Sopa magra de pèsols amb comí

[Pessebre ràpid]

Sopa magra de pèsols amb comí

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Pèsols verds congelats	500 g
Aigua	500 g
Caraway	1 culleradeta
Ceba	2 unitats
All (al gust)	1-2 dents
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Tomàquets	500 g
Sal, pebre negre mòlt	gust
Alfàbrega fresca	2 branquetes

Mètode de cocció

• Tritureu el comí en un morter en pols.
• Abocar els pèsols amb aigua, afegir comí, bullir fins que estiguin tendres durant 15 minuts. Puré amb batedora.
• Escalfeu l’oli d’oliva en una paella, fregiu la ceba picada i els alls passats per una premsa fins que quedin transparents.
• Aboqueu-hi els tomàquets amb aigua bullint, després aigua freda, peleu-los i talleu-los a daus. Afegiu-ho a la paella.
• Cuini a foc lent les verdures a foc lent durant 10 minuts.
• Condimentar amb sal, pebre i alfàbrega ben picada.
• Retirar del foc, tapar i deixar reposar 5 minuts.
• Aboqueu la sopa als bols. posar la barreja de tomàquet a sobre. Serviu-lo amb pa.
• Sopa deliciosa i aromàtica. Recomano provar-ho i felicitats per l’inici Pessebre ràpid!

Nota

La recepta del llibre "Deliciosos platos para una figura esvelta".

Meravellosa sopa !!!
No esperava que els pèsols congelats es poguessin utilitzar com a tals. Si el trobo a la botiga, segur que ho provaré.
Un plat realment magre.
Feliç Pessebre ràpid i tu.
🔗

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, Natasha. gràcies! I fa temps que utilitzo els pèsols per sopar. Aquesta és només la versió lean que faig servir per primera vegada.

[Omela]

Omela, una recepta excel·lent!)) També hi ha llavors de comí com a decoració aromatitzant i, si acaben de moldre, en general ... mmm ....)) Bona sopa, cal cuinar)))

Tanya, gràcies! : rosa: tenia por de la comia, pensava que seria brusca ... però no, tot va resultar correcte.

Oh, les noies ... van provocar bé ...