Xurros de col amb bolets i espinacs (a Princess churrosmaker 132401)

Xurros de col amb bolets i espinacs (a Princess churrosmaker 132401)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Col blanca	200 gr.
Bolets xampinyons	100 g
Espinacs congelats	50 gr.
Formatge	100 g
Segó de blat	5 cullerades. l.
Ou	1 PC.
Oli de camelina	1 cda. l.
Sosa (apagada amb suc de llimona)	1/2 culleradeta
Sal	1/4 culleradeta

Mètode de cocció

• 
• Ratlleu la col sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi sal i, quan surti el suc, espremeu-la. Ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà. Descongelar els espinacs, escórrer l'aigua. Peleu els bolets secs, afegiu-hi espinacs i puré amb una batedora.
• 
• Afegiu puré de formatge, espinacs i bolets, oli de camelina, refresc apagat amb suc de llimona, ou a la col i barregeu. Afegiu segó a la barreja fins a obtenir la consistència de la massa desitjada.
• Unteu el xurrosmaker amb oli vegetal, escalfeu-lo i espolseu-lo amb segó. Introduïu la massa en motlles amb una bossa de pastisseria.
• 
• Coure els xurros durant 2-3 minuts, al principi de la cocció gireu el xurrosmaker durant uns segons per distribuir millor la massa.
• 
• Que aprofiti!!

El plat està dissenyat per

8 unitats

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Cuinar a Churrosmaker Princess 132401

Nota

L’oli de camelina va bé amb els bolets i la col i, amb el seu sabor i aroma, combina tots els ingredients en una combinació harmònica. Resulta uns pals tan verds i saborosos

quina recepta interessant))) i una bona combinació de productes saludables ..

[kavmins]

kavmins, Gràcies!

Una altra alimentació adequada !!!!
Per descomptat que sí!

[Pla de set anys]

Pla de set anys,