Pastís de formatge a la poma

[1.]

Pastís de formatge a la poma

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Pomes dures	4 coses.
Mató (mató)	140 gr.
Sucre	40 gr.
Ou de gallina (petit)	1 PC.
Vanil·lina	1 sobre (1 gr.)
Galetes de mantega	2 unitats.
Qualsevol fruita seca (tinc nous)	12 - 15 unitats.

Mètode de cocció

• Hi ha moltes receptes de pastissos de formatge, amb o sense productes de forn, amb mató o mató, a base de galetes o galetes triturades, decorades amb fruites o baies, xocolata, fruits secs ... Tots són deliciosos i fan les delícies dels amants d’aquestes delicioses postres.
• I si somies? I utilitzeu els ingredients tradicionals per al pastís de formatge, però en proporcions i execucions inusuals ... Proposo coure el pastís de formatge en una poma, utilitzar galetes per espolvorear i afegir alguna cosa deliciosa per al gust i la decoració, per exemple, fruits secs.

• 1.

  Per coure, és millor utilitzar pomes de mida mitjana amb una pell forta i polpa ferma. Tinc una varietat local, Golden excel·lent. Les meves pomes.

• 2.

  Talleu la part superior de les pomes. Traieu suaument part de la polpa amb una culleradeta, deixant les parets de 5 a 7 mm de gruix. Intentem no malmetre les parets i deixar el fons intacte. Per evitar que les pomes rebentin durant la cocció, podeu picar la pell en diversos llocs amb un escuradents.

• 3.

  Batre el formatge quallat amb sucre en una tassa amb una forquilla. Podeu prendre mató en comptes de mató (a mi m’agrada més).

• 4.

  En una tassa separada, batre l’ou amb una forquilla.

• 5.

  Afegiu l’ou batut i la vainillina a la barreja. Podeu afegir mitja culleradeta de canyella.

• 6.

  Batre la barreja amb una forquilla fins que quedi homogènia.

• 7.

  Col·loqueu les pomes sobre un paper de forn folrat amb paper de forn o paper d'alumini. Ompliu cada poma 2/3 amb la barreja.

• 8.

  Cuinem al forn preescalfat a 180 * durant uns 30 minuts. El pastís de formatge ja està a punt quan el farcit s’eleva fins a les vores de les pomes amb un petit tap i la pell queda lleugerament arrugada. Traiem la planxa del forn del forn.

• 9.

  Preparant galetes de galetes per a les nostres postres (és millor prendre-ne una de cremosa).

• 10.

  Tritureu les galetes en molles petites amb una batedora o ratlladora.

• 11.

  Fem el mateix amb els fruits secs, deixant algunes meitats per a la decoració.

• 12.

  Escampeu les pomes amb galetes i fruits secs picats.

• 13.

  Abans de servir, decoreu amb allò que ens agrada: fruits secs, baies, almívar, mel, ratllat en un ratllador fi o fos al microones, xocolata, pètals d’ametlla, coco, etc.

• Serviu-ho calent o refredat. I gaudiu del deliciós sabor del pastís de formatge de poma al forn.
• 
• El pastís de formatge amb poma és bo no només com a plat quotidià. També es pot servir a la taula festiva. Es prepara fàcilment, ràpidament i a partir dels productes disponibles. I el resultat sempre és agradable.
• Que aprofiti !

El plat està dissenyat per

4 coses.

Hora de cuinar:

40 - 50 minuts

Programa de cuina:

Forn

Nota

Aquestes postres no només són saboroses, sinó que també són molt saludables. Per tant, les pomes al forn són conegudes pel seu alt contingut en nutrients, inclosos potassi, crom, calci, iode, ferro sòdic, vitamines A, vitamines del grup B. Gràcies a aquestes substàncies, es produeix una bona absorció d’hidrats de carboni que, al seu torn, condueix a la normalització del nivell. colesterol a la sang.
Consumida al matí amb l’estómac buit, una poma al forn actua com un laxant suau i diürètic, per la qual cosa és aconsellable utilitzar-les per al restrenyiment, l’edema i la colecistitis. A més, aproximadament la meitat de la sacarosa continguda en les pomes, quan es cou al forn, es descompon en fructosa i glucosa, que són molt ben absorbides pel cos. El consum regular de pomes al forn ajuda a augmentar la resistència del cos a diverses infeccions i a recuperar-se ràpidament després de malalties greus.
I el mató o el mató enriqueixen aquestes delicioses postres amb calci i proteïnes.Per tant, el pastís de formatge de poma és perfecte per a tothom que segueix una dieta, té cura de la seva salut i forma.

La recepta la vaig veure una vegada al lloc web de la senyora. No vaig poder identificar l'autor, tot i així li agraeixo la idea de les postres.

[Lyudochka]

Vaja! Que guai! I deliciós

Lyudochka, gràcies per la interessant idea de postres

Sort que vaig entrar

[RepeShock]

RepeShock, Llum, Ira, Svetik, gràcies per passar per la recepta. Intenta cuinar. Crec que us agradarà tant com a nosaltres!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, què fas? Encara no ens hem allunyat de l'Amber Cake, i aquí ... i això ... bé, finalment.
Afegeixo a la llista del mercat: pomes dures-1 kg.

[lappl1]

lappl1, Luda! Quin gust? Quan tens temps per esculpir-ho tot? Ni tan sols tinc temps de provar-ho! Definitivament, intentaré fer-ho demà. Salivant dolorosament i pintant deliciosament tot! Gràcies!

Lyudmila, Antonovka hi anirà o és millor buscar alguna cosa més dolça.

[Ludmila]

Ludmila, una altra obra mestra! Moltes gràcies, sembla molt maco, estic segur que també és molt saborós!
El marcaré per ara, els espais en blanc arriben a la meta, cuinaré dolços i belleses!

[lappl1]

Tot, vaig aparèixer per cuinar ...
lappl1, Lyudochka, això és exactament el que necessiteu !!!
I Uuukusno, i dietètic i segons la temporada !!!
Gràcies, carinyo!!

[Lyudochka]

Lyudochka, unes postres interessants, ho provaré, gràcies!

[Lyudochka]

Lyudochka, el va descriure tan deliciosament i sembla deliciós, i jo anava a coure el vostre pastís demà.
Ja veuré, el matí és més savi que el vespre ..

Una altra recepta daurada de l’amfitriona del Tea Club, senzilla i deliciosa!
Gràcies, Lyudochka, et deixaré a casa.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, gràcies per la recepta. Saborós i saludable! Definitivament, cuinaré les pomes avui.

[Tatka1]

Tatka1, Guzel62, Deva, marika33, Natalo4-ka, marina-mm, Elena Kadiewa, Natusi4ka, noies, estimada, gràcies per la vostra atenció a la recepta. Assegureu-vos de provar-ho. Sí, no hi ha res a provar: es fa ràpidament. Podeu mimar-vos cada dia fins que acabi la temporada de poma. M’agraden molt les pomes al forn. Jo sempre els cuino, però aquesta recepta fa un any que viu. Vaig esperar la temporada de les pomes per començar a cuinar. I fa més d’un mes que cuino. No s’avorreix. Canvio suplements. O fins i tot sense ells. Es menja a l’instant.
Guzel, les postres s’adaptaran perfectament al vostre sistema. No cal afegir gens de sucre. Però després, trieu pomes més dolces.

Lyudochka, què fas? Encara no ens hem allunyat de l'Amber Cake, però aquí ... i això ... bé, finalment.

Tatka1, un no és un obstacle per a l’altre. Dic exactament ...

Antonovka hi anirà o és millor buscar alguna cosa més dolça.

