Galetes de mató amb pomes

Galetes de mató amb pomes

Categoria: Pastisseria

Ingredients
mató 5%	180 g
farina de blat	180 g
mantega (margarina)	180 g
vanil·lina	a la punta d’un ganivet
rom (opcional)	1 culleradeta
pomes fresques	2 unitats.
sucre	gust

Mètode de cocció

• Talleu la mantega freda a daus i tritureu-la amb farina, mató i vainilla, hi podeu afegir una cullerada de rom. Pastar la massa (si és enganxosa, afegir una mica més de farina). Refredar la massa a la nevera durant 20 a 30 minuts.
• Renteu les pomes, peleu-les i talleu-les a rodanxes fines, enrotlleu-les amb sucre. Traieu la massa de la nevera i enrotlleu-la en una capa d’uns 0,3 - 0,5 cm de gruix. Retalleu els cercles amb un got, poseu rodanxes de poma a la meitat i tapeu-les amb l’altra meitat, pressionant lleugerament per les vores, submergiu un costat de les galetes amb sucre.
• 
• Esteneu les galetes sobre una plata de forn coberta amb paper de forn i coureu-les al forn preescalfat a 180C durant 25-30 minuts.
• Deixeu refredar el fetge i tingueu bona gana!

El plat està dissenyat per

25 unitats

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

Gràcies a l'autor de la recepta julcook del cuiner, les galetes són molt tendres i delicioses

[Tina]

Quines galetes interessants! M’encanten grans trossos de pomes en productes de forn.
Ho porto als marcadors. Tan bon punt compro mató, el faré coure!

Tina, però es pot quallar un 2%?

[Anastasia]

Anastasia, us agradarà! Per descomptat, el 2% de formatge cottage farà, no dubteu a prendre-ho

[V-tina]

V-tina, Les galetes de formatge cottage són delicioses per si mateixes, però amb una poma. Gràcies Tinochka per la recepta, l’he marcat.

[Ludmila]

LudmilaEspero que no estigui en els marcadors, molt saborós

[V-tina]

V-tina,

[V-tina]

V-tina, arrossegat!
.

[Maria]

Maria, Masha, prova-ho, per cert, és increïblement saborós i els préssecs són fantàstics aquí

Sobres meravellosos!
I amb les espècies podeu ressaltar el gust! I també podeu cuinar amb pinyes!

[Irochka]

Irochka, gràcies! Exactament, podeu provar pinyes aquí, ja he pensat en les maduixes, però hi ha dubtes de com suportarà la temperatura

I amb les espècies podeu ressaltar el gust!

Sí, per descomptat, tant la canyella com el cardamom són fantàstics aquí, encara no he provat res més i, per tant, coure cada dia

Valyusha és una idea fantàstica per a la massa de mató. Als marcadors!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, gràcies! Ara, d'alguna manera, estic especialment impregnat de pasta de formatge cottage sense sucre i deliciosa i, sigui el que es digui, almenys una mica, però més sana que amb ella

Bon dia! Gran recepta! Avui aconsellaré a la meva dona que faci aquestes galetes. Heu utilitzat pomes fresques? O assecat? Per cert, fem assecadors de poma per a l’hivern, i després els fem servir per coure o cuinar compota per a un nen.

[rempelartur]

Gran recepta!

rempelartur, gràcies

Heu utilitzat pomes fresques?

pomes fresques - diu la recepta

[Adolescent!]

Adolescent! Gràcies per les cookies
Va resultar molt saborós! De la mateixa manera que m'agrada (sucós, desagradable), sucre mínim.

L’únic és que vaig tirar 1/2 cullerada de pols de coure a la farina sobre el parc. I després he llegit la recepta: no hi és ... El resultat és només una textura de massa més suau.
Vaig posar poma àcida, kiwi, pinya en conserva al farcit. La poma em va agradar molt, al meu marit li va agradar amb el kiwi. Vaig afegir una mica de canyella al sucre ruixat.
La quallada era del 2% i gruixuda. Al següent. una vegada el punxo amb una batedora, perquè els grans que no es dispersaven durant el pastat manual, s’espessiren després del forn i es barrejaven una mica amb les galetes.
No vaig desplegar la massa, sinó que vaig agafar un tros i vaig fer rodar les boles, que vaig aplanar a les mans, també còmodes i compactes (mentre el meu marit sopava a prop, vaig fer galetes).
Definitivament en faré una mica més!
La foto és lletja, així que no la mostro.

[Tricia]

Tricia, Nastenka, m’alegro molt que m’han agradat les galetes

Vaig tirar 1/2 cullerada de pols de coure a la farina sobre el parc.

: girl_haha: passa, el més important és que el sabor no es faci malbé

poma, kiwi, pinya en conserva.

Encara no ho he provat amb kiwi, és molt saborós amb préssecs i vull provar-ho també amb maduixes

Definitivament en faré una mica més!

molt, molt maco que a la recepta li hagi agradat molt, gràcies pel consell!

Ahir vaig tenir el dia de la vostra recepta
Les galetes són excel·lents! La manca de sucre a la massa no se sent absolutament. La massa de mató preferida amb una cruixent escorça caramel·litzada a la part superior i dins d’una poma tendra: és màgic! Gràcies!

[Irisha]

Irisha, oh, que agradables gràcies per les amables paraules!

La manca de sucre a la massa no se sent absolutament.

per això m’encanta la massa de mató o la crema de llet, no em molesta gens que no hi hagi sucre