Eclairs Churros maduixa-plàtan amb salsa de maduixes (a Churrosmaker Princess 132401)

Eclairs Churros maduixa-plàtan amb salsa de maduixes (a Churrosmaker Princess 132401)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Maduixes (congelades)	300 g
Plàtan	1 PC
Farina de civada	150 g
Segó de civada	5 cullerades. l.
Ou	1 PC
Oli vegetal	1 cda. l.
Canyella	1 culleradeta
Sucre vainilla	1 culleradeta
Sosa apagada amb suc de llimona	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Els eclairs Light Churros són adequats per a una dieta saludable
• 
• Descongelar les maduixes i escórrer el suc en una tassa separada. Bateu les maduixes amb una batedora de plàtan, afegiu-hi l’ou, el refresc, la canyella, el sucre vainilla i barregeu-ho. Afegiu farina de civada amb segó, torneu a barrejar i, finalment, barregeu-ho amb oli vegetal.
• El Churrosmaker no té temporitzador (per desgràcia pel meu) i és molt difícil agafar el moment en què els xurros que hi ha estan completament preparats, però al mateix temps no es cuinaran massa. o el segó, a diferència de la farina de blat, pràcticament no es cremen i alhora conserven el producte. Per tant, com a resultat, els xurros s’obtenen sense una escorça fosca, cosa que, al meu entendre, és més útil.
• 
• La massa és gruixuda, però es queda ben fora de la bossa pastissera (en faig servir d’un sol ús).
• Es couen ràpidament durant 2-3 minuts, al principi giro el Churrosmaker durant uns segons per distribuir millor la massa.
• La salsa és fàcil de preparar: afegiu 1 culleradeta al suc de maduixa. mel i 1 culleradeta. civada i bullir una mica fins que quedi espessa (ho faig al microones).
• Aboqueu els xurros preparats amb salsa.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

12 unitats

Hora de cuinar:

30 minuts

Aquí us turmentaré amb preguntes.
I què pot substituir la farina de civada? no tenim un miracle així, però tenim segó

[farina de civada]

xurrosiki molt saborós, sense Victoria, però, ho vaig fer, només un plàtan. molt saborós

I què pot substituir la farina de civada?

tens tal miracle. ha de ser farina de civada



exactament farina de civada Tampoc ho veig als nostres taulells, només farina de civada

i a la recepta s’utilitza la farina, la civada, és marró i amb amargor

[Irina]

IrinaHo és, però no arribo a la botiga adequada en un futur proper. I podeu triturar els flocs amb una batedora, oi?

[Julia]

I què pot substituir la farina de civada?

Podeu afegir civada laminada, prèviament triturada en farina.
O també podeu afegir fibra de segó fi

Julia, encantadors xurros de maduixa: marcats amb el marcador GRÀCIES!

Julia, gràcies. Hem de provar els vostres pals. La utilitat és sòlida. Hem de coure per feina, si no, tots perdem pes ... mengem un pa a la vegada.

[Administrador]

Administrador, Gràcies per les respostes !!! No esperava que apareguessin tantes preguntes tan aviat

[Mirabel]

Mirabel, Irsha, La meva recepta fa servir civada amb civada al 100% (tal com està escrit a l’envàs), no vaig exposar la foto a l’embalatge, perquè no sé si es pot fer (si serà publicitat). A Tyumen venem massa en grans cadenes com Auchan. Per descomptat, es pot substituir, com es va escriure anteriorment, per farina de civada mòlta, 4 flocs de cereal mòlt, farina de civada ja feta, que està a la venda, qualsevol salvat! En qualsevol cas, els xurros sortiran, però hi haurà un gust diferent, ja que ja he intentat fer-ho amb ingredients diferents. I pel que fa a la farina de civada específicament, amb la qual ho vaig fer, no té cap sabor amarg i la consistència resulta com un pastís. A diferència de la resta de farina. A mi m’agradava molt fer amb farina de civada i la filla gran, de 7 anys, va pensar que eren magdalenes i té un llaminer !!

[Tanyulya]

Tanyulya, Proveu-ho segur !! I no fa por si algun ingredient no està a la venda, el podeu substituir fàcilment !!!

Verge! Bé, digueu-me que no necessito aquest xurrosmaker !!! Que la planxa de gofres em basta !!! El meu marit m’enviarà a un hospital psiquiàtric si encara vull alguna cosa! I aquí aquesta bellesa es troba al dispositiu miracle entom

A Tyumen venem massa en grans cadenes com Auchan.

Julia, mostra’m l’embalatge. No tenim Ashan, però una filla a Ekaterimburg pot comprar.

això és?

