Postres de mató amb cacau

Postres de mató amb cacau

Categoria: Pastisseria

Ingredients
formatge cottage sense greixos	300 gr.
llet 1,5-1,8%	100 ml.
cacau en pols	1 cda. l.
mel (sucre)	gust
gelatina instantània	20 gr.
aigua calenta (60-70C)	1 cda.

Mètode de cocció

• Diluïu la gelatina en aigua, filtreu-la.
• Punxar la llet amb formatge cottage amb una batedora, afegir sucre (4-5 cullerades. L.) o mel (3-4 cullerades. L., però personalment no m’agrada molt la mel), barrejar bé, afegir la solució de gelatina, tornar a barrejar, 2 / Separeu 3 masses i afegiu-les a la resta de cacau. Primer, aboqueu 1/2 part de la massa blanca en un got o motlles, refredeu, aboqueu amb cura una part amb cacau, després refredeu-la de nou i ompliu-la amb la massa blanca restant. L’enviem a la nevera fins que es refredi completament i ..
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Nota

Sens dubte, en lloc de cacau, podeu fer servir xocolata, les fruites del bosc i les fruites de temporada tampoc no seran superflues en aquesta recepta.

[Tina]

Sóc el primer a tastar deliciós !!! I les tres racions per a mi, pliiz

Afegit el dimecres, 29 de juny de 2016 a les 07:35

Vaja, he tingut temps, ara es pot preguntar lentament, quin tipus d’animal és aquest: la gelatina instantània? No sóc amic de la gelatina. Alguna cosa de qualsevol manera, aquí l’agar és una altra cosa, ja que tot està a punt))

Afegit el dimecres 29 de juny de 2016 a les 07:37

Tina, fixeu-vos en la quantitat d'aigua, potser una cullera després de tot?

Tina! I en quin moment afegiu la solució de gelatina? O batre junt amb mató?

[V-tina]

V-tina, Tinochka, gràcies per les meravelloses receptes. Ets només intel·ligent. Sempre, alguna cosa interessant.

[Elena]

Elena, Gràcies pel vostre comentari. L’afegiré ara

Afegit el dimecres, 29 de juny de 2016 a les 15:40

Sóc el primer a tastar deliciós !!! I les tres racions per a mi, pliiz

només en queda un

Ara podeu preguntar lentament, quin tipus d’animal és aquest: la gelatina instantània?

la venem de Mazelit en bosses de 50 grams, gelatina normal, no cal que la poseu en remull, sinó que la dissoleu en aigua calenta. En principi, qualsevol gelatina va aquí.

fixeu-vos en la quantitat d'aigua, potser fins i tot una cullera?

però res i no una cullera, és un got que aquestes postres són essencialment dietètiques, en una porció de 100 grams aproximadament 85 kcal

Afegit el dimecres, 29 de juny de 2016 a les 15:42

Abricosca, Irina, gràcies per les amables paraules Per a mi sobre "tu" i sobre coses interessants .. bé, fins i tot els més molestos de cuinar i menjar el mateix, i encara més, vull mimar de tant en tant al meu marit i al meu fill, així que busco receptes interessants i Jo mateix estic inventant alguna cosa

Clarament))) ja estem mesurant ulleres

[Jeanne]

Jeanne,

Quina delícia són les vostres postres! I, el més important, tothom pot!

[Olga]

Gràcies,Olga,

I, el més important, tothom pot!

sí, és lleuger amb només un "però": per a mi personalment, la mel ho interromp tot, em faig amb sucre