Deva, Farà Lena, Antonovka. Però això és si respecteu les pomes àcides. I si us agraden els dolços, com nosaltres, podeu afegir més sucre. O després aboqueu xarop o mel. En general, quan es cou, l'àcid d'alguna manera s'anivella. Intenta-ho.

El marcaré per ara, els espais en blanc arriben a la meta, cuinaré dolços i belleses!

marika33, Marina, sí, aquestes postres es poden fer tot l'any, hi hauria pomes. He cuinat tot l’hivern a partir d’articles comprats. I si en teniu de propis, serà absolutament meravellós.

Ja està, he de cuinar ... lappl1, Lyudochka, això és el que necessites !!! I Uuukusno, i dietètic i segons la temporada !!! Gràcies, carinyo!!

Natalo4-ka, vaja, ja vaig a cuinar! Ben fet! Per què tirar? Correctament! A continuació, signeu el que va passar. I el fet que sigui saborós i dietètic, ni tan sols ho dubteu.

Ho vaig descriure tan deliciosament i sembla deliciós, i demà anava a coure el vostre pastís. Ja veuré, el matí és més savi que el vespre ..

francevna, Allochka, coure un pastís. Assegureu-vos de coure. I poseu les pomes al forn proper. Es necessita temps per al pastís. I les pomes no se l’emporten gens. Ho menjaràs de tot, ni ho dubtis.

Una altra recepta daurada de l’amfitriona del Tea Club, senzilla i deliciosa! Gràcies, Lyudochka, et deixaré a casa.

Elena Kadiewa, Lenusik, estimada, gràcies! Eh, us hauria de donar unes pomes. El nostre sud, dolç, perfumat ..

Lyudochka, gràcies per la recepta.Saborós i sa! Definitivament, cuinaré les pomes avui.

Natusi4ka, per la teva salut! Esperaré impressions!

Ah, que interessant !!!

[Ludmila]

Ludmila, m'encanta llegir les teves notes, gràcies !!!

M’encanten les pomes al forn! I em fa mandra fer pastís de formatgeTinc por de menjar massa... Aquest suntuós plat és perfecte! És una llàstima que aquest any les nostres pomes no es tornessin lletges. Però, encara en compraré una mica. Així doncs ... GRÀCIES!

[Lyudochka]

Pomes meravelloses!
Una nova mirada a un plat conegut!
Gràcies, ho he de provar.

Lyudochka, digueu-me, no funcionarà a MF?
Acabo de provar de coure una poma amb mató, de manera que el meu mató es va bullir i va quedar en flocs, potser perquè no tenia ou? ...

[Ksyusha]

Ksyusha, però proveu de dir-nos-ho!

[Helen]

Helen, Zhannptica, Radushka, Trishka, noies, gràcies pel vostre interès per la recepta i elogis! Estic encantat que us hagi agradat aquesta variació de poma al forn i pastís de formatge.

m'encanta llegir les teves notes, gràcies !!!

Zhannptica, Zhanna, gràcies! M'alegro que els meus pensaments siguin interessants per a vosaltres.

M’encanten les pomes al forn! I tinc mandra de fer pastís de formatge, tinc por de menjar en excés. Aquest suntuós plat és perfecte! És una llàstima que aquest any les nostres pomes no es tornessin lletges. Però, encara en compraré una mica. Així doncs ... GRÀCIES!

Radushka, així que també m'encanten les pomes al forn. Ara els cuino al microones, però tallo! És impossible aturar-se. Quant cuino, ho mengem tot en un dia. I tens raó: aquest pastís de formatge és molt senzill. Té una mica de poma i és impossible d’espatllar. I la porció és petita: no mengeu en excés.

Digueu-me, no funcionarà a MF? Acabo de provar de coure una poma amb mató, així que vaig bullir el mató i vaig entrar a cereals, potser perquè no tenia ou? ...

