Forn de pizza

Khychiny

[Tatiana]

Serà impossible créixer fins al centre, teng té forma de w,

A Breston, el deu és rodó. Tenir Tatiana a la foto, la pizza, com em va semblar, té el mateix gruix i no fina. Així que vaig escriure que si tota la pizza es fabrica amb el mateix gruix, el centre i les vores pujaran uniformement, ho faig prim a la meitat i més gruixut a les vores, de manera que les vores s’adhereixen a l’element calefactor i al mig, si tenia el mateix gruix i les vores, no s’enganxarien, no hi ha res a què aferrar-se. Va explicar, ja no entenc res, així que vaig anar a prendre mesures de control.

[TatianaSa]

Bé, a qui li interessa, les meves mesures. Oh, no van ser fàcils per a mi, la tapa es va arrodonint gradualment des del centre fins a les vores. Amb l’ajut de tota mena de mitjans improvisats, això és el que he obtingut: això és per al forn Bestron: l’alçada de la tapa és d’aproximadament 4,8 cm, la vora inferior de l’element calefactor es troba a 1,5 -1,8 cm de la tapa i queda una distància d’aproximadament 3 cm: 3,2 per a la pizza mateixa ... El diàmetre interior de la tapa és de 31 cm, que coincideix amb el diàmetre de la pedra juntament amb la vora metàl·lica; el diàmetre net de la pedra és de 29 cm. I el diàmetre de l’element calefactor de la part superior rodona és de 21 cm. TatianaSa, la xifra final per a nosaltres va coincidir amb 3 cm. No n’hi haurà prou. Tens un Ferrari? Però quina? Khychiny: súper, s'ha de fer

Tinc una fantasia de Ferrari. Però la foto mostra un a un bestró.

aquí teng per alguna raó en forma de w.

[Tatyana]

Tatyana, us puc demanar que mesureu l’alçada de la coberta i la distància entre l’element calefactor i el sostre, és a dir, a quina distància del sostre està connectat l’element calefactor? Mesureu, si no és difícil, si us plau, molt interessant.

Bé, vaig prendre les següents mesures, a casa ja em miren amb recel. No he trobat una cinta mètrica, només hi havia un sastre / metre, així que truca’m .. I per no ser infundat, adjunto una foto
Ferrari delizia
Des de la part superior de la tapa fins a la calefacció. element d'1 cm, l'element en si és de 0,5 cm, escalfament total de dalt a baix. element 1,5 cm



La profunditat de la tapa és de 7,5 cm a l’interior (he posat l’escuma com a espaiador sobre la tapa i l’he mesurat, no he trobat res més, no he trobat res tan llarg, però és blanc, no és molt visible a la foto ..)
Això vol dir que queden 6 cm a la pizza, això és fins a la calor. element, però crec que n’hi ha prou amb 5 cm d’excés ..



A l'exterior, l'alçada de la tapa és de ~ 8-8,5 cm, però hi ha algunes costelles a la part superior, més el gruix de la tapa, i fins i tot petits errors de mesura.



Al mateix temps, he mirat el seu llibre de receptes italià avui ... que no hi és ..
Alguna mena de Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita (bé, ja que entenc que és pita), Focaccia (focaccia), Bruschetta, Biscotti, Polenta. S’indiquen els ingredients, els minuts i les formes de cocció.

I aquestes són imatges del quadre

[guanyar-tat]

guanyar-tatSí, s'ha fet molta feina. Ara tot ha quedat clar. Al principi també volia mesurar amb un sastre i després vaig trobar una cinta mètrica, que sempre desapareix en algun lloc. Què puc dir? El vostre Ferrari és més funcional, el gruix de la tapa és d’1 cm i l’alçada és respectable. Si creieu la imatge, es poden coure bollos. Un bon fogó, en una paraula! Pel que fa al règim de temperatura, crec que tot està clar per a tothom.

aquí teng per alguna raó en forma de w.

Tampoc ho vaig entendre

[guanyar-tat]

guanyar-tat, gràcies

[TatianaSa]

TatianaSa Tanya, Svetlana_Ni Svetlana, gràcies. Però el gruix de la tapa certament no és d’1 cm, és més prim, només es pot fixar un metre / cinta a la vora de la tapa i fins i tot algunes vores corbes (calia agafar-les i fotografiar-les), així que em vaig recolzar a la part inferior de l’estufa, bé, també a les vores de la part superior, probablement altures afegides.

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatiana, gràcies per les mesures! Molt impressionant! Quant podeu fer!

