Pizza "Clàssica" sobre escorça fina (forn multi Tristar PZ-2881)

[Slavia2016]

Slavia2016, si no hi ha farina dura, podeu comprar sèmola T és el mateix.
I si no hi ha sèmola d’aquest tipus, feu-la amb farina de primera qualitat i tot també funcionarà))

[Slavia2016]

Slavia2016, vegeu la farina Pudov per obtenir pizza. D’aquesta farina surt una pizza molt saborosa.

[Masinen]

MasinenGràcies per la recepta! Deliciós va resultar. però la veritat és una massa una mica escarpada, calia afegir una mica més d’aigua.
I, no obstant això, digueu-me, per què, quan poso farina a Semolina, la massa resulta groguenca, granulada, no tan uniformement grumollosa com a la vostra foto? Vaig pastar la massa amb les mans, potser hi hauria d’haver alguna seqüència?

Gràcies per la recepta. La massa és realment saborosa, esponjosa. No és gens enganxós. Els laterals van sortir bonics.
Us recomano aquesta recepta.

[Vigília]

Vigília, gran estalvi))



Aquesta recepta és realment la més reeixida