Trishka, Ksyusha, les pomes es couen constantment al microones, com acabo d’escriure, però no ho he provat amb mató. Crec que el temps és diferent pel que fa a la preparació de la poma i el mató al micròfon. I al forn hi ha un escalfament gradual del mató: primer es cou la poma i després el mató. I al microones, les ones penetren ràpidament a l’interior. Aquí el formatge cottage, en lloc de ser cuit, entra en flocs. Cal intentar-ho, però. Ara sóc un fan del microones. Hi faig tot, fins i tot els espais en blanc. Però ni tan sols vaig pensar a fer-hi aquesta recepta. Potser és cert, l’ou serà diferent. Sens dubte, intentaré explicar-te-ho. Gràcies per la idea.

FAig constantment cassola de mató al microones. Es prepara ràpidament. Res no cau en els flocs. Bé, surt més dens que al forn. Però no hi poso cap pols de coure.

[Ludmila]

Ludmila, meravellosa classe magistral 🔗

Segur que ho intentaré

[Radushka]

FAig constantment cassola de mató al microones. Es prepara ràpidament. Res no cau en els flocs. Bé, surt més dens que al forn. Però, no hi poso cap pols de coure.

Radushka, gràcies pel consell ! Ara podeu fer-ho amb competència. Mentre comprem mató, ho faré de seguida. Trishka, Ksyusha, proveu-ho també! Comparem els resultats.

Lyudmila, meravellosa classe magistral

Albinaamor, gràcies per passar a la llum. Estic molt satisfet amb els vostres elogis. i com sempre, em complau rebre els vostres bells rams. Són molt agradables a la vista i l’ànima. Gràcies!

Compareu els resultats

[Ludmila]

Ludmila, gràcies per la recepta! Em va agradar molt i tot està disponible. I la temporada de les pomes està en ple apogeu. Definitivament, ho faré i informaré.

Noies, hola! L’any passat vaig descobrir les "postres". Pomes al forn calents amb gelats. Molt saborós!
Lyudmila! Ahir vaig fer la vostra recepta i també vaig servir amb gelats, els gelats més habituals. És només una cançó! Moltes gràcies! Tots els meus convidats estaven absolutament encantats !! (una poma es va esquerdar, però la vaig amagar sota un gelat!)

[Ludmila]

Ludmila, gràcies,
Aquesta és només la temporada d’aquestes postres. Es pot preparar per esmorzar diumenge. hi cabrà el mascarpone? Si no: vaja: sóc massa mandrós, 8) ho faré!

[Lyudochka]

Lyudochka, Vaig coure les pomes a l’assecador d’aire, no volia conduir el forn, però la graella per als espais en blanc ja està a prop.

Aquest és el primer lot, aparentment cal agafar les pomes més grans, el farciment ha quedat i ara estic preparant el segon lot de petites coses per obtenir un additiu

[gala10]

gala10, Loksa, Irina742, noies, estimada, gràcies per la vostra atenció a la recepta! Estic molt satisfet que us interessi! Espero que sigueu tan saborosos com nosaltres. A més, ara hi ha tantes pomes!

L’any passat vaig descobrir les "postres". Pomes al forn calents amb gelats. Molt saborós!

Irina742, Ni tan sols vaig pensar en els gelats. De fet, hauria de ser molt saborós. Gràcies, Ira, per aquesta idea. Sens dubte, intentaré fer-ho amb gelats.

Definitivament, ho faré i informaré.

gala10, Marca de verificació, esperaré l'informe. Cuina per a la salut!

Es pot preparar per esmorzar diumenge.

Loksa, Oksanchik, per descomptat, podeu! I és possible per a qualsevol esmorzar. Ara cuino al vespre i al matí amb cafè ... Mmm !!!

hi cabrà el mascarpone?

Loksa, Oksanchik, mai he provat el mascarpone. no només a les pomes, sinó només així. Però purament teòricament, crec que sí. Al cap i a la fi, és suau i, el més important, que es bat amb sucre i un ou. Proveu-nos-ho.