[Babushka]

Babushka Tatiana, gràcies! Sí, amb una tapa tan profunda, sens dubte hi ha més oportunitats per coure ... Acabo de penjar la pizza

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, i què més teniu pensat intentar coure? Vaig decidir que Bestron només s’utilitzaria per a pizza. Per la resta, suposo que necessiteu una princesa. Fins i tot en termes d’electricitat, serà més econòmic que un forn i més ràpid.

[Svetlana]

Svetlana, el fet és que el meu forn és de gas (i he escrit aquí repetidament molt bé), allà cuino tots els panets, pastissos i la pizza només per a pizza. Probablement, si no fos per això, i el més important, no pels volums d’aquests panets, que no són prou especificacions, tot serà petit, llavors hauria experimentat al forn. A jutjar per les receptes del llibre, el temps de cocció de tota la resta (excepte la pizza) és de mitjana ~ 8-10 minuts.

Avui he decidit coure pastissos osetians en una pizzeria, en cas contrari alguna cosa sobre les princeses va començar a penjar-se en pastissos amb males idees sobre la compra de princeses. Vaig recórrer el tema dels pastissos ossets i, després d’haver pregat, vaig començar a coure. Vaig planejar amb tapes, patates i carn. Però va cuinar moltes tapes i va haver de coure dos pastissos amb ella. El farciment de carn va quedar per més tard. En una pizzera preescalfada (tinc un Rollsen) i 20 minuts en una divisió entre 2 i 3 (al mig, 2,5 funcionaven). Aquests són els pastissos que van sortir amb tapes de remolatxa.

[Stafa]

Stafa Svetlana, pastissos frescos, bé, per què necessites més Princesca amb aquest tipus de pastissos?

Noies, cuita, em cou la cuina. Vaig fer tanta calor que no pots parar. : lol: Es cou en 3 minuts !!!! Fins i tot l’element calefactor inferior s’havia de desconnectar per no encendre’s. Avui he fet 2 pizzes. Em va quedar marisc de paella i vaig decidir adjuntar-los. Tan saborós que els nens ja mengen fora estic molt content !!! Resulta que era necessari penjar la massa i no enrotllar-la sobre tota la pedra, sinó fer-la una mica més petita. La meva massa va bullir força i el farcit és sucós. El calamar no és gens cautxú, però com hauria de ser. Noies Wobchem, vaig canviar d’opinió per deixar el meu fogó. Qui no va tenir temps, va arribar tard Aquesta vaca és necessària per ell mateix

La massa resulta ser penjada

Tanya, què significa penjar massa

Demà faré khychiny, potser tindré temps per fer una foto de Pizza sense poder capturar
Sí, avui he intentat retratar la paella als fogons i una paella tan acompanyada d’ella. : noia-sí: no ha funcionat ... he naphala massa .. i la meva paella ha pujat per créixer fins als deu. : boig: La tenia urgentment a la historieta per evacuar i preparava el prog pilaf. Molt saborós! Julia, gràcies per la recepta de paella de debò! No sabia quin hauria de ser correcte

Tanya, què significa penjar massa

Ponderar significa posar-ho malament

Julia, gràcies per la recepta de paella de debò! No sabia quin hauria de ser correcte

On és aquesta recepta per a la paella adequada?

Ponderar significa posar-ho malament

Vaja, doncs, ha sorgit una altra pregunta i quina quantitat, aquesta mateixa prova, s'havia de pesar ???

[Tatyana]

Noies, cuita, em cou la cuina. Vaig fer tanta calor que no pots parar. : lol: Es cou en 3 minuts !!!!

Tatyana,! Hem trobat un llenguatge comú amb els fogons. Bé, el més important és no precipitar-se, en cas contrari .. donar-donar

