Pebrot picat ràpid

Pebrot picat ràpid

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Pebrot vermell	1 kg
Pebrots picants	1-2 unitats
Api	0,5 feix
Julivert	0,5 feix
Anet	0,5 feix
Vinagre de vi	0,25 tasses
Llimona	0,5
Grans de pebre negre	10 peces
Pèsols de pimenta	5 peces
Brot de clavell	2 unitats
Sal	1h l
All	4 claus
Oli de gira-sol	4 cullerades. l

Mètode de cocció

• El que veieu a la foto són les restes de 2 kg de l’endemà. El pebrot és increïblement saborós.
• Trieu un pebrot de mida mitjana amb els costats plans.
• Traieu la tija del pebrot dolç, amb compte de no fer malbé el pebrot. Ha de romandre intacte. Premeu la tija per darrere.
• Fregiu els pebrots pels dos costats fins que estiguin tous, amb la tapa tancada.
• Fregiu-los a la paella més profunda. Esquitxa molt.
• Fregiu pebrots picants sencers amb búlgar. Talleu els greens a 1,5 cm gruixuts.
• Tritureu els alls.
• Poseu els pebrots fregits en un bol esquitxat d’herbes, espècies i pebrots picats fins sense cua però amb llavors.
• Després de fregir els pebrots, apagueu el gas i poseu alls triturats, sal, vinagre i suc de mitja llimona a l'oli calent en una paella.
• Remeneu i aboqueu la marinada sobre el pebre. En teoria, s’ha d’infondre el pebrot durant un dia o almenys refredar-lo. Però no puc resistir-me i començar a menjar de seguida.
• Remeneu el pebrot suaument diverses vegades amb una espàtula.
• Proveu de sal i agre.
• Si no n’hi ha prou, afegiu suc de llimona i sal. Que aprofiti.

El plat està dissenyat per

1 kg

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

placa

Receptes similars

Pebrots dolços amb mantega i mel (Nila)

Collita de pebre vermell per a l'hivern (himichka)

Condiment vitamínic a partir de "residus" de pebrot (Orshanochka)

[Gayane]

Gayane Tinc un recull de les vostres receptes. bé, senzill i deliciós.

Gayane, moltes gràcies per aquesta recepta! També faig pebrots per l’estil, però no hi havia prou entusiasme! M’agraden molt les vostres receptes! Segur que el prepararé aviat !!

[Tia Asya]

Tia Asya, Rada-dms, Noies a la salut. Això és increïblement deliciós. Puc menjar tot el dia.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,: noia-sí: ha gravat aaaa 2 kg per un dia !!!!! La meva mida
Gràcies !!!!

[Gayane,]

Gayane, als meus homes els encanten les coses tan delicioses! Però ... no toleren en absolut l’api. Serà deliciós sense ell?

[Borkovna]

BorkovnaL’Elena definitivament tindrà èxit. Bona sort.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, moltes gràcies!!!
Em sentia malament i no tenia forces per parar a l'estufa i fregir. Abocar la mantega sobre una plata de forn, els pebrots, el bitxo, el cap d’all i els bastons d’api disposats i coberts amb paper d’alumini. 30 minuts a 230 graus. Vaig afegir alls frescos, coriandre i api i després tot segons la recepta. Ooooooo deliciós !!!! Fet de tres: yahoo: quilogram, de manera que un terç del plat acabat es va perforar amb una batedora i es va posar en un pot. La salsa també és útil


gràcies

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne està molt contenta que us hagi agradat. Cuinaré constantment durant la temporada. Sooooo amor.

Zhanna moltes gràcies per la idea amb el forn. Com es diu, un cap és bo, però dos són millors. Avui ha obert la temporada del pebrot dolç. És molt més fàcil i no esquitxa.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

Gayane, pebre cuit. Tan bon punt es va refredar una mica, ho vaig provar. Que deliciós! Tot just aturat. 1 kg no és suficient. Realment serà encara més saborós després d’estar parat un dia? Gràcies.

[Ludmila]

Ludmila, Estic molt content que us hagi agradat. Vàlid gairebé impossible de sortir.

A nosaltres també ens encanten les verdures! Avui intentaré fer-ho. Només ho faré a AG, espero que no afecti el gust.

[Sveta]

Sveta, Crec que sortirà molt bé. Bona sort ..

[Gayane, digues-me que pots substituir el vinagre de vi. normalment, quant% i anet per a les llavors?]

Gayane, digues-me que pots substituir el vinagre de vi. normalment, quant% i anet per a les llavors?

[Olga]

Olga, Olga va posar el que és. No cal posar anet en absolut.



Vinagre 9%. Si l’acidesa no és suficient, afegiu suc de llimona.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, moltes gràcies per la recepta! Va resultar molt saborós!
Vaig coure els pebrots a AG durant 30 minuts a 235 * C, i després vaig treure la pell. Vaig afegir alfàbrega a l'anet, vaig prendre el 9% de vinagre habitual. Saborós fins i tot sense infusió! Fet d’1,5 kg de pebrot vermell groc, el meu marit ja ho va comprovar, amb prou feines va treure un minut, mentre encara hi havia alguna cosa per fer una foto.
La recepta s’inclou al preuat llibre culinari de l’escollit i provada a la pràctica

Svetochka està molt contenta que us hagi agradat. Cuinar per a la salut.

