Mató de plàtan amb fruits secs

Mató de plàtan amb fruits secs

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
plàtan pelat	130 grams
formatge cottage premsat	300 grams
ou	1 peça
fruits secs	50 grams
farina de blat / farina de gra sencer	~ 130-150 grams
sal	pessigar
sucre	opcional
pols de coure	1,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Puré de plàtan, mató i ou amb una batedora manual.
• Afegiu fruites seques, sal, si cal, després sucre, farina barrejada amb pols de coure.
• Interferir.
• Feu pastissos.
• Es cou al forn a 180 graus fins que estiguin tendres.
• O en una pizzerera de princesa freda durant 20 minuts, a més de mantenir-la fora durant 15 minuts més.
• Gireu després dels primers 10 minuts.
• Menjar amb te, cafè o qualsevol beguda amb llet fermentada.
• Que aprofiti !!!

El plat està dissenyat per

opcional

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn o forn de pizza

Nota

Ho vaig fer amb farina de gra sencer i sense sucre, la dolçor del plàtan i la fruita seca és suficient per a mi.
Al forn a la princesa sobre una catifa de silicona.

Si voleu pastissos de formatge de plàtan, fregiu-los amb mantega en una paella i quedareu contents

una bona recepta per a planxa de neules

Sí
I no m’ho vaig pensar
Perquè per als greixos no hi ha planxa de neules.