Galetes amb romaní i maduixa confitada

[Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient.]

Galetes amb romaní i maduixa confitada

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina de blat / grau	210 grams
ou C1	1 peça
sucre	90 grams
maduixa confitada	50 grams
mantega (untada, margarina)	100gr
pols de coure	1/2 culleradeta
sal	pessigar
vainilla	pessigar
romaní sec	1/2 culleradeta
sucre en pols	1-2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient.

• Tritureu el romaní amb un molinet de cafè. Si hi ha romaní fresc, traieu les agulles de la tija i talleu-les finament.

• Maduixa confitada tallat a daus petits.

• Barregeu la farina amb la pols de coure i tamiceu-la.

• El sucre, si és gran, es trenca en una trituradora o prengui sucre en pols.

• Batre la mantega tova fins que quedi esponjosa, afegir el sucre, batre-la junta fins que quedi cremosa. Afegir l’ou i batre-ho tot bé fins que quedi suau i esponjós.

• Barregeu les fruites confitades, la sal, la vainilla i el romaní amb farina perquè quedi tot repartit uniformement.

• Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega. Remeneu-ho, aboqueu-lo sobre la taula i recolliu-lo en una bola.

• La massa és tova.

• Emboliqueu la massa amb paper d'alumini i poseu-la a la nevera durant una hora.

• A partir de la massa fem boletes de la mida d’una nou. Introduïu-hi el sucre en pols per un costat i col·loqueu-lo sobre una plata de forn. Cobriu el paper de forn amb paper de forn o una catifa.

• Cuinem al forn preescalfat a 200 graus durant 10-15 minuts.

• Deixeu refredar el fetge i, si es vol, escampeu-lo amb sucre llustre.

• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Nota

La idea es va espiar al lloc web de Povarenok. Vaig canviar les proporcions i el mètode de cuina per mi mateix. Galetes delicioses i aromàtiques. Dolç. A qui no li agrada la dolçor de les galetes, el sucre es pot reduir en 20 grams.
Avui podem dir que tinc un debut en recepta de vídeo. No tot va funcionar. Veig què s’ha de treballar en mi mateix. Estudiarà)
Recomano cookies

Àngela, enhorabona pel primer vídeo i per la mateixa idea: un vídeo de receptes, no tinc cap dubte que tot anirà bé en el futur.

Enhorabona pel debut !!!!! Ja és hora
Galetes fresques)) Maduixes, romaní ..., ho provarem)

M’uneixo a les felicitacions! Ara no només es pot llegir
Meravellosa recepta! Gràcies!

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, per fi un vídeo! Espero que ara les vostres meravelloses receptes sempre les acompanyin!
Galetes genials, marcador! Gràcies!

[Noies,]

Noies, gràcies. Intenta-ho. Si us agrada el romaní, us encantaran les galetes)

Àngela! Gràcies. I el vídeo que ja teníeu i era molt bo i aquesta vegada gràcies per la vostra recepta en veu, molt bonic escoltar-vos !!!!

Àngela !! bé, meravellós !!! com si et visités !! que bé sentir la teva veu

Àngela, gràcies per la bona recepta! Agradable saber de vostè!

[Tanyulya]

Tanyulya, Galina S, mirtatvik, noies, gràcies. Espero que aquesta no sigui l’última recepta de vídeo. Ah, i gastat

Ja heu tingut un vídeo?

Això no compta. No hi havia recepta. Gràcies pel compliment. Necessito aprendre de tu)

com si et visités !!

Tot i això, si no funciona de manera diferent)

escoltar-te!

Tanya, espero que la meva veu angèlica no sigui molt desagradable

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, va rebre les catifes l’altre dia, gràcies pel consell!) Encara no ho he experimentat, ho provaré d’aquí a una setmana!)

[Tatyana]

Tatyana, vinga. Espero que t'agradi)