Vaig coure les pomes a l’assecador d’aire, no volia conduir el forn, però la graella dels espais en blanc ja està a prop.

marina-mm, Marinochka, vaja, quina agilitat! Ja heu portat l'informe. Fins i tot ho heu provat? Què penses? Agradat? Gràcies, Marinochka, pel reportatge fotogràfic. Estic molt content que ja hàgiu preparat aquestes postres!

[Lyudochka]

Lyudochka, Encara no ho he provat, he mostrat els calents, ara me n'he anat per no ser temptat a la nit, espero que al matí em quedi alguna cosa. No tinc cap dubte que sigui deliciós i espero cafè del matí amb postres.
A casa no tenia galetes, només les he ruixat amb fruits secs, crec que no arruïnarà les postres.
El més difícil per a mi és treure el mig de les pomes, no trobo de cap manera una eina adequada, no puc fer servir una cullera, l’he triat amb un ganivet.
Luda, quina mida tenen les teves pomes? Almenys, en centímetres. En tenim poques pròpies aquest any, descansem de la collita i les que són massa petites. Bé, encara he netejat vuit trossos per a les restes de la crema, a la segona foto es couen.
Gràcies per compartir la recepta, segur que ho faré, a la tardor sempre cuino pomes i em pregunto què més hi poso per interès.

[Marina]

Marinabé, tens força de voluntat! Ben fet! Correctament! Però el matí serà deliciós!

El més difícil per a mi és treure el mig de les pomes, no trobo de cap manera una eina adequada, no puc fer servir una cullera, l’he triat amb un ganivet.

Sí? I el puc netejar amb una cullera sense problemes. No és molt bonic, de debò, però de totes maneres, les vores i les vores després del forn no són visibles.
Es diu que hi ha un ganivet especial per treure la polpa de les pomes. Mai he vist tal cosa. Potser el trobareu a la vostra zona si coeu sovint pomes.

Luda, quina mida tenen les teves pomes? Almenys, en centímetres.

Ah, ara no tinc les pomes que apareixen a la foto. N’hi ha d’altres, però una mica més. Ara ho mesuraré. Maleït ... On puc trobar el governant? Encara tinc tots els governants en caixes: no els han desembalat. No trobaré aquesta caixa. Ara agafaré una poma al costat de la caixa de llumins. Però és una mica més gran que aquells. Jo també en els grans. Després penjaré una foto. i envieu un altre missatge.

Afegit el dimecres 14 de setembre de 2016 a les 23:34

Marinochka, captura la imatge!

[Lyudochka]

LyudochkaSí, he preguntat per la mida, a ull. No volia donar-vos problemes innecessaris. Acabo d’aconseguir farcits de 5 pomes i altres 8 petites, i en teniu 4 en total.
Bé, és clar ara, encara tinc una nimietat, però la meva
Els més grans, amb un diàmetre total de caixa de llumins.

[Marinochka]

Marinochka, actualitzeu la pàgina i vegeu la foto del meu post anterior. Sí, sembla que les pomes són massa petites. Però això és una tonteria! Encara serà deliciós. Però sortiran molts pastissos de formatge.

[Luda]

Però sortiran molts pastissos de formatge

Això és segur

Al matí em quedava una mica per provar, les bones llars ho robaven tot
Deliciós, molt per fer. I l’opció sense galetes em convé perfectament.
Luda, gràcies

[Marina]

Marina, per la teva salut! Estic molt content que només tingueu un pastís de formatge. Així que va resultar deliciós! Cuini, Marinochka, per a la salut més, mentre que hi ha moltes pomes. I les galetes? Podeu prescindir-ne. No es pot espatllar una poma al forn.
Gràcies, Marinochka, per informar.

[Lyudochka]

No es pot espatllar una poma al forn.

