Creps de mató amb poma

Creps de mató amb poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	6 cullerades. l. amb una diapositiva
Kefir cultura inicial per administrador	3 cullerades. l.
Kefir	2-3 c. l.
Sal	0,2 culleradetes
Sucre	4-5 c. l. (gust)
Ou	1 PC.
Formatge cottage nadó Agusha 4,5% (3 paquets de 50 g)	150 g
Sucre vainilla	0,5-1 culleradetes
Sosa	0,5 culleradetes
Pols de coure	0,5 culleradetes
Mitja poma de mida mitjana, tallat a daus

Mètode de cocció

• La massa ha de ser moderadament espessa, no degota, sinó que cau de la cullera. Vaig posar una cullera directament en una paella amb oli de gira-sol escalfat.
• Prenc el nombre de productes "a ull", no els mesuro exactament, tot depèn del gruix del mató, del llevat.

Nota

Aquesta és una variant dels panellets de kefir que cou la meva mare.

Els panellets són exuberants, el sabor és ric, molt agradable. Aquí el llevat va ser molt útil aquí. Gràcies administrador

Receptes similars

Panqueques (celfh)

Creps de fetge (Mandraik Ludmila)

Panellets de civada (Vitalinka)

I per què posar tant bicarbonat i sosa? No n’hi ha prou amb una cosa? I ho podeu fer sense llevat?

I per què posar tant bicarbonat i sosa? No n’hi ha prou amb una cosa? I ho podeu fer sense llevat?

Proveu aquesta opció sense coure en pols ni massa fermentada
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3505.0

I per què posar tant bicarbonat i sosa? No n’hi ha prou amb una cosa? I ho podeu fer sense llevat?

Suficient. Anteriorment, només ho feia amb kefir (sense mató suau i massa fermentada) amb l’addició només de sosa. A causa de l'àcid del kéfir, la sosa s'extingeix i el sabor no es fa sentir.