Cintura
Natasha, quin bon pa !!!
Cita: caprici23
Francès al forn a la farina de Nizhny Novgorod i 50 grams de sèmola de blat dur.
L’has escrit? Recepta ??
caprici23
yosha, Cintura, gràcies. La recepta és la mateixa que a les instruccions franceses... Només Es van substituir 50 grams de farina per sèmola de blat dur.
yosha
Cinturaquin tipus de mode scone? Farà un gran escó?
Cintura
Cita: yosha
quin tipus de mode scone?
Natashaels bescons són panets britànics sense llevat. És senzill: el van barrejar ràpidament, el van modelar d’una manera senzilla, el van esmicolar cru, senzill i el van coure al forn. No té gust, de manera que es menja amb melmelada o alguna cosa més saborosa.

Cita: yosha
Farà un gran escó?
Sí, per descomptat, a KhP es cou en un pa gran i després es talla a rodanxes.

Al programa "Skon", la temperatura de cocció és d'uns 140 * C, inferior a la d'altres.
yosha
Cintura, Ho intentaré. Mentrestant, estem encantats amb la ciabatta en mode italià.
Mirabel
Cita: yosha
ciabatta en mode italià
però em donareu la recepta? Encara no tinc amor amb aquest programa.
Cintura
Vika,

"Ciabatta simple" :
1 culleradeta de llevat sec
500 gr de farina
1 culleradeta de sucre
3 cullerades d'oli d'oliva
1 culleradeta de sal
310 ml d’aigua.
Coure al paràmetre "italià", la mida i el color de l'escorça no s'hi mostren.
Als fogons cap mode especial, es pot coure a "Diet / Whole Grain", de mida mitjana, amb escorça lleugera.
ladnomarina
Cita: Àguila estepa fosca

Bona gent, digueu-me qui sap què hi ha a la venda farina de blat dur comuna i bona? Va rebuscar a Internet, però no va trobar una resposta definitiva
El Pyaterochka conté Tikhoretskaya Special, un 14% de proteïnes. Bo per al pa
Wlad
ladnomarina, Gràcies
ladnomarina
Cita: Àguila estepa fosca

ladnomarina, Gràcies
Jo i Tikhoretskaya fem servir un to de llevat baix, afegint truc francès de gra integral i sègol Kudesnitsa, que es troba a Magnet segons el llibre de receptes. Compro cereals integrals a les fires, on venen pasta i cereals a granel
Thumbelina
Cita: ladnomarina
Jo i Tikhoretskaya fem servir un to de llevat baix, afegint truc francès de gra integral i sègol Kudesnitsa, que es troba a Magnet segons el llibre de receptes. Compro cereals integrals a les fires, on venen pasta i cereals a granel

Igualment.

També m’agrada Limak i l’he provat en diferents paquets, bé, molt bo per a la cuina.
yosha
No tenim ni Tikhoretskaya ni Limak. I el meu Altai s’havia acabat i no en vaig trobar més. Haurem de tornar a comprar Ryazan i MacPhones més cars.




Vaig deixar el pa, però vaig oblidar l'agitador. És bo, almenys ara, el llevat s'aboca per separat, en cas contrari, s'agreuria durant una hora al mescat
Wlad
Cita: yosha
Vaig deixar el pa, però vaig oblidar el remenador
....,. no us preocupeu, no sou els primers i no sou els darrers, crec que gairebé tothom va passar per això,
ladnomarina
Cita: Thumbelina
Igualment.

