Xurros de nou-taronja amb fruites confitades de fruits secs (a Churrosmaker Princess 132401)

Xurros de nou-taronja amb fruites confitades de fruits secs (a Churrosmaker Princess 132401)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
poma	1 PC.
Albercocs secs	100 g
Panses lleugeres sense pinyol	100 g
Nous	30 gr.
Farina de civada	5 cullerades. l.
Segó de civada	2 cullerades. l.
Ou	1 PC
Oli vegetal	1 cda. l.
Sosa (apagada amb suc de llimona)	1/2 culleradeta
Pell de taronja ratllada	1 taronja
suc de taronja	1/2 taronja
Vanil·lina	a la punta d’un ganivet

Mètode de cocció

• 
• Rentar i assecar els albercocs i les panses seques. Si són massa durs i secs, aboqueu aigua bullent durant 5 minuts. Les fruites seques han de ser com les fruites confitades, ni dures ni massa suaus. A continuació, talleu els albercocs secs i les panses a daus petits de 0,5x0,5 cm. Renteu els fruits secs, assequeu-los i talleu-los finament. Ratlleu la poma amb un ratllador mitjà.
• 
• Afegiu-hi la ratlladura de taronja ratllada, el suc de taronja i la vainillina.
• 
• Barregeu-ho tot, afegiu-hi un ou, oli vegetal, refresc apagat amb suc de llimona i torneu-ho a barrejar.
• Barregeu la farina de civada amb el segó mòlt i afegiu-la gradualment a la massa fins obtenir la consistència desitjada.
• Unteu el xurrosmaker amb oli, escalfeu-ho i espolseu-lo lleugerament amb segó. Aboqueu la massa en motlles amb una bossa de cuina.
• 
• Coeu-ho durant 2-3 minuts, al començament de la cocció, gireu el Churrosmaker durant uns segons per distribuir millor la massa.
• 
• 
• Que aprofiti!!

El plat està dissenyat per

8 unitats

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Cuinar a Churrosmaker Princess 132401

Nota

Aneu bé amb mel i te verd!

no un cap, sinó un sòlid creatiu

no tenim temps per escriure

[Irsha]

Irsha, Gràcies. Intento realitzar tots els meus plans per a Churrosmaker

[Julia]

Julia! Em sorprèn la teva fantasia !!!!
Com sempre: a una guardiola !!!!
Tenia moltes ganes !!!!!
I d’on treus idees ???
No se m’acut res! L’acabo d’escriure !!!
Per tant, admiro !!!

[Svetlana]

Svetlana, Gràcies. Em sembla que, al contrari, aquestes receptes són senzilles, a partir dels productes disponibles i de les combinacions que m'encanten (el cos requereix). He substituït la farina i els greixos de primera qualitat per productes més saludables. Estic molt content que m'agradin les meves receptes i que aportin gust i benefici no només per a mi

[Julia]

Julia, i què pot substituir la farina de civada? O ho podeu fer vosaltres mateixos a partir de farina de civada?