Bagels amb farciment de mató

Bagels amb farciment de mató

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
per a la prova
crema agra	100 g
mantega	100 g
farina	2 gots
refresc	0,25 culleradetes
sal	pessigar
Per omplir
formatge fresc	100 g
sucre	0,7 tasses
mantega	70 g
farina	0,5 tasses
sucre vainilla	0,5 sobre

Mètode de cocció

• Pastar la massa barrejant tots els ingredients en l’ordre indicat. Ha de ser suau i suau.
• Estireu una salsitxa de la massa, talleu-la en 12 trossos idèntics.
• Enrotlleu cada peça en un pastís rodó i fi d’uns 12-15 cm de diàmetre
• Prepareu el farcit. En un bol, combina tots els ingredients fins que quedi homogeni.
• Repartiu el farcit sobre cada pastís, repartiu-lo uniformement.
• Estireu la massa farcida en un rotllo, aplanant lleugerament les vores i fent que els bagels semblin uns plàtans petits.
• Col·loqueu els bagels a poca distància sobre una safata de forn folrada amb paper de forn.
• Coure al forn prèviament escalfat 180⁰Del forn fins que la massa es dauri lleugerament: 20-30 minuts.
• Quan estigui fresc, ruixeu-lo amb sucre en pols si es desitja.
• 

El plat està dissenyat per

12 unitats

Programa de cuina:

forn

Nota

Recepta de la revista "Domashny Ochag"

[Galyush]

Galyush, Hola!
Bé, no us penedeix del sucre ... no-com-sí!
I la recepta és interessant, vull provar-la.

[Olga]

Olga, hola!

Bé, no us penedeix del sucre ... no-com-sí!

No sóc jo, perquè a la recepta no hi ha sucre, però al farciment en podeu reduir la quantitat. Però la propera vegada intentaré reduir la mantega del farcit, el sucre no em molesta aquí, els bagels haurien de ser dolços.

Per descomptat, primer heu d’intentar-ho abans de decidir què no és suficient, què és molt.
No, bé, per què no fas una foto d’un split-break ... un intrigant?

Em pregunto què hi ha dins.

És encantador el que són aquests panets ... I no és difícil apilar-los.
Gràcies per la recepta!

Cuinar gairebé el mateix amb el "Deli Book" en forma de plàtans. I hi havia canyella al farcit.
Ho confirmo, és deliciós, és molt saborós. Tant la massa com el farcit. I la seva combinació - oh sí!
I els bagels, per cert, són més bonics que els plàtans.
Al forn, noies, quedareu satisfets.
Gràcies per la recepta!

[L-olga, Olga]

No, bé, per què no fas una foto d’un split-break ... un intrigant?
Em pregunto què hi ha dins.

per què fer-li una foto? Tallar com un tall
Ol, no vaig tenir temps.

L-olga, Olga,