Pa de blat i arròs 50:50

Pa de blat i arròs 50:50

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	1,5 tasses
Farina d'arròs	1,5 tasses
Llet	200 ml
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	2,5 cullerades. l.
Rast. oli	2 cullerades. l.
Llevat sec	1,5 culleradetes
Ou	2 unitats.

Mètode de cocció

• tassa 240 ml
• Pa gra, fàcil d’esmicolar, cruixent i deliciós

Programa de cuina:

Mode bàsic, mida petita

Receptes similars

Pa de blat-arròs amb llavors de rosella (Tamboréna)

Pa "Karolina" amb farina d'arròs (pastat a Ankarsrum Original) (Omela)

Pa de blat i arròs (fabricant de pa) (Grigorieva)

Vaig coure aquest pa, finalment \
Em va agradar molt la molla, però l’escorça era massa arròs per a mi
Prenc nota de la recepta

Tot i així, decebré una mica que després que el pa es quedés durant la nit, quedés massa sec. Almenys per a mi, el pa blanc / francès, fins i tot després de dues nits a partir del dia de la preparació, continua sent suau i saborós

Yuliko, a causa de la farina d’arròs, el pa és tan esmicolat ...

Vaig ficar el pa segons aquesta recepta i estic atemorit: el pa no estava pastat en absolut, la fulla conduïa uns trossos per sobre la galleda. Vaig haver d'afegir líquid per formar almenys una aparença de kolobok. La consistència de la massa s’assembla sobretot a la plastilina. Alguna cosa m’espera, és realment quelcom no comestible o és com hauria de ser?

[IriKa]

IriKa, sembla que no, però no vaig observar especialment el procés. Només puc dir que el pa va pujar molt tard, durant l’última hora de cocció.

Els meus dubtes no van ser en va, tot i que vaig barrejar alguna cosa, bé, no pot resultar pa normal de la plastilina que va convertir la meva massa. Maleït va sortir sense grumolls: un maó! Baix, ferm i pesat. El sabor és inigualable, potser la llet és àcida? En general, vaig donar menjar als coloms ...
Vaig llegir quin tipus de pa tenia la gent segons aquesta recepta que va resultar deliciós i esmicolat, i ja tenen enveja. Bé, res, ho tornaré a intentar més tard! Mentrestant, aquí està, una exposició per a la galeria "Mànecs corbats"

[IriKa]

IriKa , potser només heu afegit un tipus de farina o teniu menys tassa?

[Yuliko]

Yuliko ,
No, poso definitivament els dos tipus de farina
Però amb tasses es podia confondre fàcilment. Quan les receptes són a les tasses, sempre em surt malament. Per això no m’agraden els gats.

Això és el que definitivament poso menys, és el sucre: una cullerada i mitja en lloc de dues i mitja. Però això difícilment podria haver-ho afectat.