També m’agrada Limak i l’he provat en diferents paquets, bé, molt bo per a la cuina.
Gràcies, he sentit parlar de Limak. La vaig veure ahir, la compraré. També vaig provar pizza de farina, em va agradar. Focaccia i pizza que necessiteu. I el francès per a una màquina de pa és el meu favorit, simplement súper. El pitjor Ryazan, i de tota mena
Mandraik Ludmila
Tornem a tenir a Netto Limak 1 grau, Sant Petersburg, qui ho necessita
Anna1957
I en 7-shagoff també. 40r / 2kg.
yosha
: Amics: Estic d'acord amb Ryazan. El vaig comprar per arrebossar, els grumolls són sòlids, amb prou feines remenats, vaig haver de conduir-lo a un robot de cuina (vaig fer panellets). Tinc un paquet de farina per a pizza, però encara no l’he provat. Potser apareixerà una cosa francesa per a una màquina de pa al metro (només hi vaig veure cereals integrals).Qui va provar Belonezhnaya? Com està pel pa? Avui he vessat les últimes restes a la fleca, demà l’hem de comprar, anem al metro i allà Belonezhnaya, Ryazanskaya i Makfa i Nordik, encara sota la seva marca. No vull anar a comprar abans de les vacances, ja hi ha cues.
Mandraik Ludmila
Cita: yosha
Qui va provar Belonezhnaya? Com està pel pa?
Bona farina, l’altre dia vaig coure pa de ceba, molt bo, i en general no tinc cap queixa sobre aquesta farina al forn.
M @ rtochka
Un cop Ryazanskaya va ser el guanyador de la compra de la prova, sovint la vaig agafar després. No puc dir que sigui dolent.
És cert, no he pres els últims sis mesos, he demanat moltes coses a Internet alhora, potser s'ha deteriorat?
Thumbelina
Comproveu la compra, aquest és un programa publicitari, no ho crec, així com l'elecció dels espectadors que mengen a la càmera a tot el país.
Mandraik Ludmila
El meu informe sobre el pa de ceba, el pa no només és deliciós, sinó que també és increïblement bonic, al meu entendre Pekla a Belonezhnaya
Pa "Ceba" en una màquina de fer pa Panasonic. # 39
Wlad
Cita: yosha
Qui va provar Belonezhnaya?
Ho vaig provar una vegada, però no en vaig quedar satisfet, i vaig tornar de nou a la meva estimada Macfa

Thumbelina, Espera, tenim a la televisió tot allò que no es mostra publicitat contínua, així que durant molts anys pràcticament no veig la televisió ... una tonteria contínua
Mandraik Ludmila
RosReestr té un lloc web on es va comprovar la qualitat de la farina.

🔗


Limak i Divinka no hi són, no s’han comprovat
yosha
Makfa no sempre és bo per a mi, sovint em trobava amb una mala qualitat (potser falsa, la marca està molt estesa).
Mandraik Ludmila,: rosa: gràcies, agafaré aquesta farina, ho provaré. I el pa és bonic, així que hauria agafat la ceba.
mamusi
Cita: yosha
Qui va provar Belonezhnaya? Com està pel pa?
No he "fet amics"!
Ara el paquet acabarà i ... ja no compraré més.
Tot el pa que vaig coure durant molt de temps i que es va deteriorar "de forma fiable" amb ella. Zero altures, sabor poc ric. Mengem, és clar, però ...
Tornant al Consell d'Hostesses i Macfa.
yosha
Makfa sembla dependre del fabricant, llegiu-lo d'alguna manera. Hem de mirar amb més detall, potser per això tinc alguna cosa bona amb ella, de vegades dolenta




Vaig anar al lloc web de MacFoo. I encara tenen farina per a professionals, i la més alta, i de graus durs, primer i segon grau, però només bosses de 50 kg.
Mandraik Ludmila
BeloNezhnoy es fa igual en plantes diferents, si no el barrejo, el tinc de Nizhny Novgorod
Ritochka, però estic bé, però, en general, intento comprar Altai o Limak
mamusi
Cita: Mandraik Lyudmila
Rita, i estic bé
Lyud, el vaig comprar per primera vegada. He sentit bones crítiques aquí ...
Però immediatament l’alçada i la densitat de Khlebushkov van canviar ...
Pecat amb llevat, però no. Vaig canviar els de sec per Lux i tornar. No va ajudar.
Comestible, però ... la diferència NO és a favor de Belonezhnaya ...
Mandraik Ludmila
Ritochka, No poso en dubte les vostres paraules, en cap cas he comprat aquesta farina una vegada a les cinc, potser tinc una altra producció de planta I ara tinc un estoc directe d’Altai, a més, sé on comprar-la ara, així que compreu una altra no hi aniré
mamusi
Oh, quina mena de Slovaaa! Que estan en la meva Veritat en la darrera instància, o què? Cal qüestionar-los i tot ... Potser m’equivoco ... Què estàs, Lyudok ... Només expresso els meus dubtes ...
Mandraik Ludmila
Ritochka, no-no-no, l'experiència és molt important i, encara més, és constantment negativa ... i podeu veure en quina combinació es va fer el vostre BeloNezhnaya? Ja el tinc abocat en un pot de vidre, intentaré trobar una bossa, no les llenço així, aleshores és bo posar-hi productes al forn, no m’agrada el polietilè per coure (pa i pastissos). Vaig pujar al meu "zagashniki": no, pel que sembla ja ho feia servir per empaquetar i el vaig tirar a la meitat (el vaig cremar al forn)
mamusi
Cita: Mandraik Lyudmila
.. i podeu veure a quina planta es fabrica el vostre BeloNezhnaya? Ja el tinc abocat en un pot de vidre
Lyudochka, no puc, conservo farina en contenidors. Vaig llençar l’envàs ... però quan estic a Magnet ~ miraré els prestatges. Ella se la va endur allà i encara està plena allà.




