Patates amb bolets a la crema de llet

Patates amb bolets a la crema de llet

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates	1 kg
Bolets	400 g
Ceba de nap	1-2 unitats
Crema agra 25%	250 ml
Oli vegetal per fregir	20-30 ml
Sal, pebre blanc, curri	gust

Mètode de cocció

• Vaig prendre aquesta recepta d’Internet fa uns tres anys i feia servir estrictament bolets de rovelló, però segons la meva experiència, qualsevol bolet és adequat, també vaig acabar aquesta recepta una mica al meu gust. Per tant, es tracta d’una recepta en dos passos i la part principal es farà en un multicooker.
• Hem de pelar i bullir les patates.
• 
• Mentre es cou, de seguida comencem l’etapa principal. Aboqueu oli al multicooker i configureu el mode de fregir.
• 
• Triturar la ceba i posar-la en un recipient.
• 
• A continuació, posem bolets (els tinc congelats)
• 
• Quan els bolets estiguin fregits fins que estiguin mig cuits, afegiu-hi crema agra.
• 
• I espècies al gust. La crema de llet i els bolets absorbeixen molt la sal, poso aproximadament una cullerada, una mica de curri i, sobretot, pebre blanc, dóna més gust i, sobretot, aroma.
• 
• A continuació, transfereixo el multicooker a 110-120 graus, no sé quin tipus de programa és durant 15-20 minuts. Cal que els bolets molin i absorbeixin la crema agra i les espècies. I en aquest moment, les patates ja estan madures per bullir, les posem a la cuina. El més important és que les patates no són trossos grans i no són molt petites. Si és gran, l’interior de la patata estarà sec, si és massa petit, pot resultar farinetes.
• 
• Establim el mode de cocció durant 15 minuts, podeu fregar el formatge per sobre com vulgueu.
• I ara les nostres patates estan llestes, les he servit amb parmesà.
• Recepta de vídeo: gaudiu de la vista i de l'èxit a la cuina.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Multicooker i estufa

Patates amb bolets, mm deliciós! Gràcies per la recepta!

[Val79]

Val79, oh, i quina neteja i ordre al voltant de la cuina I sempre tinc molts plats involucrats, a tot el districte hi ha una activitat buuur. Aquí m’esforço per aconseguir menys plats i moviments corporals, però de cap manera

[Val79]

Patates amb bolets, mm delicioses! Gràcies per la recepta!

Benvingut! Aquesta és la meva recepta preferida de patates amb bolets!

Afegit el divendres 5 d'agost de 2016 a les 10:41

Val79, oh, i quina neteja i ordre al voltant de la cuina I sempre tinc molts plats involucrats, a tot el districte hi ha una activitat buuur. Aquí m’esforço per aconseguir menys plats i moviments corporals, però de cap manera

Aquí la recepta és senzilla i no necessita estris. Una olla de cocció lenta i una cassola i una cullera per interferir =) Si cuino sopa, hi ha molt més plats =)