[Gayane, gràcies per la ràpida resposta]

Gayane, gràcies per la ràpida resposta

Gayane, moltes gràcies per la recepta! Molt saborós, vaig pensar que seria àcid i salat (el vaig provar quan el vaig omplir), però va resultar que la dolçor del pebrot era suficient per a l’equilibri. La propera vegada trauré la pell del pebrot

[Olga]

Olga, Per la teva salut. M’alegro que t’hagi agradat.

[Gayane]

Gayane, gràcies per la recepta!
No obstant això, el vaig modificar lleugerament per cuinar a la princesa.
Pebrots pelats i tallats a meitats. Vaig coure al forn durant uns 20 minuts, només quedava tot el quilogram. De vegades, li donava la volta perquè el barril de tots quedés daurat. Després la va deixar al forn tancat i, quan es va refredar una mica, es va treure la pell. No m'agrada aquesta pell, sempre em molesta.
Vaig escalfar l'oli, vaig tirar espècies, després pebre picant, després all, el vaig escalfar i vaig tirar vinagre i suc de llimona.
Bé, doncs és als pebrots. Escabetxat la nit. Va resultar molt saborós, és una llàstima que no aconseguíssim comprar pebre vermell, ara a totes les botigues per algun motiu només pebre verd. Bé, no importa, ho tornaré a repetir!

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka a la salut. Estic molt content d’haver-me agradat. Encara serà més saborós amb vermell.



Cuino constantment.

[Gayane]

Gayane, gràcies per la recepta! el cap de setmana vam anar a buscar bolets i vam agafar una graella de pebre pel camí, vam congelar-ne una mica i en vam fer una segons la vostra recepta (la volia des de feia molt de temps), el pebrot feia uns 9 kg, així que el vaig enrotllar en pots i al meu marit li va agradar molt el que quedava. Deliciosos pebrots! Reportatge fotogràfic

[Olga]

Olga, Olya gràcies pel consell. M’alegro que t’hagi agradat. I l’heu enrotllat sense esterilitzar?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, sí, sense i poseu-lo al celler

Vull fer-ho també. No hi ha celler. El posaré en un pot, el cargolaré i a la nevera. Crec que no es deteriorarà, tot i que no viurà molt de temps. Mengem-ho ràpidament.

Fet 2 llaunes. Van trigar uns 7 kg de pebre. El guardo a la nevera.

Hola

[Gayane]

Gayane, moltes gràcies per uns pebrots tan deliciosos! Ara, el cap de setmana, vaig escabetxar un pebrot búlgar per a una mostra, tallant-lo a trossos (era necessari per a l’amanida d’Admin (Tatiana)), bé, molt saborosa! Ara definitivament escabetxaré en grans quantitats a l’estiu. Simplement súper! Moltes gràcies!!!

[Leah]

Leah, Leah per la salut. Vaig fer 2 llaunes de tres quilles per a l'hivern. El vaig guardar a la nevera. Recentment hem acabat de menjar. Perfectament conservat. Faré el doble per l’hivern. Bé, molt saborós.

Noies, també em vaig enganxar d’aquest pebrot. Però m'agrada que no sigui necessari adquirir-lo per a un ús futur, ho podeu fer en qualsevol moment. Els pebrots a l’hivern, per descomptat, són cars, però de vegades hi ha descomptes importants. Va ser llavors quan compro un port esportiu. Ràpidament

[Gayane]

Gayane i us ho agraeixo!

Vaig coure el pebrot en una pizza, em vaig treure la pell. Va estar a la nevera durant 2 dies, avui ho he provat - deliciós !!
També vaig coure els pebrots i els vaig congelar sense pell, a l’hivern gaudirem

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, m'alegro molt que t'hagi agradat. L'any passat vaig fabricar dues llaunes de 3 kg. Es necessitaven 7 kg de pebre. Ens vam quedar a la nevera sota una tapa de rosca.Van menjar tot l’hivern. Si hi ha espai a la nevera, també el podeu guardar per a l’hivern. Ni tan sols em vaig treure la pell. Acabat de ficar-hi. En faré més aquest any. I aleshores no es va poder arrencar el meu marit.

Aparentment, també he de fer això, tan sols una pregunta, com després tanquen això als bancs, encara no sóc un segellador amb molta experiència, si és possible, pas a pas

[kartinka]

kartinkaMarina, acabo de posar-ho tot en un pot. Tanqueu la tapa i poseu-la a la nevera. Cal aconseguir-ho cada vegada amb una forquilla neta i seca.



No cal esterilitzar.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, encara que la meva nevera és gran, però Bolívar no suportarà dos però 3 no entraran i faran menys, pel que sembla no val un deliciós, com es faria aquesta cosa en pots per emmagatzemar-la a temperatura ambient? ?? noies, això és ajuda meva!

[kartinka]

kartinka, Marina, poseu els pots en 1 kg i esterilitzeu-los durant 25-30 minuts. Després enrotlleu-lo.

[Marina]

Marina, i sense balcó?
Fa més fred, em sembla, el podeu guardar al balcó.
O congelar pebrots com jo

[Gayane,]

M'he oblidat d'aquesta recepta, recordada amb el temps, és hora de cuinar. La tardor passada vaig cuinar pebrot, el vaig guardar en un cub de plàstic de 5 litres i el vaig menjar ràpidament de totes maneres.
Gayane, Gràcies, molt saborós.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elechka, bona salut.