Tal matís: la farina pot ser bona per a panellets, panellets i pastissos i neules. Però a HP, alguna cosa no està bé. IMHO.
Enginy
Avui l’he cuit a Belonezhnaya.Com sempre, el pa és meravellós. Mai no m’he trobat amb cap de dolent. Però es considera que el millor és el Starooskolsky MK natiu. La lletra C a la vàlvula. K-Kursk, V-Volgograd. Més que endevinar sobre el cafè, escriviu Yandex i educeu-vos. Ja he publicat una ressenya aquí amb imatges. No canviaré per un altre. Tret que el preu s’infli.




Cita: Àguila estepa fosca
i vaig tornar de nou a la meva estimada Macfa
Un cop heu topat amb el vostre MACaronnayaFabrika. Un cop prou, no el vaig tornar a comprar mai i no ho faré.
Algú va escriure que s’havia oblidat d’instal·lar l’espàtula ABANS de coure’l i vau dir que gairebé tothom hi passava. Mai "he passat". Per tant, em pregunto què faig diferent de la gent. Tinc una espàtula configurada per defecte abans de coure. He trobat a faltar alguna cosa a les instruccions i he de conservar la cullera per separat? Estic perdut
telez
Enginy, per exemple, quan treig la galleda, trec l’espàtula, també la rento i la poso a assecar. Aleshores pot passar confusió. I un cop es va desprendre la meva espàtula durant el pastat! Encara no sé per què podria haver passat això. Potser no se la va posar fins al final? És cert que aquesta vegada vaig veure l’amassat i vaig notar l’escàpula “que faltava” a temps, la vaig trobar i la vaig posar al seu lloc (el monyo encara no s’havia format).
Wlad
Segons sembla, la qualitat de la farina depèn del fabricant, però també hi ha un factor humà ... No discutiré amb ningú sobre quin tipus de farina i per a quins propòsits és millor, i crec que és estúpid, quantes persones, tantes potser opinions ...
Ara, pel que fa a l’omòplat ... No ho vaig acabar d’encertar, volia dir que el pa de la màquina de fer pa es va començar a coure sense pastar ...
I, per cert, també sempre el tinc al seu lloc, després de l’incident en què vaig intentar pastar i coure un deliciós pa sense ell ... Aprenc dels meus errors i ara no el tinc gens ...