Prenc ungüent de Granats.

Bé, digueu-me que no necessito aquest xurrosmaker !!!

Bé, schaz! Ja estem tots proveïts - beneïts. I no et deixarem quedar-te sense la teva felicitat!

[Bianchi]

Bianchiquina recepta tan gloriosa! I deliciós! Classe!

[Irsha]

Irsha, Tanyulya, Això farà, per descomptat, qualsevol farina de civada.

[Irsha]

Irsha, demà penjaré una foto del meu embalatge))

[Bishka]

BishkaDe moment, podeu coure totes aquestes receptes a la planxa de neules. Si alguna cosa es crema o s’enganxa, utilitzeu el meu consell (primer escalfeu la superfície, unteu una mica amb oli i espolvoreu amb segó). No tinc gofradores, així que seria fantàstic provar aquesta recepta i escriure una ressenya !!

[Mikhaska]

Mikhaska, Moltes gràcies!!!

Quina recepta interessant, tampoc no tenim ni farina de civada ni farina de civada, però gràcies a Tanya pels consells amb farina de civada!

[Bianchi]

Bianchi, sí, quina recepta útil i interessant, gràcies
Només tinc dues preguntes alhora:
- I aquests xurros són almenys una mica dolços només amb un plàtan?
- i quant de suc obté quan descongeleu les maduixes?
I després el tinc especialment per als xurros segons una altra recepta de grosella espinosa congelada, mòlt amb una batedora, si en preneu 300 grams, probablement estarà aquós.

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, Gràcies Banana dóna tant dolçor com consistència. Però els xurros no són dolços ensucrats (em sembla que té un gust millor) i després podeu afegir melmelada, mel, salsa de baies (a qui li agrada què))
El suc de maduixa no és molt, en tinc de 300 gr. va resultar uns 100 ml, només cal abocar tots els Churros (com a la foto).
Si utilitzeu grosella espinosa mòlt, encara el descongelareu primer, de manera que encara quedi una certa quantitat de suc i es pugui escórrer, la quantitat de farina de civada (farina) es pot ajustar durant el procés de preparació de la massa; la consistència aproximada es mostra a la foto ( no ha de ser massa líquid, ja que a causa de la manca d’una gran quantitat d’oli / crema agra / ous, es pot enganxar i no mantenir la seva forma).
Per descomptat, si feu de groselles sense plàtan i sucre addicional, serà àcid, llavors haureu d’afegir sucre addicional (mel, estèvia) al vostre gust.

[Irsha]

Irsha, Tanyulya, Tinc granats

[Bianchi]

Bianchi, Julia, meravellosa recepta
Tot és saborós amb farina de civada, el gust és fins i tot de nou)
I quanta utilitat, mmmmmm
És imprescindible ... tot i que la xurrosika encara no l’ha comprat

[Julia]

Julia! Bé, acabo de llançar receptes útils !!!!!
Moltes gràcies!!!! Aquest també es va arrossegar !!!!
Començarà la segona vida de Churrosmayker !!!
I després fins que ho posponi: també ens preparem per a l’estiu !!!!
I no farà por menjar !!!!

Sí, i si ja tinc maduixes barrejades al congelador (bé, és a dir, puré pur), és possible? I quant trigar?

[katko]

katko, Sí sí! Estic d'acord, el sabor és simplement increïble!

[Pla de set anys]

Pla de set anys, El meu (Churrosmaker) ja s'ha adonat que no haurà de descansar, i sobretot a l'estiu))) Penso portar-lo a la dacha - allà tindrà molta feina !!

[Mila1]

Mila1, Això és molt bo. Podeu fer servir totes les baies pureades i ja congelades. Ja he escrit anteriorment que encara caldrà descongelar-los, millor, és clar, a temperatura ambient (o a la nevera durant la nit), però si no hi ha temps, al microones. En descongelar, certament s’alliberarà un líquid que es pot escórrer fins i tot de les baies ratllades.Però, fins i tot si no funciona, no passa res, no n’hi ha prou! Només cal afegir una mica més de farina i ja està! El blat i el segó absorbeixen molt bé el líquid, millor que la farina normal. Prendre també 300 grams és el pes de les meves maduixes congelades, tot i així, la quantitat de farina de civada no correspondrà 100% a la recepta, ja que les baies són diferents per a tothom (fins i tot les maduixes) i caldrà ajustar la quantitat a la consistència desitjada.

[Bianchi]

Bianchi, Julia, gràcies! Segur que ho intentaré

[Julia]

Julia!!! Després amb vosaltres receptes del país !!!!!

[Pla de set anys]

Pla de set anys, Obligatori !!!