Magdalenes de llimona

[La massa]

Magdalenes de llimona

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega (margarina) en tinc de 50 a 50	70 grams
sucre	100gr
farina de blat / grau	180 grams
ou C1	1 peça
llet	150 grams
ratlladura de llimona	1 culleradeta
sal	pessigar
cúrcuma	1/5 culleradeta
pols de coure	2 culleradetes
Crema
suc de llimona	100gr
ou C1	2 peces
ratlladura de llimona	1,5 culleradetes
opció de cúrcuma	pessigar
mantega	300 grams
sucre	280 grams

Mètode de cocció

• Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient.
• La massa
• Batre la mantega (margarina) amb sucre i sal.
• Afegiu-hi l’ou. Batega.
• Aboqueu la llet. Barrejar.
• Barregeu la farina amb la cúrcuma, la pols de coure i la ratlladura.
• Afegir als ingredients líquids i remenar amb una cullera.
• La massa és com una crep.
• Empleneu els formularis sobre 2/3.
• Es cou al forn preescalfat a 170-180 graus durant 25-30 minuts.
• Aconsegueix-ho. Refrigera.
• Crema
• Renteu la llimona, traieu la ratlladura i espremeu el suc.
• Barregeu el suc amb el sucre, l’ou i la ratlladura.
• Poseu a ebullició sense deixar de remenar i deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts fins que espesseixi.
• Afegiu la cúrcuma.
• Refrigera.
• Batre la mantega fins que quedi esponjosa.
• Afegiu fudge de llimona en porcions amb un muntatge constant.
• Si la nata és líquida, refredeu-la durant 20-30 minuts a la nevera. La crema s’ha d’espessir però ha de quedar suau. Bateu de nou breument.
• muntatge
• Traiem el centre dels cupcakes amb un dispositiu especial. Si no, amb una cullera de cafè. No cal.
• Transferiu la nata a una bossa de pastisseria amb un broquet.
• Ompliu la cavitat amb crema i decoreu-la per sobre.
• Guardeu-lo a la nevera o mengeu-ho immediatament.
• 
• 
• Preneu-vos un bon te!
• 
  Crema d’oli de llimona (ang-kay)
  
  

El plat està dissenyat per

12 peces

Hora de cuinar:

1-1,5 hores

Nota

Vaig espiar els cupcakes al lloc "Good Kitchen" d'Irina Kutova. Moltes gràcies. Vaig afegir més farina que l’autor.
Magdalenes molt perfumades, delicades i delicioses. Tenen un aspecte festiu. Recomanar

Vaja, què bonic, però és necessària la cúrcuma? pel color?

[espero,]

espero,, gràcies. La cúrcuma és opcional. És només per al color.

Tan,

5 primeres ratatouilles que cauen. On és Trishka? Encara no he après a inserir-los.

Àngela, la molla és incomparable.

Cúrcuma: sou un geni! Mai no hauria pensat en si mateixa que podia jugar.

I la crema ... I la crema és un somni. Ja estava preparat per llepar-me la pantalla a la darrera foto.

Gràcies, carinyo!

La cúrcuma és opcional

tot, boom per fer!

[Sveta]

Sveta, no del tot. No sóc el geni, sinó l’autor de la recepta. Però gràcies de totes maneres.

Que maco! Àngela, brava

tot, boom per fer!

Estic esperant.

[Tanyulya]

Tanyulyagràcies per passar per aquí

Gràcies per la meravellosa recepta! Molt bonic!

Ha de ser deliciós !!

On és Trishka

I el que és immediatament oblic llavors ...
Tuta Jo ja, m'he arrossegat a la crema, ara cauré aquí, acompanya'm ...
🔗
🔗
I el tercer, per a l’empresa

🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, kirpochka, Trishka, Gràcies, estimats meus. Enfornar i gaudir!

Angela he fet aquest deliciós, però no l’he decorat amb cap crema, els nens menjaran, no)))) només per a te, molt saborós, feia olor de llimona

[Nadyush,]

Nadyush, va resultar meravellós. Van pujar bé i es van esquerdar a la part superior, com vull. M’alegraria si els agradés als nens. Gràcies per portar aquesta bellesa.

Vaig fer aquest deliciós

Nadyush, tan genial)) Ben fet !!

Ai noies, això no és tot, he fet tres racions, alegria per als nens)))))

[Angelchik!]

Angelchik! Tanta bellesa! Adopta'm aviat! Almenys durant un temps, perquè puguis menjar ...acumula el teu deliciós! I, tan bon punt deixi d’entrar al seient de l’avió, serà possible tornar a Sibèria amb un “sentiment de profunda satisfacció” d’una vida que no va ser en va ...

[Ira,]

Ira, que content que estic de veure't Vine a veure

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, i són galletes o magdalenes més pesades? la massa poc grassa al final té gust?
És suficient aquesta norma per a 12 peces?

[Elisabet]

Elisabet, rep cupcakes. La norma és suficient per a 12 peces. No estic gros. Però tothom té un gust diferent.

[Àngela]

Àngela, gran recepta. Per a mi, la llimona està perfectament equilibrada aquí. Definitivament repetiré. L'únic que hi haurà a la crema serà que substituiré la mantega per Philadelphia o el mascarpone per crema

[Sveta]

Sveta, tot va sortir molt bé. : girl_claping: Tan perfecte. Gràcies per compartir. Provareu amb mascarpone, compartiu les vostres impressions.

[Sveta]

Sveta, Elegants gorres !!! També m’interessa com serà amb mascarpone! Em sembla deliciós!

Es va posar l’estufa. La forma de la meva pasta de magdalenes de silicona era suficient per a 10 unitats.

[nikitos]

nikitos, nosaltres esperem)

[Àngela]

Àngela, Vaig coure magdalenes de llimona. Ens va agradar molt. Estar d'acord amb Svetlenkique la llimona estigui perfectament equilibrada. Només tenia una llimona i, per tant, vaig fer la crema per 1 ou (la meitat de la norma), vaig omplir les ranures dels pastissos amb melmelada d’albercoc. No va espatllar la recepta original. Gràcies, Àngela

[Natàlia]

Natàlia, només va veure l'informe. M’alegro que tot hagi funcionat i m’hagi agradat.