Arròs dolç Mamusin (basat en l’arròs de Donna Rosa) en una cuina multi-cuina de Toshiba

Arròs dolç Mamusin (basat en l’arròs de Donna Rosa) en una cuina multi-cuina de Toshiba

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Pomes seques	60 g
Assecades (prunes seques)	60 g
Arròs de gra llarg (qualsevol és possible)	1,5 mst
Mantega	30 g
Vi (tinc una rosa seca casolana)	50 - 60 ml
Canyella (tinc condiment de vi calent)	Gust
Sucre	2 seg. l.
Sal	Gust
Condiment per a vi calent	Opcional
Aigua calenta	2,5 mst

Mètode de cocció

• Hola!)
• Aquest any hem assecat moltes pomes i prunes del nostre jardí, les fruites seques són increïblement delicioses ~ anem a menjar en lloc de dolços, com els nens, la paraula dels quals!
• 
• I vull posar fruites seques a les empanades i a les farinetes!
• Ja he intentat fer moltes coses. I avui mostraré Arròs amb pomes i prunes, similar al que va fer la mare a la infantesa, per alguna raó l’hem anomenat “Charlotte”, a la llar d’infants, on vaig anar a aquest arròs al Menú, també en deien “Charlotte” ... No sé per què. ..
• Aquesta recepta no té res de nou: n’hi ha de similars, però hi ha alguns matisos, en part manllevats de la meva mare, en part de Donna Rosa. I, en part, inspirat en les capacitats i característiques del Toshiba Multicooker.
• Per tant, engegueu el programa "Cuinar", escalfeu el bol i afegiu-hi un tros de mantega.
• A continuació, aboquem els nostres fruits secs (no els vaig posar en remull, són elàstics per a mi, mireu els vostres fruits si en poseu uns molt secs en aigua calenta)
• 
• Després de barrejar la fruita amb mantega i estofar durant un parell de minuts, aboqueu el vi al bol, afegiu-hi sal, sucre (he utilitzat sucre moreno), canyella o condiment de vi mullat (opcional i disponible). Torneu a barrejar.
• Deixem coure a foc lent uns 20 minuts, mentre les nostres fruites es fan al vapor i es tornen més suaus i sucoses, saturades de vi i oli.
• L’olor ja és impressionant!
• Aboqueu l'arròs preparat en un bol, afegiu 2,5 mstq d'aigua calenta. Barregeu-ho amb una espàtula.
• 
• Desactiveu el programa de cocció.
• Exposem "Arròs blanc". Al multicooker Toshiba, aquest programa és sensorial i s’apaga tan bon punt el plat estigui completament preparat.)
• Tot! Després vaig sortir a la calefacció literalment durant 10 minuts. No hi va haver paciència. Aquestes olors es van disparar!
• 
• Però seria millor deixar refredar l’arròs i respirar amb la tapa una mica oberta. Mengeu-ho no calent, sinó calent! Té un gust millor i les espècies jugaran millor.
• Proveu-ho, espero que us agradi.)

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Multicooker

Nota

Podeu afegir més mantega al final segons vulgueu i proveu. I també una mica més de sucre per a aquells que vulguin més dolços. Però teníem prou dolçor!)
La propera vegada intentaré cuinar amb panses, que també he assecat molt, i després eliminaré el sucre del tot.

[mamusi]

mamusi, Ritochka, genial!
"Una estudiant, un membre del Komsomol, una atleta, per fi només és una bellesa" (fins i tot una Povarenok on sigui!)
La qüestió de la culpabilitat és què substituir?

La qüestió de la falta és què substituir?

Svetul, substitueix-lo per una mica d’aigua ... i ja està ... hi haurà espècies i donaran un còctel amb una mica d’aigua!))) I no vi! (Sóc jo de Donna Rosa "vaig aprendre malament ... vi ...))))
I suposo que no aboquen vi a l’escola bressol ...
Però l’olor diví va, i llavors l’alcohol reaccionarà i ... s’evaporarà ... fsio ... fi th!)))

[mamusi]

mamusi,
Margarita, sense paraules
Quina bona recepta

[Margarita]

Margarita, gràcies per la recepta, molt interessant! Ho porto a les adreces d'interès, espero provar-ho.

[Oksana]

Oksana, Galina, noies, gràcies per passar per aquí, espero que us agradi.

[Oksana]

Oksana, Galina, noies, gràcies per passar per aquí, espero que us agradi.

M'agrada

[DonnaRosa]

DonnaRosa, la meva versió no és rellevant per a vosaltres probablement?)))
No us reduïu dels fruits secs? Ho faràs amb una poma fresca?
Però aquí teniu la vostra idea de vi !!!
Així doncs, els fruits secs estan jugant! Super!
Ah, i deliciós ... i tenia una espècie tan gran, però això ha de tenir cura ~ no per a tothom! Hi ha trossos rectes de canyella, clau d’olor, cardamom, pell de taronja ...

[mamusi]

mamusi, Una vegada vaig cuinar un arròs tan dolç de pilaf. Només ell estava amb prunes, albercocs secs i panses, sense vi. Vaig cuinar en una olla al foc, llavors no hi havia cap cuina múltiple.
També hi ha vi, prunes i panses. Podeu afegir vi, provar amb fruites seques.
Però fa temps que compro només arròs rodó.

era amb prunes, albercocs secs i panses, sense vi.

A propòsit! Albercocs secs ~ això és una idea ...

Ara mateix menjo i ... em vaig adonar que el condiment, potser massa !!! Tinc un "pilaf dolç" molt picant!
Es va posar dret i les espècies semblaven encara més brillants, a mi m’agrada la canyella i la taronja. Però el clavell ~ no!
Conclusió: per la propera vegada ho poso tot per separat, i no muntat. No vull un clau. Abans m’acostumava sempre amb canyella!

[Margarita]

Margarita, molt probablement és dolç pilaf, però no Charlotte. Em va agradar molt el dolç pilaf en d / s

Faig pilaf dolç. Té una composició completament diferent: arròs, albercocs secs, prunes prunes, panses, pastanagues, aigua i gira-sols. oli.