Lyudochka, això és segur.
Pràcticament no compro galetes, però sovint cuino farina de civada Omelino Subhadra, m’encanta i no queda ranci. Avui també he cuinat aquestes galetes, a veure si demà n’hi queda per escampar. Pomes en plans per demà.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, encara he cuinat les seves pomes al microones!
Probablement ja ho vaig fer tres vegades, l'última va resultar més o menys, el mató estava cuit, però no gaire ...
La primera vegada que vaig ficar el formatge cottage i va bullir, i la darrera vegada que vaig coure les pomes a una potència de 800 - 2 minuts, després vaig afegir el formatge cottage i durant 1 minut més, i el vaig escampar una mica amb un raig (el tinc a punt al congelador)

És cert, no ho he provat al forn, així que encara no hi ha res a comparar ...

Però, era igual de gustós, si necessiteu una cosa ràpida i saborosa, la recepta és només això!
Gràcies!

Mireu aquí ...

Lyudmila gràcies per la recepta, només vaig treure les pomes del forn, fa una bona olor. Ho provarem més endavant

[Noies,]

Noies,Lyudochka sens dubte s’alegrarà d’haver provat la recepta, encara té problemes amb Internet

Esperem que les coses funcionin!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, moltes gràcies per la deliciosa recepta!
Avui he preparat pomes, ha resultat molt saborós i original!


Vaig cuinar a una olla de cocció lenta i la vaig sobreexposar una mica, però això no va fer malbé el gust.
A tothom els va agradar, sobretot als néts!
Cuinaré més, aquest any tenim moltes pomes!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, gràcies per fer aquestes postres! Estic molt content que estigués deliciós. A la impossibilitat, m'agrada cuinar al microones, però fins ara no he preparat aquestes postres en aquest meravellós forn. M’han encantat les tapes de les pomes: una bona idea. Una cosa que no pensava: només menjo tot el que he netejat i les tapes també. La propera vegada definitivament deixaré les tapes. I aboqueu-los xocolata.
Gràcies, Ksyusha, pel reportatge fotogràfic genial. Vaig mirar les vostres pomes amb gust!

Lyudmila gràcies per la recepta, només vaig treure les pomes del forn, fa una bona olor. Ho provarem més endavant

NM, Espero, gràcies per confiar en la recepta. M'alegro que hagis provat de fer aquests pastissos de formatge. Espero que us hagi agradat!

Noies, Lyudochka definitivament s’alegrarà d’haver provat la recepta, encara té problemes amb Internet

Tatka1estimada, gràcies per respondre a les noies!

Lyudochka, moltes gràcies per la deliciosa recepta!
Avui he preparat pomes, ha resultat molt saborós i original!

marika33, Marinochka, quines pomes tan boniques que teniu! Estic molt content que tothom de la vostra família hagi apreciat aquestes postres. El més important és que els néts s’engoleixin de gust! Molt útil. I el que vaig cuinar a la cuina lenta també és fantàstic! Necessito coure-hi d’alguna manera! Gràcies, Marinochka, pel reportatge i una foto genial! Cuina per obtenir més salut!

Lyudochka, encara tinc gràcies per la idea
Les galetes de waffle de Manna al forn i n’he guardat algunes per als pastissos de formatge.
Les meves pomes són petites, he simplificat el procés d’eliminació de la meitat mitjançant un cop de puny amb un ganivet per eliminar el nucli. Vaig posar les pomes sobre paper d’alumini, vaig vessar galetes esmicolades al fons del forat, després vaig quallar massa i vaig coure a l’assecador. Va resultar tan gloriós, el suc de les pomes i el farcit de mató va amarar les galetes i el forat es va tancar, aquest fons es va mantenir tan fort. Va resultar un munt de petits pastissos de formatge
Estic escrivint el procés amb detall, potser la meva experiència serà útil per a algú.

[lappl1]

lappl1, Lyudochkaquina meravellosa classe magistral! Trobant més temps!
🔗