Pa de blat de moro amb xili

Pa de blat de moro amb xili

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	1 1/2 tasses
Farina de blat de moro	1 1/2 tasses
Aigua	2/3 tassa
Sal	1/2 culleradeta
Amor	1 cda. l.
Mantega fos i una mica refredat	1 cda. l.
Llevat sec	1 1/2 cullerada
Xile	1 culleradeta
Mató suau	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• La qüestió del xili es pot variar. Gust.

Nota

Fotos d’Aikimari

Receptes similars

Pa de llevat de blat de moro (Lola)

Pa de blat de blat de moro "barreja de plàtan i préssec" (capgròs)

Pa de mel de blat de moro (copoka)

Quina és la teva tassa? ho sento, ho necessito en grams

bé, crec que l'autor va fer servir una tassa de mesurar d'una màquina de pa ... Aniré a repetir aquesta proesa, tot i que l'autor es va equivocar en publicar aquesta recepta, encara que no estaria malament indicar quin mode
estava cuit ... amb gra normal o sencer?

??? una cosa així amb aquestes proporcions, no vaig treballar gens (((el matí es va espatllar juntament amb el menjar ... es va tirar el pa: (((
en principi, culpa meva, fa temps que he entès que quan esteu preparant un nou tipus de pa, heu de vigilar-lo ... per afegir farina o aigua a temps ... en aquesta situació necessitaveu aigua: no semblava que per a 600 g de farina (1 1/2 tassa de farina són 300 g ...) segons la recepta només necessiteu 150 ml d’aigua ... això és el que significa inexperiència .... afegiu aigua com a mínim 300 grams, crec ja hauria resultat molt més saborós ... l’escorça era de roure, no per mastegar, la molla (on era), en principi, d’un gust molt interessant ...

en general

és una llàstima que no hi hagi cap sistema antirespectiva ... jo em quedaria amb aquesta recepta ...

[farina de blat de moro]

Vaig fer pa així. Aquesta és la recepta estàndard del meu HP. Diferència de quantitat farina de blat de moro, ella Es necessita 1/2 tassa, ni un i mig, com aquí. Tota la resta és igual.
No tenia mató, el vaig substituir per formatge. El pa té un lleuger sabor cursi i petites taques a la superfície. En cas contrari, excel·lent, però no suficient.
🔗
Mode HP BÀSIC... IMHO, val la pena triar una mida mitjana. He cuinat en una mida gran, tal com s’ha indicat, va resultar ser una crosta cruixent i espessa, que s’esmicola molt a l’hora de tallar-la. També em poso oli a l’ull. Tinc el costum de tallar una peça i posar-la immediatament en una galleda i posar la galleda a la bateria.
Crec que la propera vegada provaré de deixar caure Tabasco a l’aigua, per obtenir més espècies.