Pa de refresc gris (pizzera Princess 115000)

Pa de refresc gris (pizzera Princess 115000)

Categoria: Pa especial

Cuina: irlandès

Ingredients
farina de blat	175 g
farina de blat integral	175 g
iogurt natural o kefir	300 ml
pols de coure	½ culleradeta
refresc	½ culleradeta
sal	½ culleradeta

Mètode de cocció

• 
• Combineu les dues farines, afegiu-hi pols de coure i sal.
• Poseu refresc al iogurt o al kéfir perquè surti i no confereixi un gust característic als productes cuits al forn.
• Feu una depressió a la farina, aboqueu el iogurt.
• Primer, remeneu amb una cullera, i després poseu les mans en una bola i pasteu bé.
• Donar forma al pa, fer un tall transversal profund pel mig, ruixar-lo amb farina.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 30-35 minuts.
• Vaig coure a la princesa. El vaig posar en calent durant 15 minuts i 15 minuts més després d’apagar-lo.
• Cobriu el pa acabat amb un tovalló i refredeu-lo sobre una reixeta.
• 

Hora de cuinar:

15 minuts en calent + 15 minuts després de l’aturada

Programa de cuina:

cuinar en una pizzeria princesa

Nota

Aquest pa és econòmic i ràpid. Té una deliciosa escorça i una molla esponjosa.
A Irlanda, el pa amb sosa es va començar a coure a la dècada de 1840, quan el bicarbonat de sodi es va introduir per primera vegada al país.
Tradicionalment cuit amb farina, llet de mantega i sal, aquest pa s’ha convertit en una part essencial del sopar irlandès.

L’addició de farina de gra sencer i pols de coure fa que aquest pa sigui més lleuger i suau.
A més de iogurt i kefir, podeu utilitzar llet de mantega, iogurt o sèrum de llet.

La recepta està extreta d’una antiga revista.

Gràcies. Bona recepta, cal provar-la

Si us plau, intenteu tenir una bona salut

És interessant!!!

I deliciós

Interessant i saborós, per a mi)))
Per cert, he trobat receptes de pa de sosa irlandès més d’una vegada, però mai no l’he provat ... però probablement sigui en va)
Gràcies! A més, es cou al forn, això és realment fantàstic

[Lenochka]

Lenochka, quin pa tan apetitós !!!

més d’una vegada em vaig trobar amb receptes de pa de sosa irlandès

Sí), en tenim una gran varietat / receptes al fòrum ...

Mai ho vaig provar

Nooo)), bé, d’alguna manera ni tan sols és greu ...

Abans tenia tants pans de refresc la majoria de les nostres receptes Alexandra cuits al forn, segons l'opinió dels meus menjadors, n'hi havia de molt dignes ...

Assolir Katyusha !!!

[katko]

katko, Katyusha
Ganxet, Innochka, gràcies noies
Katyusha, la princesa és perfecta. Tot i que era alt, no va cremar del tot

Assolir

Sí, estaràs perseguint la morera razzy

Vaig venir amb un reportatge) Cuinar al forn.
Gràcies! Agradat

🔗

🔗

[Irina]

IrinaQue bonic va quedar el vostre pa! súper!
No tinc pa de refresc, bé, res. No està clar per què, la molla és enganxosa i fa olor a refresc!
Ho heu cuinat sota la tapa?

[Vika]

Vika, gràcies! En si mateix no esperava que resultés, mai no els vaig coure.
La cocció sense tapa.
I tinc farina d’1 grau 175 gr, la resta de c / s d’espelta.
Sosa, sí, fa una mica d’olor, però és agradable i no afecta el gust.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, quin guapo va resultar
Estic molt content d’haver-me agradat

[Elena]

Elena, gràcies

[RepeShock]

RepeShock, Irina, quin home tan maco !! També ho he de provar, en cas contrari, recordo coure’l una vegada i no em va agradar el refresc.

[Maria]

Maria, gràcies! Proveu-ho, per descomptat, és específic, però podeu canviar-ho. I ràpid.
No sé com ho pasta Elena, no ho vaig aconseguir molt, enganxós)

Noies
Pasto normalment, no s’enganxa a les mans
Vaig plegar la massa diverses vegades, després sobre un full de tefló i la vaig estirar lleugerament amb les mans.
Ni el llençol ni les mans no es van untar amb res

Sí? Pel que sembla, encara depèn de la farina. Tenia por de martellar la massa amb farina. tot em quedava enganxós.
En general, hem de millorar la tècnica)

Per cert, el pa té un millor gust el segon dia.

I, a més, queda bé al congelador, per si no el vau menjar de seguida

Dadadada, el congelador ho és tot)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Oh, Lena, probablement tornaré a intentar-ho .. si el podeu guardar al congelador.

Que funcioni tot

[Elena]

Elena, precipitat .. però no hi ha refresc, només una pols de coure casolà ... puc posar-la en 1 hora i hi haurà normes, què us sembla?

Intentem-ho
Què, què si?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, No vaig esperar ...)
posar 1 culleradeta ...
però, pel que sembla, vaig embolicar amb el motlle .. El vaig pastar en un pastís durant tot el pryntsessu .. va resultar força prim ... i no es va aixecar

Bé, no importa, primer creps pa grumollós

[Elena]

Elena, però mostrarà l'etapa de modelat?

posar 1 culleradeta

Katyusha, necessitava 2 culleradetes. poseu-hi bicarbonat, en substituir el bicarbonat per bicarbonat, observem la proporció 1: 2 ...

[Inna]

Inna, ehhhh, on vas ser ahir a la nit
Bé, nicho, repeteixo, vol dir les vegades següents sense error ... i afegir a farina o kefir?

[katko]

katko, Katyusha, és senzill
Vaig fer un monyo, el vaig posar sobre una catifa de tefló de la princesa i el vaig aplanar amb el gruix del costat inferior
parts. Confosa va explicar.
Faré, faré una foto i mostraré

[Ganxet]

Ganxet, Inna, gràcies per la pista, no ho sabia.
Viu i aprèn

[Elena]

Avui tinc pa de sègol)
Farina de blat 1 grau 100 grams, la resta és sègol c / h + farina de civada + mill. c / z.

Elena, gràcies de nou per la recepta, ens hem enamorat molt d’aquest pa

🔗

[Elena]

Avui tinc pa de sègol)
Farina de blat 1 grau 100 grams, la resta és sègol c / h + civada + mill. c / z.

Elena, gràcies de nou per la recepta, ens hem enamorat molt d’aquest pa

La princesa al forn !!!! ??? pa fresc ... probablement també ho provaré ... però quant de temps?

La princesa al forn !!!! ??? pa fresc ... probablement també ho provaré ... però quant de temps?

No, no, al forn. Això no encaixarà en cap princesa (vull dir motlles). Es cou al forn segons la recepta durant 30 minuts. 15 minuts més es van quedar al forn apagats.

[RepeShock]

RepeShock, Ira, menja amb gust

Helen3097, Len, a la princesa que vaig fer, rodona

[Katyusha]

i afegir a farina o kefir?

Pols de coure que necessiteu necessàriament barrejar bé amb farina, Katyusha ...

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

🔗

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Enhorabona!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenaaaa, uraaaaa !!!!!!!
Feliç Victòria i Myadalko !!!!!

🔗
🔗
🔗

Avui he intentat coure pa segons la vostra recepta, gràcies, molt saborosa! Mai diria pa refrescant al meu gust! I el més important, ràpidament, sense despertar, sense residus, sense pujades !!!
Amb una merescuda victòria per a vosaltres !!!

Helen, amb la victòria!

També vull donar les gràcies per la recepta, avui l’he feta per segona vegada, a la meva filla li ha agradat molt el pa. És realment inusual i, el més important, no és molest. Encara no sé utilitzar el pa, de manera que la recepta és un regal de Déu.
Una victòria merescuda! Aquí està el meu pa)

I tinc una alegria inesperada.
Moltes gràcies a tots per les vostres amables paraules i comentaris.

I tinc un parell de receptes més

I tinc un parell de receptes més

Estem esperant, senyor!

Així doncs, tot ja està a punt

[Elena]

Elena, felicitats per la medalla

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, amb una victòria! : rosa: moltes més receptes i victòries i medalles!
I encara no ho he fet: girl_red: algun tipus de desgràcia. però ho corregiré i n’estic segur!

Gràcies