Adjika / aperitiu amb remolatxa

Categoria: En blanc
Adjika / aperitiu amb remolatxa

Ingredients

Tomàquets 1 kg
Pebre dolç 250 g
Pastanaga 250 g
Remolatxa 1 kg
Pebre amarg 1-2-3 ... unitats
All 40 g
Oli vegetal 40 g
Sucre 30 g
Sal 30 g
Vinagre 9% 20 g

Mètode de cocció

  • Vaig torçar els tomàquets i els pebrots en un molinet de carn. Remolatxa i pastanagues ratllades sobre un ratllador mig de "pastanaga". Ho vaig barrejar tot i vaig coure durant aproximadament una hora a foc lent sense tapa. Vaig afegir sal, sucre, oli vegetal, cuit durant mitja hora més. Vaig afegir all i vinagre espremuts, bullits, enrotllats, tapats.

El plat està dissenyat per

2 l

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

estufa, però potser un multicooker? ..

Nota

Recepta de 1001eda.com, gràcies a l'autor Elena Pevnoy... És cert, he canviat el mètode de cocció: no entenc les moltes hores de cuina ...

Receptes similars

Adjika amb rave picant (Olgushechka81)

Adjika / aperitiu amb remolatxa

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa