Deliciosos panets

Massa:
0,5 litres de llet tèbia
2 cullerades. l. sucre granulat
3-4 cullerades. l. farina,
1/3 100 gr. paquets de llevat comprimit (o 1 sobre de llevat sec)

Bateu lleugerament amb una escombra i poseu-ho en un lloc càlid fins que aixequi el "barret".

En un contenidor separat:
1 culleradeta sal,
1-2 cullerades. l sucre granulat
80-100 gr. creix. oli,
5 1/2 cullerades. farina.
I quan la massa "toca" afegim a aquests ingredients. Ho pastem tot a fons. Cobrim amb una bossa o tovalló i posem en un lloc càlid (sense corrents d’aire).

Els meus afegits, he canviat l’oli vegetal per margarina, no m’agrada triturar en massa. Va posar la massa en un RDmond M90 multicooker i va començar la massa en una màquina de fer pa. Em va agradar molt la massa.

Que aprofiti!!!