Cassola de formatges (multicooker Philips HD 3060)

Cassola de formatges (multicooker Philips HD 3060)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Formatge fresc	400 g
El teu iogurt	140-150 g
Sèmola	4 cullerades
Sucre	2 cullerades
Ous	2 unitats

Mètode de cocció

• 1. Remull la sèmola amb iogurt durant 1 hora, la vaig posar en remull durant 2-3.
• 2. Batre el mató amb el sucre.
• 3. Afegiu iogurt amb sèmola, torneu a batre.
• 4. Estableix la velocitat mínima i incorpora els ous d’un en un, remenant bé després de cadascun.
• 5. Poseu mulechki en un bol greixat i enforneu-lo al programa de pastissos de 120 gr durant 1 hora i 10 minuts a la placa calefactora.
• 
• Actualització: Avui he fet una cassola amb canvis, he pres 300 g de mató, la mateixa quantitat de iogurt, 1-2 cullerades de crema agra (la resta s’havia d’acabar), sèmola 1,5 cullerades, farina de civada 3 minuts 2 cullerades, panses (grapat), sucre 2 cullerades , ou 1, però gran. Sèmola en remull i civada enrotllada durant una hora en iogurt i crema agra. Vaig remullar les panses amb aigua bullent, les vaig deixar assecar. Tota la resta és com a la recepta. Doncs va resultar molt saborós, faré el mateix. Bé, vaig coure al forn durant 1 hora i 20 minuts per cada 100 g + escalfant durant 10 minuts.

Hora de cuinar:

1 hora + 20

Programa de cuina:

Pastís

Nota

La cassola es va aixecar i va prémer a la tapa. Així va sortir aplanat. Molt saborós, va resultar tendre, tendre.

Gràcies! No es perdrà una recepta independent

Meravellosa cassola, forn de ploma

Excel · lent! Gràcies! Definitivament, ho cuinaré.

És a dir, no cal girar la cassola?
Ahir mateix vaig comprar Phillips per esmorzar a la venda d’El Dorado.
Vaig coure un pastís de pastanaga d’un fulletó, em vaig adonar que havia de donar-li la volta, si no, el fons es cremaria. Fins ara, sóc un usuari molt insegur, de manera que vaig decidir tornar a preguntar-ho.

[brendabaker]

brendabaker, cal establir-hi la temperatura, tal com ho entenc, no heu canviat la temperatura, però allà la temperatura és de 160, cosa que és molt bona per a pastissos. 130 per a pastanaga, intenteu posar-la la propera vegada.

[Sedne]

Sedne,
Svetlanka gràcies per la cassola .....

Sedne,
Vaig comprendre, gràcies, per analogia amb els meus vells dibuixos animats, els vaig donar la volta i vaig decidir.

[Svetlana]

Svetlana, gràcies, estimada: rosa: vaig aconseguir una cassola molt saborosa, vaig posar midó de blat de moro en lloc de sèmola, no vaig canviar res més, va resultar molt tendre, però deliciós com

[Esperança]

Esperança, M'alegro que va resultar, també vaig pujar a la tapa?

també va pujar a la tapa

Sí, va augmentar fort, i després es va assentar una mica, que deliciós va ser per a mi

Gràcies per la recepta! Vam comprar aquesta olla de cocció lenta l’altre dia a una venda a Eldorado, ara estem experimentant. Avui hi ha hagut un tercer intent de cassola. Vam decidir centrar-nos en la vostra recepta :) Sèmola remullada durant aproximadament una hora i mitja. Va pujar bé. I heu pujat a la tapa amb aquesta quantitat d'ingredients?

[Yulentsia]

Yulentsia, 1 vegada es va augmentar, es pot veure el rastre a la foto i 2 vegades no va pujar tan alt ni va caure, no va semblar immediatament, però encara era deliciós.

Avui he fet una cassola amb canvis, he agafat 300 g de mató, la mateixa quantitat de iogurt, 1-2 cullerades de crema agra (la resta s’havia d’acabar), sèmola 1,5 cullerades, farina de civada de 3 minuts 2 cullerades, panses (un grapat), sucre 2 cullerades, ou 1 però gran. Sèmola en remull i civada enrotllada durant una hora en iogurt i crema agra. Vaig remullar les panses amb aigua bullent, les vaig deixar assecar. Tota la resta és com a la recepta. Doncs va resultar molt saborós, faré el mateix. Bé, vaig coure al forn durant 1 hora i 20 minuts per cada 100 g + escalfant durant 10 minuts.

[Sedne]

Sedne, ahir el vaig tornar a fer segons la recepta original, a partir de 2 paquets de Bliss. L'ogogo es va aixecar, es va imprimir a la tapa :) I després es va instal·lar per la meitat. Saborós! I abans ho feia amb formatge cottage suau bielorús: no em va agradar molt, va resultar estar mullat ...Veig que heu canviat una mica el mode i heu reduït la quantitat de mató. Probablement això donaria una consistència més "souffle", no? M'agraden les cassoles grassonetes ..

[Yulentsia]

Yulentsia, sí, a la variant 2, una cassola més tendra, ala soufflé.