"Tortilla de patata" gairebé en castellà

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cuina: espanyol
Truita de patata gairebé en castellà

Ingredients

Patates grans 4 coses.
Ous 4 coses.
Pebre vermell búlgar 1 PC.
All 1 clau
Oli vegetal (preferiblement oli d’oliva) per fregir
sal pebre gust
julivert

Mètode de cocció

  • La truita és un plat tradicional espanyol. Ofereixo una versió adaptada per a la nostra cuina.
  • Preparació:
  • Truita de patata gairebé en castellà
  • Piqueu les patates finament al Berner. Fregiu-los en una paella prèviament escalfada a foc mig fins que estiguin tendres. Sal.
  • Truita de patata gairebé en castellà
  • Salteu els pebrots dolços per separat, també picats al Berner.
  • Truita de patata gairebé en castellà
  • Refredeu una mica les patates acabades i combineu-les amb pebrots, barregeu-les.
  • Truita de patata gairebé en castellà
  • Bateu els ous en un bol separat, aboqueu-hi sobre les patates amb aquesta barreja, pebreu-les i fregiu-les a foc mig.
  • Truita de patata gairebé en castellà
  • Gireu suaument la truita amb un plat gran i continueu cuinant fins que estigui tendra.
  • Truita de patata gairebé en castellà
  • Decorar amb herbes.
  • Serviu-ho amb amanida de verdures fresques.
  • Prova-ho, boníssim !!!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

30 minuts amb preparació

Nota

És molt important sacsejar la paella perquè no s'hi enganxi la truita !!!!

Merri
Rimma, gràcies! Deliciós i bonic! Fins i tot a la taula festiva no és pecat servir.
En llevat
I no estarà sec? Un tomàquet seria útil aquí.
Encant
molt bo per la calor! només ara el meu marit no menja pebrot dolç ... digueu-me què es pot substituir?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa