Rotllo de xocolata de sèmola amb crema de halva

[Pastís]

Rotllo de xocolata de sèmola amb crema de halva

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Pastís
Sèmola	1 cda.
Kefir	1 cda.
Cacau en pols	5 culleradetes
Sucre granulat	5 cullerades. l.
Aigua bullint	60 ml
Farina de blat	1 cda.
Sosa	0,6 culleradetes
Crema
Halva de gira-sol	100-110 gr.
Llet condensada (o nata)	0,5 llaunes
Mantega	80-100gr.

Mètode de cocció

• Ompliu la sèmola de kefir durant 30 minuts. Fer cacau amb sucre amb aigua bullent. Remeneu. Barregem sèmola i farina. Incorporar refresc a la massa.
• Folrem una forma rectangular o quadrada amb paper de forn. Aboqueu-ho en un motlle i coeu-lo fins que estigui tendre. Vaig coure al Mystery MCM-5014 durant 12 minuts a 100^SobreDE.
• 
• En aquest moment, preparem la crema. Batre la halva, la llet condensada i la mantega estovada (però no fosa) fins que quedi homogènia.
• Estenem el paper film. Poseu el pastís a sobre. Col·loqueu tires addicionals de paper de forn sota les vores de l'escorça. A ambdós costats. Per embolicar les vores del rotlle. Estenem la crema sobre el pastís.
• 
• Per una banda, traieu el paper amb cura i comenceu a torçar-lo amb molta cura (el pastís és fràgil, així que aneu amb compte). Després tanquem els laterals amb paper i ho emboliquem tot amb plàstic. A la nevera per refredar i remullar durant 3-4 hores.
• 
• I després traiem la pel·lícula, el paper ...
• 
• ... tallar ...
• 
• i menja. Mnyam
• 

[Manà]

Bon rotllo! Però mai he provat aquesta crema.
Manà, digue’m, predomina l’halva en el gust?

Vaja, també el nom del rotlle! Cooloooo!

[Manà]

Bon rotllo! Però mai he provat aquesta crema.
Manà, digue’m, predomina l’halva en el gust?

Sí, el sabor de l’halva és bàsic

Vaja, també el nom del rotlle! Cooloooo!

Vaja, vaja

Ltd. va resultar genial i no va cremar ni res.

Ltd. va resultar genial i no va cremar ni res.

Gràcies, Tanyush Savsem no es va cremar res, i després de la primera experiència de cocció a Mystery no em vaig atrevir a difondre aquesta recepta

Una recepta interessant! Tothom estima el halva amb mi, segur que ho provaré!

Espero que la recepta no us decebrà El més important és enrotllar el rotlle amb molta cura: la massa de sèmola és força fràgil

Espero que la recepta no us decebrà El més important és enrotllar el rotlle amb molta cura: la massa de sèmola és força fràgil

Mmm, recepta interessant, marcador. Però no es pot rodar ... bé, si hi ha ... les mans no estan tan esmolades ... Tallar en 2-3 parts i posar capes. Dret?

Mmm, recepta interessant, marcador. Però no es pot rodar ... bé, si hi ha ... les mans no estan tan esmolades ... Tallar en 2-3 parts i posar capes. Dret?

Kaneshna! Recordo que a Moscou, a la plaça Preobrazhenskaya, hi havia un cafè Moldavia, crec. Allà van fer el pastís Slavyanka amb nata i halva. L’adorava. I no estic sol, s’han desmuntat molt ràpidament. Però allà la galeta era ordinària sense cacau.

[Galina]

Galina, per descomptat, podeu fer una doble porció i recollir un pastís tan gran

Ah, i jo, Ritus, Mai he menjat un pastís d’aquest tipus (Slavyanka, dius?) Fins que no els vaig començar a fer jo. M’agrada més amb un pastís de xocolata, perquè d’aquesta manera la halva destaca menys clarament i s’afegeixen notes de xocolata al gust.

[manà]

manà
Quina bona recepta adequada per a la meva família: tant la massa de sèmola com l’halva. Segur que ho intentaré. Gràcies!

[Joia]

Joia, content que us hagi agradat aquesta recepta

rotllo interessant: mail1: i no car, marcat amb el marcador el cap de setmana: girl_coocking: el cuinarem segur, i compraré quins productes falten

[Natàlia]

Natàlia, Estic molt content que m'hagi agradat el rotllo. És deliciós. Espero que us agradi.

La recepta és bona, el més important és que, gràcies als ous, segur que ho provaré

Sí, sí, no hi ha ous Tinc gairebé tots els productes de forn sense ous I aquest rotllo és deliciós, saborós