"Broll" mandrós

"Broll" mandrós

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Pasta (pasta)	100 g
Sucre	1 cda. l.
Sal	1 culleradeta
Psh de farina.	1 cda. l.
Midó	1 cda. l.
Oli rovellat	per a greixos profunds
Sucre de gel, canyella	gust

Mètode de cocció

Bullir aigua amb sucre i sal (la seva quantitat està indicada per litre d’aigua) i bullir la pasta fins que estigui al dente. Després d'això, escorreu l'aigua, esbandiu la pasta amb aigua freda.

Afegiu-hi farina i midó, barregeu-ho bé.

Escalfeu l'oli i fregiu la pasta fins que estigui rossa. Una pasta fregida insuficientment no donarà la cruixent desitjada, de manera que haureu d’agafar el moment en què haureu de deixar de fregir.

Poseu "pinzell" sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés d'oli, espolseu-ho amb sucre en pols, canyella si ho desitgeu i serviu-lo amb te o cafè.

[Lorik]

Aha ha) Lorik, això és geni!
Gràcies per ser tan senzill. El que m’encanta

Oh, bgoste. Ahir vaig fregir "patates fregides" de pasta, així que vaig venir amb això. Va resultar molt igualat. A més, amb l'amor dels meus néts per la pasta, els tinc: dipòsits.

[Larissa]

Larissa, i si la pasta està acabada de preparar, potser no necessiteu bullir-la? Cal provar-ho. Gràcies per la recepta!

bullir, probablement no sigui necessari?

Sí, no ho crec. Proveu-ho, Sveta, i digueu-me’l.

Definitivament, informaré, Larochka!