La massa ha de pesar un màxim de 300 grams. A qui li agrada el prim és millor que en prengui menys ... però això és per la meva mida.
Espero que a Julia no li importi si comparteixo amb vosaltres paella
La recepta de les noies de Julia, és increïblement deliciosa
Comencem, doncs, a resar.
Una ceba.
Pebrots verds búlgars o italians per fregir un llarg gram de tres-cents.
Els mariscs: el que trobareu 200 250 grams de cada tipus, crus, haurien de donar un gust.
Tens un mar a prop, crec que no hi haurà problemes. Prenc petxines petites d’un parell d’espècies, musclos, gambes, una carcassa de calamar o un tros de sèpia, tot el que hi hagi disponible. de vegades petites urpes de cranc.
Un matís, si les closques són petites i fresques, les cal remullar-les en aigua durant uns 40 minuts i després es renten de la sorra. és a dir, la va deixar reposar, va remoure la mà, va escórrer l’aigua i en va abocar una de nova. així que un parell de tres vegades, almenys aquí amb sorra.
Caldo de peix, podeu coure un tros del mateix pollastre, després esmicolar el peix en paella i utilitzar el brou. En aquest cas, no salo gens el plat, després podeu afegir una mica més al plat al gust. o una opció més barata: daus de peix, a falta d’una millor, de vegades també l’utilitzo.
Arròs, agafo un grapat per a cada menjador, més un pel suplement. l’arròs és més llarg, però de vegades es fa rodó. espècies per a paella.l’espècia en sí és el safrà base i l’espècia per al marisc. vaja.
La paella es cou en una paella ampla i plana amb dues nanses, que sembla un mikuk, però si no, la podeu provar en qualsevol de gran.
Les cebes i els pebrots es tallen finament per cuinar en excés en oli d’oliva, però no verge extra, sinó més senzill. els olis premsats en fred no són aptes per fregir.
Fregiu la ceba fins que estigui daurada, afegiu-hi una carcassa de calamar de 1,5 x 1,5 o 2 x 2 cm ben picada. sofregiu fins que estigui mig cuit.
Ens adormim totes les petxines i esperem que s’obrin mig. Ompliu l’arròs i aboqueu-hi el brou per cobrir l’arròs 0,5 cm més amunt. afegiu-hi espècies, barregeu-ho tot per barrejar-ho tot bé una sola vegada. encara cuinem a foc baix i continuem pel mateix camí. l'arròs comença a absorbir l'aigua lentament, al cap de 5 minuts poseu les gambetes sense pelar premeu-les lleugerament a l'arròs. i fins que l’arròs estigui fet. això és tot
El foc sempre ha de ser petit, l’arròs no s’ha de bullir, en algun lloc després del brou es cou durant 20-25 minuts. és millor abocar-hi brou calent, de manera que sigui més ràpid. si de sobte no s’ha bullit tot el brou, però l’arròs està bullit, cobreix-lo amb una tapa després de cuinar-lo, l’arròs prendrà més aigua en si mateix. el plat ha de quedar sense brou, per a una forquilla.

Noies, cuita, em cou la cuina.

Bueno gràcies a Déu! Consulteu la publicació núm. 1719 a la pàgina 86. M'alegro que així hagi funcionat. La pregunta és: què era? (amb una estufa), definitivament tenia por de les deixalleries. Per tant, la conclusió, noies, abans de llençar alguna cosa o d’empènyer-la a l’armari, la necessiteu, prometeu amb total sinceritat una vida més "meravellosa" en paracaigudes))))
Tatyana, ara un nou mal de cap, què fer amb el forn acabat de demanar?

[TatianaSa]

TatianaSaque bé que tot vagi així !!!
però em pregunto com vas aconseguir escalfar-te, potser el meu Optima pot coure pizza en tres minuts?

Gràcies, Tanya, enorme per una presentació tan detallada. Definitivament, em prepararé

[TatianaSa]

TatianaSai, com a resultat, quina estufa coure?

[irysikf]

irysikfNo sóc jo, és Julia qui ho va escriure. Gràcies a ella !!

[Vei]

Vei, UH huh

[Julia]

No vaig ser jo, va ser Júlia qui ho va escriure. Gràcies a ella !!

JuliaMoltes gràcies per una recepta tan detallada: la rosa

Tatyana, ara un nou mal de cap, què fer amb el forn acabat de demanar?

Compararé tots dos, que seran més del meu gust, i després me n’aniré. Intentaré vendre un altre si compren, és clar. Doncs he demanat el bestron en un joc complet ... tot és com sempre. Amb una pedra addicional, un ventilador per accelerar a 450 graus. Què esperem?
Encara necessito comprar la sandvitxera domo i combinar les parcel·les. Per tant, l’entrepà també és benvingut. Només pel que encara no puc dir

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanechka UrAAA! Molt feliç per vosaltres i sobretot pels vostres fogons! Ets només un bon home, en cas contrari, els fogons no quedaven orfes. I resulta ser harooshaya i el formatge cottage no és el més important aquí. I com a resultat de les meves mesures, també vaig pensar en la tecnologia de coure la pizza al forn i em vaig adonar que, si estireu una pizza amb un diàmetre superior a 21 cm (aquest és el diàmetre de l’element calefactor), les vores no s’enganxaran ni es cremaran. I això és exactament el que ha passat avui. I les vores són àmplies (fins i tot les volia mesurar, però de nou no he pogut trobar una cinta mètrica) i no hi ha res enganxat. Aquesta és la pizza que feia menys abans. Que fantàstic a vegades és connectar el cap! I, tanmateix, ara mateix, caureu, ahir vaig intentar fregir-hi ous fregits. Fins que no funcionava, la part superior no es fregia, però tinc algunes idees. Això està sota la influència de Temko sobre la princesa, la bogeria, espero que sigui temporal.

però em pregunto com vas aconseguir escalfar-te, potser el meu Optima pot coure pizza en tres minuts?

Per què no pot? Distribuïu els paràmetres de la vostra estufa. També tens un Ferrari. Ha de coure ràpidament.

Així, durant aquest temps, el meu fons va tenir temps de cremar-se. Ens hi hem d’adaptar d’alguna manera. En altura, és clar, mana Delicia. Hi podeu coure tot tipus de coses. Però només hi ha una pedra i no extraïble.En aquest sentit, la fantasia, per descomptat, guanya safates extraïbles a la llar, cosa necessària. Per exemple, fregiu la mateixa carn sense vessar la pedra.

[TatianaSa]

TatianaSa, També vull demanar una altra pedra, en aquell moment el gripau em va escanyar, però pensava en el conjunt més car.

I em va ofegar. Resulta car per xiuxiueigs. Tinc més de 8.000 i això encara no té cost d’enviament

Vaig intentar demanar una sandvitxera domo per 58,9 euros. El lliurament a Alemanya és gratuït. Així que de seguida vaig cobrar 99,1 euros als xiuxiueigs. De manera que només ella arribi al seu magatzem +, després afegiran el lliurament a Rússia.

Resulta car per xiuxiueigs. Tinc més de 8.000 i això encara no té cost d’enviament

Aquí, aquí bé, el preu del kit no va anar molt lluny, però quan també vaig afegir el lliurament de Whisper, vaig canviar d'opinió.
Per què és tan car el 99,1? Quin pes?

El lliurament a Alemanya és gratuït. Així que de seguida vaig cobrar 99,1 euros als xiuxiueigs. De manera que només ella arribi al seu magatzem + s'afegirà un altre lliurament a Rússia

Esteu confonent alguna cosa? També tenen un magatzem a Alemanya i ara es pot utilitzar l’adreça del seu magatzem per 2 euros, és a dir, no cal pagar cap comissió. Compreu-vos. demaneu el lliurament al seu magatzem i només el cost del lliurament a Rússia. Vull utilitzar aquest mètode.

El 99.1 només depèn del magatzem de xiuxiueig. Pes aproximat de 2,5 kg. Es queda impactat. I l’entrepà és realment bo. Ja he llançat tots els venedors amb les nostres sol·licituds de lliurament ibeya ... ningú vol. Por a alguna cosa. Em sembla que demano un secret d’Estat d’Alemanya i que no compro un fabricant d’entrepans amb un prepagament del 100%. L’enviament costaria 30 euros, ja no més directe. I els murmuris tampoc tenen gana feble i creixen cada dia.

[Svetlana]

Svetlana, ja intentant fer-lo servir. Gràcies!

99.1 només depèn del magatzem de xiuxiueig

No entenc res de totes maneres. Tenen un magatzem a la lluna? Els preus són còsmics

Es queda impactat. Lliurament a Alemanya, i el venedor diu sobre el lliurament gratuït, al magatzem + comissió de 40 euros.

I ho tinc. - felicitat! Aquí està:

[Babushka]

Babushka, Tatiana, felicitats !!! Esperem impressions entusiastes!

[Svetlana]

Svetlana, gràcies! Espero embolicar alguna cosa demà!

[Tatyana]

Tatyana, i on el vau comprar? Lliurament a través d’un intermediari o trobat directe?

[Svetlana]

Svetlana, Vaig tenir molta sort: la Vika (Mirabel) va ordenar i em va enviar. Moltes gràcies! 🔗

[Tatyana]

Tatyana, felicitats per aconseguir el forn de pizza.

[Irina]

Irina, gràcies! Estic molt satisfet! Aquí hi ha una altra princesa que ve pels pastissos, això és tot ...

I us felicito !!!

Vika (Mirabel) em va ordenar i em va enviar

Quin bon company Vika no deixarà a un camarada en agonia (i al cap i a la fi, la farina no es ven allà on es pot comprar, però en temes es creen aquestes obres mestres)