàs.

[Enginy]

Enginy,

cadascú té la seva manera, nosaltres en tenim. I crec absolutament que esteu tan còmodes. Totes les persones són diferents. És convenient per a mi d’una altra manera, descriure tots els matisos és només una mandra. Així que utilitzaré el meu tamís vibrant i estaré content amb el nou dispositiu, no us agito per comprar-lo, aquí tothom decideix per si mateix

És correcte! I no faig campanyes per ningú. Només hi va haver un intercanvi de opinions. Si no fos pel gripau, també hauria adquirit aquest sedàs. I així miraré el meu pisyatirublevye i les mans que no necessiten bateries i ... aaaaaaaaa 1200 R !!!!

[Enginy]

Enginy,

Sí, el gripau és una bèstia terrible, ella mateixa en té una i lluita constantment amb el meu súper hàmster, que ho necessita tot i tot a la casa

Natasha, disculpeu-nos, elimineu l'excés si us plau

Ara diré una cosa sediciosa, fa molts anys que no sembro farina i no ho faré a causa de la compra només de farina fresca envasada

... Però jo-aaa, aquí hi ha més coses, però jo també aviat tindré un tamís tan vibrant i m'acompanyaré amb vosaltres senyors companys sembradors vibrants
Oh jo i naaaaaaaaaaaaa
Miro les emoticones de Cap d’Any ...

[Vlad]

comprant només farina fresca envasada

Malauradament, en la meva situació això no ajuda molt bé, també compro farina envasada, però es consumeixen 2 kg de farina durant aproximadament un mes o fins i tot un mes i mig, si teniu en compte que també tinc tota mena de farina diferent, llavors amb la nostra humitat a la casa (amb una humitat gairebé constant del 98% a l’exterior, lluitem amb ella a casa, però per ara perdem aquesta batalla), la meva farina continua saturada d’excés d’humitat i s’obté una certa quantitat de grumolls, que es trenquen amb l’ajut d’un colador.

I després vaig tirar una mica de la farina que havia estat durant molt de temps (des de l’estiu), ja que el motlle s’ha desaparegut. Vaig haver de revisar-ho tot, canviar el lloc d’emmagatzematge, netejar totes les prestatgeries amb vinagre, si fos possible, ho deixo tot abocat en pots i ampolles i encara no ajuda.

Vlad, guai! Enhorabona!

Sasha, diu que està acabat d’embalar? Després de trobar sorra a la farina (la de debò!) Vaig tirar el sedàs expansor, vaig comprar un sedàs i sempre el vaig tamisar. La sorra que hi ha a l’interior no depèn de si és fresca o no està acabada. No anirà enlloc ni apareixerà des de cap lloc. I vaig penjar fotografies amb sorra en un colador durant molt de temps i en vam parlar.
Lenaaaaaaaa !!!! Fuuuntiiiik !!!!!!! Expliqueu-li, pzhalsta, que la farina es tamisa no només per possibles impureses, sinó també per saturar la farina d’oxigen.
Vlad, no intentes tamisar tota la bossa de farina alhora!

[Ludmila]

Ludmila, Gràcies, però és massa aviat
Vitaly, Sóc així, puc i una bossa de 50 kg ... és broma, és clar

Sí, per ordre. Per què no adverteixes una bona persona?

suprimiu innecessari si us plau

Què vols dir eliminar ?? !!! Hi va haver una discussió útil i empresarial per a la gent de seients, tamisadors amb i sense bateries. Sense supressió.

[Enginy]

Enginy, hi ha un tema especial per a això

Bé, Duc hauria de ser mogut, no suprimit. Però crec que no cal transferir! Sens dubte, s’hauria de deixar aquí. Tenim comunicació i negocis en directe, no una biblioteca (... oh, heu anat al lloc equivocat, és pel passadís i cap a la dreta. Marivanna us ho dirà ...). Natasha! Bé, tinc raó!

[Vitaly]

Vitaly, Hi estic completament d'acord
... en cas contrari, morirem d’avorriment, seieu aquí i només hi ha pans i pans al voltant

No, me la treuré, Natasha serà sens dubte una rugazza

[enriquiment]

La gent, la farina, sí ~ tamisar no només per eliminar les escombraries pel bé de, sinó també enriquiment afluixant l'aire ~ PER !!!

I per a les magdalenes, segons els llibres de cuina antics, es tamisa la farina tres vegades!!!)))
El meu propi sogre era pastisser del més alt rang. Ho vaig ensenyar. El seu colador (encara el conservo casolà))) es troba al marge, sembra farina a través d’ell Perquè sóc un colèric impacient per naturalesa, i després l’agito amb la mà, oh i llarg! És molt petit. Només l’utilitzava.
Però la farina el travessa com un núvol frondós!
(Recordeu la dita "amic de tamís " ~ d'aquí i vaig anar!))). Es tracta d’un amic comprovat-revisat, passat per un colador. El millor i el més fiable !!! AQUÍ!

[Ritochka]

Ritochka, Estic completament d’acord, sembro farina, d’alguna manera he intentat no sembrar, però no puc arribar al sedàs jo, no, hi ha algun tipus de ritual

[Vitaly]

Vitaly, Cada paquet té la data d'emplenament. A costa de la saturació d’oxigen, la pregunta és ambigua.
No hi ha ningú que ensumi l'oxigen de la farina fresca

[Alexandre]

Alexandre, pastissos de farina sota el seu pes, en molt poc temps, quan es tamisa farina, sempre es nota quant és més gran en volum que la integral.
Ritochka, ara amb aquest sedàs puc garbellar tres vegades magdalenes, ho hauré de provar