Ragout de carbassa amb llenties vermelles i bulgur (sopa turca)

Categoria: Plats de verdures i fruites
Ragout de carbassa amb llenties vermelles i bulgur (sopa turca)

Ingredients

Carabassa 500gr
Tomàquets secs 3-4 unitats
All 1-2 grans
Barreja de sopa 3-4 cullerades. l
Aigua 90-100 ml
Oli vegetal per fregir 30 ml
Sal i pebre al gust.

Mètode de cocció

  • Cuino una mica de carbassa, que no és un color de jardí molt bonic, encara que sembli dolça.
  • Cuino farinetes, puré de sopes i diversos guisats.
  • Faig un guisat així amb diferents cereals, aquesta vegada hi havia una barreja de sopes de la Fira de la Casa de Comerç Yelli-sopa turca.
  • Tot és molt senzill i ràpid, triga més a escriure i explicar.
  • He cuinat a Štebik DD2
  • Fregiu els alls de qualsevol manera que us convingui, afegiu-hi tomàquets, carbassa i barreja de sopa. Ho fregim tot durant 5-7 minuts, només hi ha un aroma meravellós, crec que fregir us permet revelar els gustos i fer "amics".
  • Tanquem la tapa. Seleccionem el mode Porridge durant 8 minuts.
  • Obrim i mengem amb gust !!!

Nota

La carbassa és molt útil, però a molta gent no li agrada. Però fins i tot els no aficionats mengen aquest estofat amb una explosió !!!
Vaig cuinar aquesta opció a la feina, tothom se la va menjar, ningú es va negar

Tumanchik
Tanya com m'encanta la carbassa !!!! Només amor extraterrestre! La recepta és fantàstica a més del plaer de veure’t!
vernisag
Tanyuyuyush, i què hi ha en aquesta barreja de sopes? Tinc una carbassa tallada a daus al congelador, tinc bulgur, tinc tot tipus de llenties.
Només s’han assecat els tomàquets congelats?
Per què tan poca aigua? Probablement vull sopa recta
Tanyulya
Irishka, si es tracta de sopa, definitivament necessiteu més aigua.
A la barreja: llenties vermelles, bulgur, verdures seques (cebes, tomàquets), espècies (pebre negre mòlt, cúrcuma)
Prengui 500-600 gram de carbassa llenties i bulgur 1 cullerada. l., espècies i verdures al gust.
Fregiu all + ceba si us agrada + tomàquets i regeu un parell de gots múltiples, podeu i una mica més si voleu sopa.
En general, ja cuino aquesta sopa sense carbassa, després podeu fer servir una batedora + suc de llimona + oli d’oliva i un brunzit complet.
vernisag
Aha Gràcies Tanya Sedni Cuinaré

Oh! El vídeo m'ha obert avui! Ahir no vaig funcionar
vernisag
Preparat, molt saborós! Gràcies Tanya!
Katya1234
Tanyulya,
Tatiana, gràcies per la recepta! Ja cuinat dues vegades i la recepta va anar a les masses. Vaig substituir la sopa turca per llenties i bulgur i vaig afegir cúrcuma. Tenia tomàquets frescos.

Ragout de carbassa amb llenties vermelles i bulgur (sopa turca)

El recomano a tothom que encara no hagi cuinat.
Tanyulya
Katya, gràcies per confiar en la recepta, perquè ella la va inventar
Estic molt contenta que m’hagi agradat la recepta i hagi anat a les misses

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa