Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)

Categoria: Plats de carn
Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)

Ingredients

filet de pollastre (faig servir filet de cuixa sense pell) 450-600 g
Col blanca 600 g
ceba (pelada) 150 g
pastanagues (pelades) 150 g
salsa de tomàquet (no picant) 30 g (2 cullerades. L.)
oli de gira-sol 3 cullerades. l.
sal 1 culleradeta
pebre negre mòlt 1/2 culleradeta
Full de llorer 2-3 unitats.
condiment "Vegeta" 1 cda. l.
alls secs mòlts gust

Mètode de cocció

  • Talleu el filet de pollastre a trossos mitjans, talleu la col a tires fines, talleu la ceba a quarts prims, ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut.
  • Aboqueu oli de gira-sol en una cassola multicooker i poseu-hi trossos de pollastre.
  • Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)
  • Introduïu la paella al cos (no tanqueu la tapa). Enceneu el multicooker i configureu el mode de "cocció" durant 20 minuts.
  • Fregiu la carn, remenant de tant en tant, durant 10 minuts.
  • A continuació, afegiu-hi les cebes i les pastanagues preparades. Remeneu i continueu fregint (tapa oberta), remenant de tant en tant.
  • Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)
  • Un cop finalitzat el programa, apagueu el multicooker.
  • Afegiu a una cassola la col picada, el salsa de tomàquet, la sal, el pebre, els alls secs, els condiments, el llorer i barregeu-ho tot.
  • Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)
  • Tanqueu la tapa del multicooker fins que faci clic. Establiu el mode "Extinció" durant 1,5 hores.
  • Després del senyal de finalització del programa, apagueu el multicooker, obriu la tapa i remeneu el contingut de la paella.
  • Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)
  • El pollastre és tou i la col és tendra, però no bullida.
  • Es pot servir immediatament.

Nota

Com a base, vaig agafar la recepta del mateix nom del lloc del multicooker de Redmond, vaig corregir el pes i la composició dels ingredients i també vaig complementar la descripció de la preparació.
La recepta original fa servir 450 g de filet de pollastre, però l’he augmentat fins a 600 g. M’agrada més aquesta proporció de la quantitat de col i pollastre d’aquest plat.

Elena Tim
Galina, amb un debut!
Respecto molt el pollastre, i molt menys la col, eh, boníssima!

Benvingut al fabricant de pa.
Gall
Moltes gràcies per la vostra càlida benvinguda!
També m’agrada molt la combinació de pollastre i col en aquest plat.
Grrrr
Gall, sembla deliciós)))
Gall
Gràcies.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa