Pastissos de carbassa farcits a Princess Pizza Maker: recepta amb foto al Mcooker: millors receptes

Pastissos de carbassa farcits a Princess Pizza Maker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova
puré de guisat de carbassa	1 got 250 ml
farina de blat, premium o 1 grau	300-350 grams
sal	1/4 culleradeta
pols de coure	1/2 culleradeta
Per omplir
formatge cottage premsat	200 grams
formatge	100gr
All	2-3 dents
sal	1/2 culleradeta
espècia	gust
verds frescos o secs	gust

Mètode de cocció

Peleu la carbassa, tallada a trossets.
Plegar en un recipient de microones, afegir sal i microones a la màxima potència durant 8-10 minuts.
A continuació, feu puré de patates. Refrigera.
Afegiu farina a poc a poc, remenant.
Afegir el forn de pols al forn.
La massa ha de ser tova, una mica enganxosa a les mans.
Deixeu reposar la massa mentre es cou el farcit.
Per a la qual es barreja formatge cottage, formatge ratllat, all, sal, espècies, herbes passades per una premsa.
No cal batre, només cal remenar amb una forquilla.
Dividiu la massa i el farciment en dues parts.
Enrotlleu cadascuna en una capa fina, espolsant la superfície de treball i massa amb farina.
Poseu el farcit en una diapositiva al mig. Recolliu les vores del pastís. Pessigar.
Col·loqueu-lo amb un pessic cap avall i estireu-lo fins a un diàmetre de 15-17 cm.
Col·loqueu-ho al forn de pizza precalentat.
Coure al forn durant 7-8 minuts per cada costat.

El plat està dissenyat per

2 pans plans d = 17 cm

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

microones, batedora, forn de pizza

Nota

Aquells que estiguin familiaritzats amb la preparació de pastissos osetians no tindran dificultats per fer aquests pastissos.
Va resultar molt saborós
Em va sorprendre la combinació de mató i mozzarella. Molt similar al formatge feta.
Marit així. Va manar repetir.
Sí, fàcilment.
Les meves pròpies carbasses, la mozzarella local sempre està a la nevera, he comprat mató
Per a un ésser estimat, res no ho sap greu