Panellets de plàtan

Panellets de plàtan

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
iogurt o kefir	1 cda.
Ou	1 PC.
sl fondut. oli	2 cullerades. l.
vanil·lina	1 culleradeta
Farina	1 cda.
sucre	2 cullerades. l.
sal	1/4 culleradeta
refresc	1/2 culleradeta
pols de coure	1 culleradeta
plàtan	1 PC.

Mètode de cocció

• Barregeu la llet quallada amb ou, mantega i vainilla.
  
• Tamiceu per separat la farina amb sal, bicarbonat de sodi i pols de coure.
  
• Ara el més important és abocar la barreja líquida a la barreja de farina i barrejar-la sense pastar, és a dir, la massa hauria de semblar "grumolls lletjos" que desapareixeran durant la prova. Quan es posa aquesta "lletjor" amb una cullera en una paella, es suavitza notablement, s'eleva i, amb plaer, es menja.
  
• Assegureu-vos de deixar-lo reposar durant 15-20 minuts.
  
• Abans de fregir, poseu un plàtan a rodanxes fines i remeneu suaument.
  

SOBRE! Només he d’eliminar urgentment el plàtan i el quefir. Digueu-me, és necessària la cocció en pols? Al cap i a la fi, ja hi ha refresc?

Obligatori)))