Tagliatelle amb alvocat

Tagliatelle amb alvocat

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: Nord-americà

Ingredients
Alvocat madur	2 unitats
Tomàquets cherry	8-12 unitats
Alfàbrega	1 paquet
Oli d’oliva	4-6 cullerades, més al gust
Pebre salat	gust
All	opcional
Pasta (tallarines, espaguetis)	350 g

Mètode de cocció

• Un plat americà molt senzill, molt ràpid i molt saborós. Un conegut meu feia un viatge de negocis a Nova York, va tornar d’allà amb un parell de pantalons texans roses amb roses i una nova recepta enginyosa.
• Poseu les tallarines a coure. Aboqueu oli d'oliva en un bol d'amanides, rectifiqueu-ho de sal i pebre, afegiu-hi daus d'alvocats i tomàquets cherry per la meitat. Poseu la pasta acabada amb pinces a l'alvocat i els tomàquets. No el poso en un colador, ja que reté una mica d'aigua a la pasta. Gireu les tallarines diverses vegades en una tassa, afegiu-hi fulles d'alfàbrega fresca. Es poden esquinçar una mica les fulles molt grans. Gireu de nou les tallarines i col·loqueu-les a les plaques. Afegiu-hi oli d’oliva i formatge a cadascun si voleu.
• 
• El Gruyere és un formatge suís, no va ser sancionat.
• Sembla que als Estats Units solen prendre espaguetis i punxar alvocats amb una batedora. Però fins i tot l’alvocat tallat a daus, juntament amb oli d’oliva i en contacte amb pasta calenta, forma una mena de salsa. I no cal rentar la batedora i el plat té una textura addicional.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

10 minuts

Programa de cuina:

placa

Nota

M’encanta aquesta recepta per la seva sorprenent combinació de sabors i la seva facilitat de preparació absoluta. M'encanten les tallarines, m'agraden els alvocats a daus, m'encanten les fulles senceres d'alfàbrega. I molt bon oli d’oliva.

Classe! Tot el que estimo és en un plat! I el Gruyere és generalment el meu formatge dur preferit.
Gràcies per la recepta! Molt senzill i segur una bomba!

Classe !!! Combinació preferida i Gruyere favorita
Gràcies!

[RepeShock]

RepeShock, germana!

Que senzill i sens dubte deliciós. Segur que ho intentaré.

[Arka]

Arka, exactament! )))))

[Cronut]

Cronut, gràcies, m'ha agradat amb l'alvocat, però no tinc Gruyere, l'he substituït per manxec, també és molt saborós.

[Cronut]

Cronut, sense foto, assegut amb el meu marit, gairebé ronronant!
M’agrada molt l’alvocat.
Mantega, alfàbrega i a la tardor-primavera faig una pasta amb tomàquets secs molt sovint, però mai no se m’ha acudit afegir-hi alvocat!

[marina-asti]

marina-asti, precisament, això mai se li va ocórrer a ningú! : udarilsya: igual que tot brillant. Jo mateix em sorprenc cada cop que cuino.
Que deliciós, que senzill!
Vaig recórrer tota la secció de pasta del fabricant de pa, seguint una recepta, sense cercar per assegurar-me que ningú més l’hagi publicat encara.

olalukoya, un bon manxec experimentat ha de ser bo. Però, en general, amb el formatge de la recepta no hi és obligatori.

I el manxec és espanyol, està sancionat. Per a mi és millor guardar-lo per a alguna cosa dolça, clàssica melmelada de codony, figues. O pebrots al forn amb safrà i pebre vermell ... Vaja, quan són les vacances?

Oh, que deliciós! És cert, sense l'alfàbrega, amb ell! Però acompanyat de formatge grano. El plat és elegant, saborós, contundent i fàcil de preparar. Amb la pasta casolana, per què no una opció per a convidats? Gràcies per la recepta.

Gràcies per la recepta! Molt útil a Post. També tallo els alls fins. Molt saborós, senzill i ràpid!