Larissa, Es pot rentar la galleda? o torno a confondre alguna cosa ...
Enginy
Larissa, WLAD, Rento i assec la galleda i l’espàtula després de coure-les immediatament, deixant que la galleda es refredi una mica a temperatura ambient. Després d’això, he posat l’espàtula al seu lloc, netejo la màquina de fer pa per dins i instal·lo la galleda. Tanco i cobreixo amb una tovallola neta regular. Però el fet que l’omòplat es pugui desprendre com el de Larisa, ho recordaré. Crec que no serà superflu rastrejar si l’omòplat està al seu lloc. Tot i que com es pot veure si me la poso a la nit i me'n vaig a dormir. Però fins ara TTT no ha saltat.
Mandraik Ludmila
Es pot rentar la galleda, però jo, per exemple, ho faig molt poques vegades, pràcticament està neta després de coure-la. De vegades, encara s’ha de sucar una escàpula per canviar-la per una altra.
Enginy
No, sempre rento i remullo l’omòplat. Per cert, si no es treu la fulla, ja gira sense la reacció necessària per protegir el motor de les sacsejades.
I a les figues per canviar-lo, si fa front a totes les mescles? Tot i això, es tracta d’un negoci de màster.
telez
Enginy, era l'única vegada! Jo mateix no entenia com és! I també poso pa sovint a la nit. Simplement presteu una mica més d’atenció a aquest moment: poseu l’espàtula.
Enginy
Larissa, tot és correcte. Això passa. Només m’he oblidat d’omplir l’aigua i he ensumat això a la nit.
Mandraik Ludmila
Enginy, no, he posat especial el sègol pur. escàpula. I la meva espàtula habitual ja no és la meva marca, la vaig canviar amb la meva mare, té una reacció tan gran que condueixo i trenque l’escuradents a la bretxa del passador, en cas contrari s’eliminarà de l’eix quan s’aixequi la massa. A més, no té un revestiment tan "relliscós" i, quan es sacseja, queda molt pa a l'omòplat, de bona gana no de bon grat, ara cal sucar-lo. Mentrestant, no rentava la galleda cada vegada.
Wlad
Així que ... viu i aprèn, generalment he pensat que aquest cub no es pot rentar, sempre l’he netejat només
Gràcies a tots per demanar-me mala sort
Ànquica
Cita: Enginy
Larissa, WLAD, rento i assec la galleda i l’espàtula després de coure-la tot seguit, deixant que la galleda es refredi una mica a temperatura ambient. Després d’això, he posat l’espàtula al seu lloc, netejo la màquina de fer pa per dins i instal·lo la galleda. Tanco i cobreixo amb una tovallola neta regular.

I, de vegades, la meva llar neteja la galleda d’HP. I la treuen sense espàtula. Per tant, una vegada també vaig intentar pastar la massa sense espàtula.
telez
Cita: Enginy

Larissa, tot és correcte. Això passa. Només m’he oblidat d’omplir l’aigua i he ensumat això a la nit.

I això m’ha passat! I diverses vegades em vaig oblidar de posar el llevat

Ah, ara mateix vaig recordar la primera vegada que em vaig oblidar de posar l’espàtula. I posa el pa per la nit. Així que, d’alguna manera incomprensible per a mi, de sobte em vaig despertar (!) A la nit, perquè em vaig adonar que no hi havia pales al cub !!! Va saltar i va córrer a inserir fins que va començar a pastar. Això passa!
Malauradament, aquest va ser, sembla ser, l’únic moment en què vaig recordar a temps l’omòplat.
mamusi
Fa temps que no mostro pa. Van dir que sempre tinc homes guapos ...
Però no. Amb totes les mateixes dades (excepte la farina), no reconec el meu Khlebushki. Mai no hi ha hagut cap fracàs! I així ... valia la pena canviar la farina ...
Italià amb kefir de Grushi ...
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
mamusi, Rita, és a causa del turment sobre el qual vas escriure més amunt? Gràcies per compartir. No el compraré.
mamusi
$ vetLana, Lleuger, té bon gust.
Ho poso en neules, en galetes ...
Però el pa, no per això és baix. Potser aquesta farina necessita molta més humitat? Però llavors el sostre caurà, garantit.
En resum, em resulta més fàcil tornar al Secret de l’Hostessa i Macfa que endevinar. Ja he comprat MacFoo.
caprici23
També vaig fer un pa baix amb el pa de folre blanc. Com explica Funtik, Lena, aquesta farina és molt feble. Però la molla era molt tendra alhora.
I ara tinc farina de Nizhny Novgorod, només me'n surto !!
Gibus
Per tant, Belonezhnaya, no és per al pa. Sembla que fins i tot hi ha una inscripció: per a pastissos i pastissos. Sempre l’he considerat purament farina de rebosteria. Tot i que, fa 5 anys, encara era millor en qualitat. Ara tota la farina ha empitjorat, fins i tot la farina d'Altai.
mamusi
Cita: Gibus
Sembla que fins i tot hi ha una inscripció: per a pastissos i pastissos.
No he vist tal inscripció ...

Però ho vaig veure
i vas fer una foto:
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

I al final del paquet hi ha això!

Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
és a dir, en diuen la fleca, però de seguida escriuen que és ideal per a pastisseria ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa