Bollos de formatge

Bollos de formatge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
MASSA:
Nata agra (o llet fermentada al forn o kefir)	1 cda.
Oli vegetal	1/4 Art.
Margarina	100 g
Pols de coure	10 g
Farina de blat	3-3,5 c.
Sal	1/3 culleradeta
EMPLENAMENT:
Formatge (o un altre formatge en escabetx)	150-200 g.
Ou	1 PC.
Pols de coure	a la punta d’un ganivet
Sèsam

Mètode de cocció

• Barregeu la crema de llet (llet fermentada al forn, kefir) amb oli vegetal, afegiu-hi pols de coure, batre lleugerament.
• Foneu la margarina (la vaig fondre al microones) i aboqueu-hi la barreja per remenar. Afegiu-hi farina. Pastar la massa.
• Cal deixar reposar la massa una mica a la nevera (15-20 minuts).
• Cuinar el farcit. Formatge ratllat. Afegiu-hi una mica de pols de coure. Dividiu l'ou. Batre la proteïna i afegir al formatge,
• barrejar. Deixem el rovell per lubricar els panets.
• Dividim tota la massa en 12 parts més o menys iguals.
• Pastar la massa amb les mans, posar el farcit al centre del pastís.
• Pessigueu les vores, poseu-les en una plata de forn amb la costura cap avall. Cada monyo
• untar amb rovell, espolvorear amb llavors de sèsam.
• Posem en un forn preescalfat a 190 * C,
• coure els panets fins que estiguin daurats. Vaig coure al forn uns 35 minuts.

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, bons panets! Sembla molt bonic. I, el més important, són molt ràpids de preparar. Emportat a favorits.

A mi també m’agrada molt! El moviment arribarà: segur que cuinaré. Gràcies!

[Irina]

Irina, Tatyana, Estaré encantat de veure els vostres panets de formatge.
Moltes gràcies !!!

M’han agradat molt aquests panets!
Nat, els meus ulls ja han fugit! Quina de les vostres receptes agafar alhora! Jo ho vull tot!

Jo ho vull tot!

Aboqueu-ho tot en una sola conca ... realment ho farem ...

Aboqueu-ho tot en una sola conca ... realment ho farem ...

També em van agradar els panets. Hi ha una pregunta sobre la recepta. La massa conté oli vegetal i margarina. La margarina és un producte sintètic amb greixos vegetals afegits. Sembla que és com "oli de mantega". Però, i si es pren mantega en lloc de margarina? O serà molt atrevit?

Quanta farina en grams hi haurà en 3 gots?

També em van agradar els panets. Hi ha una pregunta sobre la recepta. La massa conté oli vegetal i margarina. La margarina és un producte sintètic amb greixos vegetals afegits. Sembla que és com "oli de mantega". Però, i si es pren mantega en lloc de margarina? O serà molt atrevit?

Natasha, per a mi no fa res què afegir. Sóc un experimentador fins al fons. L’aboqui, l’aboqui. Què és.)))))
La recepta ja és vella, durant molt de temps vaig coure aquests rotllets. Des de llavors, ja no fem servir margarina. Bàsicament, afegiria mantega normal.

Yasenko!

Quanta farina en grams hi haurà en 3 gots?

Ni tan sols ho sé ... no hi penso abans. Si diu 3 gots, aboqueu-lo en un got amb una capacitat de 250 ml. Ara, quan ha aparegut una màquina de fer pa i heu d’utilitzar escates, també s’ha convertit en inconvenient quan s’indiquen gots o mitges mesures a les receptes.
En ocasions ponderaré, per interès.

: mail1: va anotar ...

[Elena]

Elenabé, espera, senyor ... resultats, senyor ...

Quanta farina en grams hi haurà en 3 gots?

De fet, un got és d’uns 160 grams de farina de blat.

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, bollos de prova, cuinarem!

bollos de prova, cuinarem!

Gràcies, gaudeixo dels elogis.