Pebre dolç amb salsa de tomàquet

[Gaudiu del vostre estiu!]

Pebre dolç amb salsa de tomàquet

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
pebrot dolç vermell gran	10-12 peces
tomàquets madurs grans	5-6 peces
ceba de nap	1 peça
pastanagues mitjanes	1 peça
sucre	gust
sal	gust
qualsevol verd	manat
All	1-2 dents
pebrot picant	gust
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Agafem pebre gran de parets gruixudes.
• La quantitat pot variar en funció de la mida del pebrot i de la quantitat que cabrà a la planxa.

• El meu pebrot, posat en una plata de forn.

• Cuinem al forn a 200 graus durant 20-25 minuts.
• El traiem i el posem en una bossa de plàstic. Això es fa perquè la pell es desprengui bé. Simplement podeu cobrir el paper de forn amb paper d'alumini.
• Deixeu-lo refredar.
• Preparant el farcit.
• Tallem la ceba. Tres pastanagues o picar-les finament.
• Talleu els tomàquets a trossos i feu suc amb una batedora. Per descomptat, podeu agafar-ne un de fet. Però ara és estiu i us podeu permetre un producte fresc.
• Fregiu les cebes i les pastanagues. Afegiu-hi el tomàquet.
• Ho salem fort, perquè el nostre pebrot no és salat.
• Afegiu sucre al gust, pebre picant.
• Estrenyem el foc i deixem coure a foc lent fins que les pastanagues estiguin cuites.
• Afegiu-hi herbes, alls, tallats a trossets. Deixeu-ho bullir.
• Refrigera.
• Peleu el pebrot, allibereu-lo de les llavors. Talleu-los a trossos petits (perquè sigui més còmode de menjar).
• Aboqueu el farcit al fons dels plats, poseu el pebrot en una fila.
• Repetim el procés.
• Deixeu-ho a la nevera diverses hores per sucar el pebrot.
• L’utilitzem com a plat independent, com a guarnició per a carn o com a complement a qualsevol guarnició.
• 
• Gaudiu del vostre estiu!

El plat està dissenyat per

10-12 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn, estufa, batedora

Nota

La recepta la va compartir fa molt de temps el padrí de la meva mare, que viu a Odessa. Ella diu que aquest és el plat preferit dels ciutadans d'Odessa. Potser exagerant? Però el pebrot és realment deliciós, tendre. Per descomptat, ni crostes, ni llavors. Recomanar

Oh, doneu-me una mica d’aquest pebrot per a patates
Àngela! Tan saborós !!!!

[Àngela]

Ah, ho he provat ... deliciós: no es pot arrossegar per les orelles ...
Àngela, gràcies per un plat tan deliciós!

[Àngela]

Quina recepta tan maca! M’encanta aquesta combinació de productes a finals d’estiu. Vaig fer una cosa així durant molts i molts anys, però no tenia ni idea de com coure el pebrot per endavant i treure-li la pell. Crec que aquesta versió serà molt més gustosa. Gràcies, Àngela!

[IRINA]

IRINA, AlenKa, Galinagràcies, estimats! El pebrot està molt bé. Només cal que agafeu la carnosa. M'alegro que la recepta m'interessés i algú descobrís alguna cosa nova per a ells.

Ai quin pebrot deliciós !!!
Gràcies per la recepta!

[Olga]

Olga, gràcies per l’elogi, ajuda’t!

Àngela com m'encanta aquest menjar. I a les meves filles els encanta. Moltes gràcies. Definitivament, ho faré segons la vostra recepta.

ooooo, una alternativa a lecho! ho intentem ..

[Larissa]

Larissa, Anya, gràcies per visitar la recepta. Intenta-ho. Segur que no us penedireu.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, i per a l'hivern no heu intentat fer aquesta opció? M’agrada molt la composició. Per tant, crec que si el deixeu bullir, bulliran un parell de minuts i aniran als pots, què us sembla?

[Marina.]

Marina., em sembla que és possible, però caldrà afegir el vinagre. I perquè les pastanagues quedin suaus i rectes.

És clar amb les pastanagues, no he pensat en el vinagre ... Gràcies, si ho faig, em donaré de baixa)
Deixat a pensar

Vinga.

[Àngela]

Àngela, Estic informant, prengui-ho! Va resultar molt saborós! Genial amb espaguetis i sense carn, tot i que sóc menjador de carn.Com si tots sabéssim la combinació de productes (fregir per borscht), però els pebrots al forn, a part de tota la resta, canvien radicalment el gust! Gràcies per la novetat en el familiar.

[Àngela]

Àngela, Estic informant, prengui-ho! Va resultar molt saborós! Genial amb espaguetis i sense carn, tot i que sóc menjador de carn. Com si tots sabéssim la combinació de productes (fregir per borscht), però els pebrots al forn, a part de tota la resta, canvien radicalment el gust! Gràcies per la novetat en el familiar.

VAU !!! Aquesta és una obra mestra! Ilona, ​​vaja!

[Ilona]

Estic informant, prengui-ho!

Ilona, LA BELLESA! Això és realment l'habitual, però sense les crostes hi ha una cosa completament diferent. Gràcies per un informe tan meravellós! M’alegro molt que m’hagi agradat tot!

Tan bellament filmat.

[Àngela]

Àngela, gràcies pel compliment . Cert, pebrot molt saborós! Només la propera vegada doblaré el farcit i no posaré pebrot verd (dues coses i en posaré una mostra) Gràcies Angela de nou!

[Tumanchik]

Tumanchik, No em sap greu! Agafeu la cullera més gran i arribeu! (No us oblideu del formatge !!!)

i no deixaré pebre verd (poso dues coses en una mostra)

Amarg, sí?

Amarg, sí?

Sí, és una mica amarg, l’olor és diferent i està molt mal netejat !!! Així que no ho sigueu.

Àngela, creus que pots conservar aquesta recepta? Afegir vinagre de sidra de poma? ... però quant ..? esterilitzar?

[Anna]

Anna, Crec que podeu bullir-ho tot junt. i no només abocar. Afegiu vinagre al gust i enrotlleu-los en pots calents estèrils. Com és habitual llegeix.

oh, això és tan deliciós!

ang-kay, Angela, has provat aquesta opció per a l'hivern?

fem coses molt similars, en tomàquet, va amb una explosió.

Àngela, gràcies, estic marcant punts de llibre!

[Olga]

Olga, per la teva salut.

[Àngela]

Àngela, gràcies!

Per segon any ja és un plat d'estiu preferit !!!

[Anya,]

Anya, a la salut. També l’estimem molt. Tot sembla senzill, però el resultat agrada

Àngela, confio molt en les teves receptes, així que he fet aquest pebrot sense dubtar-ho. Només el meu no és el carnós, a la dacha vaig recollir una galleda de pebrot lluminós (com Belozerka, normal) i buscava una recepta per a la seva eliminació. Acabo de fer-ho, però ja ho vull provar. Però aguantaré fins demà.

[svetta]

svetta, aguantat?

[Àngela]

Àngela, El vaig portar a la dacha avui, el fred va volar i va agitar la ploma! Hem de fer la següent ració, molt saborosa! Gràcies!

[svetta]

svettabé, m'alegro que els pebrots us hagin agradat. Cuinar per a la salut.